6.6. Lämmin kaalisalaatti ja siskonmakkarakastike
Lämmin kaalisalaatti
- 0,5 pieni varhaiskaali
- 1 nippu retiisejä
- 5 kesäsipulin vartta
- kourallinen neulapapuja
- 1 rasia mungpavun ituja
- öljyä
- 1 appelsiinin mehu
- suolaa
Suikaloi kaali ja silppua kesäsipuli. Leikkaa pavut puoliksi ja ryöppää ne nopeasti kiehuvassa vedessä. Viipaloi retiisit. Kuumenna pannussa tai wokissa hieman öljyä. Nosta kaalit pannuun ja kuumenna niitä hetki. Lisää pavut, kesäsipuli, retiisit ja idut. Paista hetki. Lisää appelsiinin puristettu mehu ja mausta suolalla. Tarjoile lämpimänä alkupalaksi hyvän leivän kanssa.
Siskonmakkarakastike
- 8 siskonmakkaraa
- 2 punasipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- öljyä
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 2 prk tomaattimurskaa
- 4 pientä kuivattua chiliä eli peperonchinoa
- 2 rkl tummaa balsamicoa
- suolaa
- 1 rkl sokeria
Silppua sipulit ja valkosipulit. Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota sipulit sekä valkosipulit. Purista siskonmakkaroista n. 2 cm kokoisia palloja suoraan kasariin. Paista niille kaunis ruskea väri. Lisää tomaattipyree, tomaattimurska ja sormien välissä murskatut chilit. Anna kiehua noin 15 minuuttia. Kaada joukkoon balsamicoa ja mausta vielä suolalla ja sokerilla. Tarjoile keitetyn pastan kanssa.
Reseptit: Alex Nurmi
Uusimmat
-
20:59
Taas hurja episodi Mestis-huipennuksessa – iso sulaminen lähellä
-
20:55
Eva Wahlströmin poika juoksi liukuportaita väärään suuntaan – vartijalta yllättävä reaktio
-
20:45
Leijonille murskatappio Jyväskylässä – Ruotsi tylynä, Suomi tuhlaili
-
20:04
HIFK:n jättänyt Tobias Salmelainen tylyttää hurjan kohuväitteen: "Olen tosi pettynyt"
-
20:03
Tutkijoiden löydös selittää, miksi lapset sairastuvat harvoin koronan vakavaan muotoon
-
20:00
Salkkarit-hahmon olinpaikka selviää: "Mitä siinä tönötät"
-
19:58
Uusi suomalaisnimi NHL-jäille – 20-vuotias huippulupaus tekee debyyttinsä
-
19:34
Kyselytunti äityi kiihkeäksi väittelyksi sote-säästöistä – "Voi herranjestas, mitä kurmuuttamista"
-
19:15
Ruotsi palauttaa noin 80 pääkalloa Suomeen, kertoo Sveriges Radio
-
19:01
Teini valitti nielemisvaikeuksista – selitys vaivalle voi yllättää
-
19:01
Eminemin tytär Hailie Jade vietti polttareitaan merellisissä tunnelmissa
-
18:41
Jihadistit värväävät jengiläisiä terroristeiksi Ruotsissa – "Paljon kokemusta väkivallan käytöstä"
-
18:34
Kööpenhaminan pörssin ulkoseinä on romahtanut
-
18:16
Antti Kaikkonen lähtee keskustan puheenjohtajakisaan – Kurvinen kertoo lähiaikoina
-
18:04
"Olen v*tun kyllästynyt" – Ukrainan sotilas laukoo suorat sanat dronehypestä
-
17:55
Toyotalta puhuttava päätös Rovanperästä ja Ogierista – näin perustelee tallipomo Latvala
-
17:31
Näppärää! Tätä ei moni ole hoksannut tehdä pakasteranskalaispussille
-
17:30
Bianca Censori herätti huomion jalkasiteillään – asiantuntijat: tästä syystä ei kannata kävellä avojaloin julkisilla paikoilla
-
17:15
"Eihän tämä normaalia ole!" – opiskelijoiden edustajat purskahtivat nauruun suorassa lähetyksessä
-
17:03
Michael Schumacherin henkilökohtaisia aarteita huutokaupataan
-
Lataa lisää