Kaalipiirakka:
- 1 paketti voitaikinaa
- 1 pieni valkokaali
- 1sipuli
- 2 pientä omenaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 g sulatejuustoa
- 2 kananmunaa
- 1-2 rkl tummaa siirappia
- 2 rkl voita
- 2 tl kuivattua meiramia
- suolaa
- mustapippuria
Kauli voitaikina ohueksi levyksi ja vuoraa sillä leivinpaperilla vuorattu uunipannu tai iso piirakkavuoka. Laita taikinan päälle toinen leivinpaperi ja kaada päälle pussillinen kuivia herneitä, jotka estävät taikinaa nousemasta kuprulle esipaiston aikana. Esipaista pohjaa 15-20 minuuttia 180 asteisessa uunissa. Jäähdytä ja poista paperi sekä herneet. (Herneet voi käyttää uudestaan samaan tarkoitukseen!).
Täyte:
Kuori sipuli ja omenat. Poista omenista kodat ja kaalista kova keskusta. Suikaloi ne käsin tai koneella hienoiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ainekset pannulla pehmeiksi ja mausta suolalla, mustapippurilla, meiramilla ja siirapilla. Anna jäähtyä hetki ja kaada seos kulhoon. Sekoita joukkoon sulatejuusto ja kananmunat. Kaada täyteseos tasaisesti piirakkapohjan päälle. Paista piirakkaa 180-200 asteisessa uunissa noin 35 minuuttia.
Resepti: Henri Alén / Ruokala
Uusimmat
-
11:08
Oulun Talvikankaan murhaepäilystä uutta tietoa: "Tehty erityisen raa'alla ja julmalla tavalla"
-
11:01
Ketkä SM-liigafinalistit ovat tyrkyllä MM-Leijoniin? Kaksi erittäin vahvaa nimeä nousee esiin
-
10:55
Järvenpään ravintola-ampumisesta epäilty 21-vuotias nainen vangittiin
-
10:45
Sivullisten rohkea toiminta tallentui videolle: Mies pelastettiin viime tipassa liekehtivästä autosta USA:ssa
-
10:38
Tämän takia kasviruukkuun kannattaisi aina laittaa suodatinpussi
-
10:22
Oulussa syksyllä kadonnut nuori löytynyt kuolleena
-
10:21
Ukrainan maatalousministeri vangittu korruptiosta epäiltynä
-
10:18
Oppositio jätti jälleen uuden välikysymyksen – aiheena "Suomen näivettävä talouspolitiikka"
-
10:10
Elämäntaparemontin tehnyt Vilma Karjalainen jakoi hämmästyttävän kuvaparin muutoksestaan
-
10:09
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
10:09
Venäjällä ongelma sodasta palanneiden ex-vankien kanssa: Tappaneet kymmeniä ihmisiä
-
10:07
Nyt on komea! Suomen ennätystä hipova jättitaimen tarttui Arin kalastusporukan syöttiin – katso videolta, miten kala saatiin ylös
-
10:04
Suomen väkiluvun kasvu suurinta sitten vuoden 1956
-
09:46
Taloyhtiöille varoitus hiipivästä vaarasta! Lumipalloefekti voi syöstä konkurssiin – näin sen sen voi välttää
-
09:44
Kolme miehen epäillään varastaneen pankkiautomaatin kauhakuormaajalla Lohjalla
-
09:34
Ministeri Juuson kritiikin vertaaminen koulukiusaamiseen ei mene Pöllöraadilta läpi: "Karmea munaus"
-
09:30
Ronnie O'Sullivanille aukesi kultainen tie mestaruuteen – MM-snookerissa ennätyksellinen tähtikato
-
09:24
MTV seuraa tulospäivää: Posti Groupin kannattavuus parani
-
09:14
NBA-supertähdeltä häikäisevä temppu – venyi ennätykseensä kasvot halvaantuneena
-
09:01
Parsa on täynnä terveyshyötyjä, mutta miksi se saa pissan haisemaan pahalta?
-
Lataa lisää