400 g tilsit- juustoa
400 g raclette- juustoa
1 salottisipuli
1 valkosipulinkynsi
2 rkl kirschviinaa
4 dl kuivaa valkoviiniä
1 rkl maizenaa
runsaasti tuoretta, rapeakuorista vaaleaa leipää
esikypsennettyjä vihanneksia
Kuori ja hienonna sipulit. Raasta juustot karkealla terällä. Kiehauta fonduepadassa valkoviini sipuleiden kera. Lisää juustot pikkuhiljaa koko ajan sekoittaen. Kun kaikki juusto on sulanut anna seoksen kiehahtaa. Sekoita maizena kirsch viinan kanssa ja suurusta kiehuva juustoseos tällä suurusteella.(Voit käyttää myös muuta alkoholia.) Nosta pata lämmittimelle niin että se pysyy kuumana muttei juurikaan kiehu. Pilko leipä isohkoiksi kuutioiksi. Dippaa fonduehaarukkaan pistetty leipäkuutio tai vihanneksen pala juustossa ja nauti. Välillä on hyvä sekoittaa juustomassaa pohjaa myöden ettei se pala pohjaan. Alkuruoaksi juustofonduelle sopii hyvin erilaiset kokolihaleikkeleet hillosipuleiden ja pienten maustekurkkujen kera.
Energia: 1,27 MJ / 300 kcal
Prot. 17 g, hh 3 g, ra. 22 g
Mintulla maustettu sitrussalaatti
2 appelsiinia
1 verigreippi
1 greippi
1 dl vettä
0,5 dl sokeria
1 pieni nippu tuoretta minttua
Kiehauta vesi ja sokeri, anna kiehua kunnes jäljellä on puoli desiä. Anna jäähtyä. Hienonna mintun lehdet ja sekoita siirapin joukkoon. Kuori ja fileoi sitrukset (poista kalvot). Jaa hedelmälihat annosmaljoihin ja valuta minttusiirappia päälle. Tarjoa kylmänä.
Energia: 138 kJ / 33 kcal
Prot. 1 g, hh 6 g, ra. 0,2 g
Laskelmat on tehty käyttäen Aivo Finland Oy:n ravintolaskentaohjelmia.
Uusimmat
-
22:38
Biden yrittää kerätä ennätyspottia vaalikassaansa – liput gaalailtaan jopa 500 000 dollaria
-
22:25
TPS-käskijä kuittaili Rikard Grönborgille ja Antti Pennaselle – Tappara-taiturilta maukas paljastus: "Hienosti se kuunteli"
-
22:10
Tältä näyttää Anu Saagimin ja Ristomatti Ratian juuri 25 vuotta täyttänyt Robin-poika
-
21:48
Olli Jokinen ja katsoja sanaharkassa Oulussa – paljastaa nyt, mitä tilanteessa huudeltiin
-
21:41
HIFK-kultakypärä Jori Lehterä sai päätärskyn, otteluvalvoja ilmoitti napakan kannan – "Vähän helähti"
-
21:38
HIFK-sankari Niko Hovinen kiisti selostajan väitteen – kommentoi jättivoittoa: "Itse ollaan kuoppamme kaivettu"
-
21:29
THL:n Hanna Nohynek tuli raskaaksi 18-vuotiaana – vanhempien päättämä abortti muutti elämänsuunnan
-
21:26
Karhu juoksi kaupunkiin ja raateli ihmisiä Slovakiassa – nyt siitä on tulossa poliittinen pelinappula
-
21:18
Pyhiinvaeltajien bussi suistui rotkoon Etelä-Afrikassa – ainakin 45 kuollut
-
21:09
EU-vaalit kiinnostavat: Poikkeuksellisen paljon kansanedustajia ja kovia nimiä ehdolla
-
21:07
Kuningatar Camilla otti vastaan hellyttävän huomionosoituksen prinsessa Catherinelle: "Hän todella ilahtuu"
-
21:02
HIFK:lta tyly vierasryöstö Lahdessa, Jukurit torppasi Kärpät – Tapparalle ottelupallo TPS:ää vastaan
-
20:51
HIFK-tähti Jori Lehterä sai rajun päätärskyn Lahdessa – tämä tilanne meni tuomareilta kokonaan ohi
-
20:51
Paavi pesi ja suuteli naisvankien jalkoja
-
20:36
SM-liigan puolivälierä keskeytyi todella erikoisesta syystä
-
20:35
HIFK:n kausi jatkumassa – Joonas Rask napautti näyttävän pussukan
-
20:30
9-vuotias yritti huristella autolla kouluun Yhdysvalloissa – matka päättyi lyhyeen
-
20:26
TPS-hyökkääjältä täydellinen aivopieru – Tapparalle avautui satumainen tilaisuus
-
20:10
Mitä tapahtuu autolle, jos polttoaine pääsee loppumaan? – "Mahdollisuus on olemassa"
-
20:03
Kärppiä retuutetaan rajusti Oulussa
-
Lataa lisää