Anu Saagim-Ratian kassi:
- strutsin file - shampanjaa - tummaa suklaata
Helena Puolakan ja Anu Saagim-Ratian menu:
Strutsia suklaakastikkeella & valkosipuliconfit
strutsia tilkka konjakkia tilkka kermaa tummaa suklaata suolaa pippuria
Paista strutsi ja jätä puoliraa'aksi. Nosta liha lepäämään ja kaada rasva paistinpannusta. Glaseeraa pannu konjakilla. Lisää tilkka kermaa ja lopuksi tumma suklaa sulatettuna. Tarkista mausteet, lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Valkosipuliconfit
valkosipuli oliiviöljyä suolaa pippuria
Halkaise tuore valkosipuli poikittain kahtia, kuumenna pannussa ankanrasvaa tai oliiviöljyä. Kypsänä puristettaessa kynnet tulevat ulos. Mausta suolalla ja pippurilla.
Sitruunaconfit
sitruuna sokeria Cointreau-likööriä
Kuori sitruuna terävällä veitsellä. Poista kuoresta valkoinen osa ja siivuta kuori. Ryöppää kaksi kertaa sokeriliemessä. Leikkaa sitruunan fileet ulos. Valmista sitruunan mehusta, sokerista, likööristä ja vedestä maukas liemi, jonka kaadat kuumana lohkojen ja kuorisiivujen päälle. Anna jäähtyä. Yhden sitruunan mehu liemeen riittää.
Uusimmat
-
17:35
MTV seuraa: HIFK ja Kärpät SM-liigan herkkupalassa, Pelicansilta pöyhkeä temppu
-
17:33
Kommentti: Hallitus löysi laastareita, mutta haava ikuisuuskonfliktista märkii yhä
-
17:19
Voiko Elokapinan lakkauttaa kuin väkivaltaisen Pohjoismaisen vastarintaliikkeen? Asiantuntijoilta tyrmäys: "Pitää sen verran toleranssia olla"
-
17:08
Essayah MTV:lle: Jätin eriävän mielipiteen tp-utvassa – pääministeri ja presidentti vakuuttivat linjan yhtenäisyyttä
-
17:03
Mestarit areenalla -kiertue vei lähes kaiken Pepe Willbergin yleisön: "En nähnyt tietä, joka olisi vienyt tulevaisuuteen"
-
17:02
Turvotusta, kipua tai ummetusta? Tutusta lääkkeestä voi olla apua ärtyvän suolen oireyhtymään
-
16:59
Lahdessa epäilty ampuminen – poliisi: Useita laukauksia kuultu, välttäkää liikkumista tällä alueella
-
16:46
SDP, vihreät ja vasemmistoliitto esittävät epäluottamusta ministeri Taviolle
-
16:43
Yle-veroa aiotaan laskea – mutta ei paljon
-
16:29
Lähteet: Esapekka Lappi kokee karun kohtalon
-
16:28
Onko sinulla lahjakortti Plantageniin? Se on nyt arvoton
-
16:06
Kilvetön kaahari vaaransi lukuisia ohikulkijoita paettuaan Tuusulasta Järvenpäähän – jäi kiinni nurmialueella
-
16:04
Poliisi huolestui humalaisesta henkilökunnasta ravintoloissa – eräässä anniskelupaikassa kaikki paikallaolijat kunnolla maistissa
-
15:58
Ministeri Tavio tekee uuden tasa-arvo-osion Ukrainan jälleenrakennussuunnitelmaan – mutta ei yksin, hallitus korostaa
-
15:40
Gossip Girl -tähti avaa elämäänsä Monacossa – tällaista arkea omaisuutensa eroriitaan hukannut näyttelijä viettää
-
15:39
EU: Kiinalaisille sähköautoille korkeampi tullimaksu – Suomi jättäytyi äänestämästä
-
15:18
Valkeakosken murhatuomio omaisten vaatimuksesta on hyvin harvinainen onnistuminen, oikeusoppineet arvioivat MTV:lle
-
15:13
Laskettelukausi alkoi jo Rukalla ja Levillä säilölumella – tältä avajaisissa näytti
-
15:09
Aiolikastikkeen takaisinveto! Myyty K-kaupoissa
-
15:06
Hornet-hävittäjä putosi ja lentäjä kuoli Espanjassa
-
Lataa lisää