19.2.2002 Makkarakeitto
Tuhti keitto on mukava arkiruoka ja sopii hyvin urheilulomalaisillekin. Jos on aikaa, kuori ja paloittele kasvikset, jos kiire pukkaa päälle, suosi pakastevihanneksia. Keittoon saat tuhtiutta ja vähän erilaista makua lisäämällä joukkoon rikottuja ohrasuurimoita, riisiä tai pastaa. Jos perheeseen tai seurueeseen kuuluu kasvisruokailijoita, valmista keitto kasvisliemeen. Ota kypsästä keitosta osa eri kattilaan ja lisää joukkoon esim.kypsiä papuja tai kahvi(kik)herneitä. Lisää paahdetut makkarapalat loppukeittoon. Tarjoa keiton kanssa leipää. Marjapuurot maistuvat jäliruuaksi, väli- ja aamupalaksi. Keitä iso kattilallinen vatkattua puolukkapuuroa ja tarjoa sitä keiton jälkiruuaksi ja loput myöhemmin.
Makkarakeitto
1,2 l kasvislientä tai vettä
1 dl rikottuja ohrasuurimoita
1-2 sipulia
4 perunaa
600 g pakastevihanneksia
1 paprika
mustapippuria
500 g lenkkiä tai mausteista makkaraa
persiljaa
1. Kuumenna kasvisliemi ja lisää joukkoon silputtu sipuli, ohrasuurimot ja perunakuutiot.
2. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää joukkoon pakastevihannekset (osa pakastevihanneksista säilyy kauniimman värisinä, jos lisäät ne vasta 5-10 minuuttia ennen keiton valmistumista). Lisää myös kuutioitu paprika.
3. Keitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia eli kunnes suurimot ja kasvikset ovat kypsiä.
4. Leikkaa makkara viipaleiksi tai kuutioiksi ja paahda se pannulla. Lisää keiton joukkoon, mausta ja tarkista maku. Ripottele pinnalle väri-iloksi persiljaa.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
23:54
Vakoilua pelkäävä Kanada potkii kiinalaisen Huawein 5G-verkostaan
-
23:41
Leijonien tulevalle vastustajalle kirvelevä tappio MM-kaukalossa – pelottava vaaratilanne sävytti ottelua
-
23:34
Belgian apinarokkotapaukset yhdistetty fetissifestivaaleihin, kertovat tapahtuman järjestäjät
-
23:32
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:19
Kalle Rovanperän simppeli suunnitelma toimi täydellisesti – tallipomo Latvalakin hämmästyi: "Hallitsi tilanteen upeasti"
-
23:05
Slovakialle tärkeä voitto MM-kaukalossa – viiden minuutin jäähy puhututti C Moren studiossa
-
22:52
Yli 30 ihmistä loukkaantui trombin iskettyä kaupunkiin Länsi-Saksassa – kattoja repeytyi irti ja puita irtosi juurineen
-
22:39
Kaikkien aikojen Eurojackpot meni jakoon! Saksaan 110 miljoonan voitto – Suomeenkin napsahti kohtuullinen potti
-
22:32
Kazakstanin kolossi täräytti puun takaa – selvisi niukasti ulosajolta: "Aika lähellä päätä kolisee"
-
22:17
Linnanmäen laite jumittui yläasentoon – kolme henkilöä pelastettiin nostolavalla korkeuksista
-
22:12
Että mitä? Jukka Jaloselta kullanarvoinen reaktio suomalaisjäähyyn MM-kisoissa
-
21:57
Azovstalin terästehtas on antautunut, Venäjä ilmoittaa – MTV seuraa sotaa
-
21:53
Sébastien Ogierilta nähtiin raju avautuminen – näin Pirelli-pomo selitti MM-rallin rengasfiaskoa
-
21:48
Oklahomassa hyväksyttiin laki, joka kieltää abortin lähes täysin
-
21:39
Ruotsissa reviteltiin Leijonien murskavoitosta – "Suomi voitti neljän oman maalin ansiosta"
-
21:39
Kalle Rovanperä teki huiman tempun, johon ei olisi itsekään uskonut – näin eteni Portugalin MM-rallin perjantaipäivä
-
21:28
Valtteri Bottas alkaa jo nauraa karulle trendilleen: "Kuulin meteliä, joka ei kuulostanut hyvältä"
-
21:09
Karmea töötti oli liikaa – entinen Lukko-tähti lähti kostoretkelle
-
20:50
Lewis Hamiltonin kommentit kertovat paljon – joko Mercedes ilmoittautuu takaisin F1-kärkitaistoon?
-
20:32
Kauhistuttava tilanne MM-kisoissa – luistin naamaan
-
Lataa lisää