26.11.2002 Kalaa foliossa
Mitä ongelmia on ikäihmisen ravitsemuksessa; aliravitsemus, ruokahaluttomuus, alipaino, ylipaino, lääkkeiden runsas käyttö, nestehukka, ummetus jne. Asiasta juttelemassa projektisuunnittelija Merja Suominen Vanhustyön Keskusliitosta.
Kalaa foliossa
1 suomustetu ja puhdistettu kuha tai muu kala tai 1 pkt pakastekalaa
ripaus suolaa
valkopippuria
1 ruukku tilliä
pala purjoa
vähän juoksevaa voimariinia tai muuta rasvaa
1. Mausta kala ja täytä vatsaontelo silputulla tillillä ja purjolla.
2. Nosta sopivan kokoinen folion pala uunipellille ja sipaise folion pinta rasvalla. Nosta täytetty kala folion keskelle ja tipauta päälle vähän rasvaa. Yhdistä folion reunat tiiviisti. Kypsennä uunissa 180-200 asteessa 20-30 minuuttia.
3. Avaa folio vasta pöydässä, niin herkulliset tuoksut eivät mene hukkaan. Tarjoa lisukkeeksi tuoretta tai kypsennettyä raastetta, muita kasviksia ja esim. mikorssa kypsennettyjä perunoita (4-5 perunaa/7-8 minuuttia, 2-3 perunaa/4-5 minuuttia. Valitse perunoiden kypsennykseen määrälle sopivan kokoinen astia tai kypsennä 1-2 perunaa talouspaperiin kietaistuna). Kun uuni on kuumana, siellä kypsyy mukavasti esim. ohrauuni- tai ruispuolukkapuuro. Puuro sopii yhtähyvin aamu- tai välipalaksi tai iltaruuaksi.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
22:45
Ilkka Hämälä Metsäteollisuuden historiallisesta ratkaisusta: "Niin työntekijöiden, yhteiskunnan kuin yritystenkin etu"
-
22:33
Jesse Puljujärvi liiga-avaus päättyi tyhjentävään kommenttiin
-
22:05
Tähtihyökkääjä Petri Kontiola otti esiin koronaongelmat – "Tässä on ollut vähän kaikennäköistä"
-
22:00
Tätä et nähnyt TV:ssä! Tällaisen kiitoslahjan Maria Veitola jätti Maaret Kalliolle: "Itsehän en osaisi näitä käyttää"
-
21:54
Eeli Tolvanen osui viimein, Mikko Lehtonen taas – Jokerit rymisteli päätöserässä voittoon vierasjäällä
-
21:54
Harjoitus ilmassa epäonnistui – F35-hävittäjän syöksy maahan tallentui silminnäkijän videolle
-
21:36
MTV seuraa koronan etenemistä: Suomessa yli 10 000 tartuntaa – italialaisravintolassa Sipoossa mahdollinen joukkoaltistuminen
-
21:35
Halli jäi puolilleen SM-liigakauden avauksessa – "Taloudellisesti tämä ei tule olemaan kannattava kausi"
-
21:29
Huuhkajien otteluihin pääsee sittenkin yleisöä! Olympiastadion avautuu rajoitetulle katsojajoukolle lokakuussa
-
21:22
Ruovedellä kadoksissa ollut pikkupoika löytynyt
-
21:01
Valmennuksen legenda Seppo Nuuttila on kuollut
-
20:56
Jesse Puljujärvi lopullisena sankarina – jäätävä maali katkaisi HPK:n selkärangan
-
20:38
Huh! HPK:n ihmiskuula avasi liigasyksyn jäätävällä pommilla – Jani Alkio innostui: "Tämän kauden tulisin suudelma!"
-
20:30
Kuka liikahti verhon takana? Miljoonat katsoivat kaamean videon – toinen video paljasti jutun jujun
-
20:24
KuPSin eurounelma mureni Romaniassa – näin Eurooppa-liigan lohkovaiheen paikka ratkesi
-
20:12
Suomalainen pelifirma sai 10 miljoonaa euroa rahoitusta, mutta konkurssi koitti kaikesta huolimatta: "Firma on niin hyvä, kuin sen viimeksi julkaistu peli"
-
20:09
Lionel Messi ja Cristiano Ronaldo vastakkain! Tässä ovat Mestarien liigan alkavan kauden lohkot
-
20:03
Kärppien NHL-apu heti maalien makuun SM-liigassa – HPK jäi yhtäkkiä pahasti jyrän alle
-
20:00
Riitoihin ajautunut Salkkarit-pari nuolee haavojaan tahoillaan – Lasse tunnustaa Ismolle pahimman pelkonsa
-
19:55
Onko kuukautiskiertosi pitkä ja epäsäännöllinen? Tutkijoilta synkkiä uutisia
-
Lataa lisää