16.4.2004 Porsaannoisetit, omenakastike ja pinaattipaistos (4 annosta)
Porsaannoisetit
Porsaannoisetit
- 600 g porsaan sisäfileetä
- suolaa
- valkopippuria
- oliiviöljyä
Leikkaa filee noiseteiksi (n 1 cm paksuisiksi viipaleiksi). Mausta noisetit suolalla ja valkopippurilla, paista oliiviöljyssä hitaasti miedolla lämmöllä.
Omenakastike
- 1 Granny smith- omena
- 1/2 l lihalientä
- 2 salottisipulia
- nokare voita
- 2 rkl hunajaomenaetikkaa
- 1 dl omenamehua
- 2 rkl konjakkia tai calvadosta
- valkopippuria
Kuori ja kuutioi omena ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli voissa. Lisää etikka ja omenakuutiot, lihaliemi sekä mausteet. Hauduta omena ja sipuli lihaliemessä pehmeäksi. Lisää omenamehu ja anna hautua 10 minuuttia. Lisää konjakki ja soseuta sauvasekoittimella soseeksi.
Pinaattipaistos
- 250 g pinaattia
- 1 rasia kirsikkatomaattia
- 2 salottisipulia
- 1/2 raastettu sitruunan kuori
- 1/2 dl oliiviöljyä
- suola
- valkopippuria
- kuivattua chilipalkoa
Kuullota hienonnettua salottisipulia oliiviöljyssä hetki. Lisää halkaistut tomaatit ja pinaatti. Lisää raastettu sitruunankuori ja mausteet. Kuumenna ja tarjoile heti
Resepti: Jyrki Sukula/ Ruokala
Uusimmat
-
13:45
HIFK vahvisti: Anton Lundellilla koronavirustartunta
-
13:45
Omakotiasuja, näin varaudut lumen sulamiseen ja ehkäiset kosteusvahinkoja "Selviä hälytysmerkkejä ovat…"
-
13:39
MTV seuraa koronan etenemistä: Yli 400 000 on saanut rokotteen – avi sulki rajoituksia rikkoneen ravintolan Lappeenrannassa
-
13:37
Suomessa neljä uutta koronakuolemaa – teho-osastoilla nyt 37 potilasta
-
13:22
Savon Sanomat: Joogasalin yrittäjä ei mennyt koronatestiin joukkoaltistumisesta huolimatta – otettiin kiinni ja pakkotestattiin poliisin avustuksella
-
13:18
Hengityskoneessa olleen potilaan taposta syytetty Husin hoitaja oli syyntakeeton – jätettiin tuomitsematta rangaistukseen
-
13:00
12-vuotias tyttö katosi Turussa – ilmoita havainnot hätänumeroon: "Ei löydä välttämättä kotiin"
-
12:54
Risto Dufva hätkähdytti pyöräkommentillaan – taustalta löytyy jopa yhteinen lihanleikkauskokemus Ville Niemisen kanssa
-
12:52
Kauppalehti: Nesteen miljardiluokan jalostamoinvestointi on menossa Rotterdamiin Porvoon sijaan
-
12:45
Hillitön video! Janni Hussin ja Tuukka Ritokosken yhteislaulu oli liikaa – Jaajo Linnonmaan pokka petti täysin
-
12:44
Sääntömuutoksesta suivaantunut Unkarin valtapuolue Fidesz jättää EU-parlamentin suurimman ryhmän
-
12:39
Opetushallituksen pääjohtaja Olli-Pekka Heinonen siirtyy IBO:n johtoon
-
12:38
Jonnon isä oli aina pihalla perheen WhatsApp-keskusteluista – sitten selvisi jotain hulvatonta: "Ajattelin sen johtuvan vain siitä, että hän on vanha"
-
12:27
Syyttäjä vaatii pitkiä vankeusrangaistuksia Koskelan teinimurhasta syytetyille – yksi pojista vaati päästä heti vapaaksi, oikeus ei suostunut
-
12:22
MM-hiihdoista koronapommi: Italian maajoukkue jättää kisat kesken
-
11:59
Suomessa valmistellaan lennonjohtoa etätöihin
-
11:54
Volvo esitteli ihan uuden automallin: Tässä on C40, jonka keulailmeeseen on parempi totutella
-
11:45
Raju muodonmuutos: Nyrkkeilymaailmaa shokeerannutta iskijää ei ole tunnistaa samaksi, Cristiano Ronaldo liittyi puolustajiin – "En ole koskaan nostanut painoja"
-
11:40
Suomessa on todettu ennätykselliset 797 uutta koronavirustartuntaa
-
11:40
Syy Alec ja Hilaria Baldwinin vauvojen puolen vuoden ikäerolle selvisi – näyttelijä vastaa kipakasti takaisin epäilijöille
-
Lataa lisää