3.3.2004 Feta-pinaatti-, tonnikala- sekä suklaapiirakka
Piirakkapohja sekä suolaiselle että makealle piirakalle
3 dl vehnäjauhoja
125 g margariinia
2 rkl vettä tai 1 keltuainen
Nypi voi ja jauhot tasaiseksi seokseksi. Lisää lopuksi vesi tai keltuainen ja sekoita vielä. Anna taikinan tarvittaessa levähtää jääkaapissa hetki. Levitä taikina halkaisijaltaan 25 cm vuokaan ja esipaista pohjaa 175 asteisessa uunissa n. 10 min.
Feta-pinaattipiirakka
1 annos pohjataikinaa
200g fetajuustoa
200g pakaste pinaattia
2 dl kermaviiliä
2 kananmunaa
1-2 tl timjamia
suolaa ja mustapippuria
Sulata pinaatti ja valuta sitä hetki. Kuutioi fetajuusto ja sekoita kananmunat sekä kermaviili keskenään. Yhdistä täytteen ainekset ja mausta. Tarkista maku ja kaada täyte esipaistetun pohjan päälle. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia. Tarjoile raikkaan salaatin kera.
Tonnikalapiirakka
1 annos pohjataikinaa
1 prk tonnikalaa paloina
1 pieni sipuli
1 prk valkosipulituorejuustoa
2 kananmunaa
1 dl maitoa
1-2 tl kuivattua oreganoa
suolaa ja pippuria
2 tomaattia
1 dl juustoraastetta
Valuta tonnikala palat lävikössä. Hienonna sipuli ja kuullota sitä kevyesti pannulla. Vatkaa tuorejuusto, kananmunat ja maito sekaisin kulhossa ja lisää mausteet. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Riko tonnikala haarukalla ja levitä se esipaistetulle piirakkapohjalle. Lisää myös kuullotetut sipulit. Kaada päälle munamaito-juustoseos, lisää tomaattiviipaleet sekä päällimmäiseksi juustoraaste. Paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Tarjoile salaatin kera.
Suklaapiirakka
1 annos pohjataikinaa
175g tummaa suklaata
175g suolatonta voita
4 munaa
200 g hienoa sokeria
75 g vehnäjauhoja
kaakaojauhetta
Sulata suklaa ja voi vesihauteessa laakeassa kulhossa. Sekoita seos tasaiseksi. Vaahdota munat ja sokeri ja lisää seokseen jauhot varovasti nostellen. Yhdistä voi-suklaaseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Kumoa täyte pohjan päälle ja paista piirakkaa 175 asteessa 25- 30min tai kunnes täyte on hyytynyt. Koristele jäähtyneen piirakan pinta kaakaojauheella.
Reseptit: Sami Salonen/ Ruokala
Uusimmat
-
16:34
Moskovan ex-suurlähettiläs: Venäjän rokotetarjous on Suomen välityksellä lähetetty monikärkiohjus – tarkoitus on synnyttää hajaannusta EU-maiden kesken
-
16:30
Tähtihiihtäjä päätyi ambulanssiin, suomalaisillakin petollisia vaaratilanteita MM-ladulla – "Se oli herran haltuun"
-
16:26
Pikkulapsi oli vähällä jäädä auton alle suojatiellä – pelottava läheltä piti -tilanne tallentui kojelautakameraan Venäjällä
-
16:19
"Olisimme tarvinneet 2000 ihmistä hakemaan ääniä kodeista" – Kuntaliitto: Vaalien järjestämisessä huhtikuulle oli suuria vaikeuksia
-
16:18
Kuntavaalien ennakkoäänestysaikaa pidennetään koronan takia
-
16:13
Kotiäidistä tuli oppositiojohtaja, kun Valko-Venäjällä alkoi tapahtua hirveitä – nyt puhuu miehensä vankilaan menettänyt Svjatlana Tsihanouskaja: "Viime kesänä kaikki muuttui"
-
16:10
Perussuomalaisten puoluesihteeri MTV:lle: "Kuntavaalien siirto liian kevein syin vie uskoa demokratiaan"
-
16:05
Jäätävä summa julki – tällä hinnalla prinssi Harryn ja herttuatar Meghanin tulevaa kohuhaastattelua myydään maailmalla
-
15:55
Näitä asioitako mallit miettivät catwalkilla? Kanadalaismalli julkaisi hulvattoman videosarjan – "Älä naura, älä naura!"
-
15:54
Krista Pärmäkoski todella voipuneena – hytisi ja kärsi krampeista MM-huipennuksessa: "Se kuuluu tähän, ikävä kyllä"
-
15:49
Näin oikeusministeri Henriksson perustelee kuntavaalien siirtämistä: "Tilanne muuttui eilen"
-
15:48
Ruotsin hiihtotähti huusi tuskasta – vietiin suoraan ambulanssilla sairaalaan
-
15:30
Paavi tuomitsi ääriliikkeiden terrorin puheessaan Irakissa: "Me uskovaiset emme voi pysyä hiljaa, kun terrorismi käyttää uskontoa hyväksi"
-
15:28
Poliisi otti useita henkilöitä kiinni Jämsässä – KRP:llä käynnissä huumerikosvyyhdin tutkinta
-
15:23
Mika Pyörälä jatkaa Kärpissä – "En näe mitään syytä, miksi löisin hokkareita vielä naulaan"
-
15:17
Koronapandemia on siirtänyt vaaleja eri puolilla maailmaa, mutta on niitä myös pidetty ajallaan – katso miten on mennyt
-
15:09
Mies kuristi tuttunsa antennijohdolla ja kätki ruumiin maatilan lietekaivoon – hovi piti murhatuomion ennallaan
-
15:03
Pilvi Hämäläinen hämmentyi itsekin huvittavasta lipsautuksestaan kesken suoran lähetyksen – kertoo nyt omasta reaktiostaan
-
15:01
Politiikan tutkija vaalien siirtämisestä: "Suunnittelussa on selvästi tapahtunut epäonnistuminen"
-
15:00
Therese Johaug juotti muille mieletöntä myrkkyä – joukkokolari pysäytti, Krista Pärmäkoski kirkkaasti kymppisakkiin
-
Lataa lisää