26.11.2002 Kalaa foliossa
Mitä ongelmia on ikäihmisen ravitsemuksessa; aliravitsemus, ruokahaluttomuus, alipaino, ylipaino, lääkkeiden runsas käyttö, nestehukka, ummetus jne. Asiasta juttelemassa projektisuunnittelija Merja Suominen Vanhustyön Keskusliitosta.
Kalaa foliossa
1 suomustetu ja puhdistettu kuha tai muu kala tai 1 pkt pakastekalaa
ripaus suolaa
valkopippuria
1 ruukku tilliä
pala purjoa
vähän juoksevaa voimariinia tai muuta rasvaa
1. Mausta kala ja täytä vatsaontelo silputulla tillillä ja purjolla.
2. Nosta sopivan kokoinen folion pala uunipellille ja sipaise folion pinta rasvalla. Nosta täytetty kala folion keskelle ja tipauta päälle vähän rasvaa. Yhdistä folion reunat tiiviisti. Kypsennä uunissa 180-200 asteessa 20-30 minuuttia.
3. Avaa folio vasta pöydässä, niin herkulliset tuoksut eivät mene hukkaan. Tarjoa lisukkeeksi tuoretta tai kypsennettyä raastetta, muita kasviksia ja esim. mikorssa kypsennettyjä perunoita (4-5 perunaa/7-8 minuuttia, 2-3 perunaa/4-5 minuuttia. Valitse perunoiden kypsennykseen määrälle sopivan kokoinen astia tai kypsennä 1-2 perunaa talouspaperiin kietaistuna). Kun uuni on kuumana, siellä kypsyy mukavasti esim. ohrauuni- tai ruispuolukkapuuro. Puuro sopii yhtähyvin aamu- tai välipalaksi tai iltaruuaksi.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
17:23
Zinedine Zidanelle lisää huolia: mestaruudesta taistelevan Real Madridin loukkaantumissuma pahenee entisestään
-
17:13
Katso finaalihuumaa Rauman kisakatsomosta: "Historiallinen hetki"
-
17:08
SM-liigafinaalin maalit puhuttavat – katso: edelsikö näitä Lukon osumia paitsio?
-
17:03
Johanna Puhakka nauttii elämästään Kyproksen auringon alla – poseeraa hempeässä kuvassa Paulus Arajuuren kanssa
-
17:02
Ruotsalaisen huippuseuran painajainen: kahta pelaajaa epäillään raiskauksesta – toinen vangittu todennäköisin syin epäiltynä
-
16:55
Näyttääkö sinun jääkaapissasi samalta kuin kuvassa? Tarkista tästä, säilytätkö ruokia ja juomia oikein
-
16:33
Pesislyönti! Lukko-tähti räppäsi komean maalin – mestaruusjunan vauhti kiihtyy
-
16:21
Kotimainen yleisurheilukausi alkaa täydellä rytinällä – Urheiluliitolla ässiä hihassa suomalaisten olympianäyttöjä varten
-
16:19
"Jokaisella on oikeus omiin mielipiteisiinsä, muttei omiin faktoihin!" – näin kansanedustajat väittelivät EU-elpymispaketista puolesta ja vastaan
-
16:17
Nainen tuomittiin eläinsuojelurikoksesta ehdolliseen vankeuteen ja eläintenpitokieltoon – lehmiä pidettiin likaisissa oloissa ja osaa ilman vettä
-
15:59
Miss Suomi Viivi Altonen hehkuu Miamissa Miss Universum -kilpailussa – poseeraa yhdessä missikollegoidensa kanssa valloittavissa otoksissa
-
15:30
Jälleen uusia liiketiloja sulkeutuu Helsingin ydinkeskustassa – vuokranantaja ei pelkää katoa: "Vetovoimatekijät ovat edelleen kunnossa"
-
15:25
Vuoden eläinlääkärit Suvi ja Teppo Heinola jakavat somessa neuvoja lemmikinomistajille – tämä on hulluin ohje, jonka Suvi itse on kuullut
-
15:21
Avi: Tornion kautta Suomeen saapuville pakollinen koronatesti
-
15:17
MTV seuraa koronatilannetta: Lähes 2 miljoonaa saanut rokotteen – kolme uutta koronakuolemaa
-
15:11
EU:n ja Astra Zenecan kiista jatkuu: Unioni hakee 90 miljoonaa annosta oikeuden avulla
-
15:01
Poliisi kumoaa viimein huhut: Nummelan murhasta vangitun epäillään surmanneen puolisonsa
-
14:54
Berlusconi taas sairaalaan, kärsii koronan jälkitaudeista
-
14:46
Karhunpentu-Penalta yllätys, nimi muuttui! Katso videolta, miltä arki orvon pennun kanssa näyttää
-
14:39
Love Island Suomi -tähti saa lapsen: "Meille tulee baby"
-
Lataa lisää