18.12. Joulun juustopöytä

MTV3

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Valkohomejuustoa, sinihomejuustoa, kovia juustoja, viikunapäärynähilloa ja hunajapähkinöitä

    Hunajapähkinät

    • 4 dl erilaisia pähkinöitä kuten hassel-, saksan-, cashew- ja pistaasipähkinä
    • 3 dl juoksevaa hunajaa
    • 2 rkl valkoista balsamico-etikkaa

    Paahda pähkinät uunissa tai pannulla niin, että ne hieman saavat kaunista väriä. Ota pois uunista ja laita metalli- tai posliiniastiaan. Kaada mukaan hunaja sekä etikka. Sekoita ja anna jäähtyä. Säilytä huoneen lämmössä. Tarjoile varsinkin kovien juustojen sekä sinihomejuustojen kera.

    Viikuna-päärynähilloke

    • 5 dl kuivattuja viikunoita
    • 1 iso päärynä
    • 1 dl hillosokeria
    • 0,5 dl punaviinietikkaa
    • 3 dl punaviiniä
    • vettä
    • 1 kanelitanko
    • 1 tähtianis

    Kuori päärynä ja poista siitä siemenkota. Kuutioi se ja halkaise viikunat. Kaada päälle punaviini, etikka ja sen verran vettä, että ne juuri peittyvät. Lisää mukaan myös sokeri ja mausteet. Tuo hiljalleen kiehumispisteeseen ja hauduta noin 15-20 minuuttia välillä sekoittaen. Jäähdytä ja nauti juustojen kera.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •