19.2.2002 Makkarakeitto
Tuhti keitto on mukava arkiruoka ja sopii hyvin urheilulomalaisillekin. Jos on aikaa, kuori ja paloittele kasvikset, jos kiire pukkaa päälle, suosi pakastevihanneksia. Keittoon saat tuhtiutta ja vähän erilaista makua lisäämällä joukkoon rikottuja ohrasuurimoita, riisiä tai pastaa. Jos perheeseen tai seurueeseen kuuluu kasvisruokailijoita, valmista keitto kasvisliemeen. Ota kypsästä keitosta osa eri kattilaan ja lisää joukkoon esim.kypsiä papuja tai kahvi(kik)herneitä. Lisää paahdetut makkarapalat loppukeittoon. Tarjoa keiton kanssa leipää. Marjapuurot maistuvat jäliruuaksi, väli- ja aamupalaksi. Keitä iso kattilallinen vatkattua puolukkapuuroa ja tarjoa sitä keiton jälkiruuaksi ja loput myöhemmin.
Makkarakeitto
1,2 l kasvislientä tai vettä
1 dl rikottuja ohrasuurimoita
1-2 sipulia
4 perunaa
600 g pakastevihanneksia
1 paprika
mustapippuria
500 g lenkkiä tai mausteista makkaraa
persiljaa
1. Kuumenna kasvisliemi ja lisää joukkoon silputtu sipuli, ohrasuurimot ja perunakuutiot.
2. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää joukkoon pakastevihannekset (osa pakastevihanneksista säilyy kauniimman värisinä, jos lisäät ne vasta 5-10 minuuttia ennen keiton valmistumista). Lisää myös kuutioitu paprika.
3. Keitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia eli kunnes suurimot ja kasvikset ovat kypsiä.
4. Leikkaa makkara viipaleiksi tai kuutioiksi ja paahda se pannulla. Lisää keiton joukkoon, mausta ja tarkista maku. Ripottele pinnalle väri-iloksi persiljaa.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
20:43
Lukko esiintyi taas hyvin kotikaukalossa – lopputulos erikoisempaa sorttia: "Ironista kyllä"
-
20:31
Putouksen ohjaaja Niina Lahtinen tuurasi näyttelijä Maaria Nuorannetta suorassa lähetyksessä – näin roolinvaihto onnistui!
-
20:30
Oho: Aleksandr Bolshunov esitti yllättävän kutsun Johannes Hösflot Kläbolle – "Se olisi kivaa"
-
20:29
Ikävä tapaturma SM-liigaottelussa: KalPan kultakypärän polvi tyrmäsi ruotsalaisvahdin – paarit jäälle
-
20:21
JYP rimpuili maalitykkinsä Robert Rooban johdolla – Ilvekselle ”hurlumhei”-karkeloista voitto
-
20:12
Tutkimus: Jos Sahara täytettäisiin aurinkokennoilla, niin pohjoisessa lämpenisi
-
20:06
Yhdysvaltain senaatti hyväksynyt jättimäisen koronaelvytyspaketin: 1,9 biljoonaa dollaria
-
20:03
Ruotsin hiihtotähti valotti karmean romahduksensa taustoja – keskeytti ensimmäistä kertaa urallaan
-
19:57
Jättiyllätys Putouksen studiolla – näyttelijöiden joukkoon livahtivat Martti Suosalo ja Miitta Sorvali
-
19:48
Putous-näyttelijältä totaalijäätyminen suorassa lähetyksessä – aiheuttajana perinteinen sananlasku
-
19:36
Maaria Nuoranne jäi sairastumisen vuoksi pois Putouksen suorasta lähetyksestä – kertoi etäyhteydellä voinnistaan
-
19:34
Sarjakärki Lukko yllätettiin harvinaisella tavalla – näin SM-liigassa pelattiin lauantaina
-
19:29
Seksiasiantuntija Nadia tyrmää kolme myyttiä vibraattoreista – ethän uskonut näihin?
-
19:28
Kissat jäivät ahdinkoon palavaan veneeseen keskelle merta – video näyttää, kuinka urhea merisotilas pelasti ne uimalla
-
19:26
Mette Mannonen: Lunta tulee huomennakin monin paikoin – "Ensi viikko selvästi tavanomaista kylmempi"
-
19:23
Israel on koronarokottamisen ehdoton kärkimaa – paikallinen toimittaja kertoo MTV:lle, miten siinä onnistuttiin
-
19:08
Iivo Niskasen johdolla – Suomen hiihtäjät MM-päätösmatkalle julki
-
19:07
Ruotsin hiihtotähti avasi tuskaisia hetkiään maalialueella – "Tunsin kipua, mutta jatkoin silti mitali mielessäni"
-
19:02
Kuntavaalien siirtopäätös herätti kysymystulvan – tässä vastaukset tärkeimpiin kysymyksiin
-
19:02
Huikea tulos: Halvaantuneiden liikuntakyky alkoi parantua kantasolupistoksen jälkeen
-
Lataa lisää