15.11. Hirvenjauhelihapihvit ja röstiperunaa
Hirvenjauhelihapihvit
- 300 g hirvenjauhelihaa
- 100 g possunjauhelihaa
- 1 sipuli
- 1-2 rkl kaprista
- 2 siivua vaaleaa leipää
- 1 dl kermaa
- suolaa
- pippuria
- tuoretta persiljaa
Leikkaa leipäviipaleista kantit pois ja pehmennä leipäpalat kermassa.
Sekoita jauhelihat sekä mausteet keskenään ja lisää hienonnettu kuullotettu sipuli sekä kapris. Lisää joukkoon pehmentynyt leipä kerman kera sekä hienonnettu persilja ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna levätä hetki.
Paista koe pulla pannulla ja tarkista maku. Pyöritä taikina pihveiksi ja paista ne 200 asteisessa uunissa tai paistinpannulla kauniin ruskeiksi.
Röstiperunat
- 8 perunaa
- 1 kananmuna
- 2 rkl vehnäjauhoja
- hienonnettua persiljaa
- suolaa
- pippuria
Raasta perunat karkealla terällä ja purista raaste kuivaksi.
Sekoita kulhossa perunaraaste, kananmuna, vehnäjauhot, hienonnettu persilja sekä mausteet. Paista röstit lettupannulla voissa rapeiksi ja kullankeltaisiksi.
Reseptit: Alex Nurmi /Ruokala
Uusimmat
-
07:22
Sebastian Ahon Carolinan kausi alkoi synkästi
-
07:11
Valkeakosken murhaajan nettihakuhistoria on hyytävää luettavaa: "Hän pohtii sarjamurhaajien ensimmäistä tekoa"
-
07:01
Tuntematon nainen kapsahti Ronja Alatalon kaulaan ruokakaupassa – kohtaaminen sai Salkkarit-tähden tajuamaan tärkeän asian
-
06:54
Tämän suomalaisottelijan piti kohdata Mike Tyson – muistaa hämmästelleensä tulevaa maailmanmestaria: "Melkein itkua väänsi"
-
06:51
Suomi ja Kiina jakavat samoja varhaiskasvatuksen arvoja, mutta linjaavat opetusta eri tavoin
-
06:41
Biden: Milton-hurrikaani aiheuttanut 50 miljardin tuhot
-
06:34
CNN: Trumpin kampanja vaatii lisää turvatoimia
-
06:32
Omolaralla, 33, on kaksi korkeakoulututkintoa muttei töitä Suomessa – " Yritysten pitäisi olla avoimempia"
-
06:32
Näin hallituksen ajamat muutokset työperäiseen maahanmuuttoon ovat edenneet
-
06:29
Kyy sai tällin Vantaalla ja tarvitsi apua – eläinlääkäri hyödynsi hieman erilaista kyypakkausta
-
06:27
Ainakin 30 ihmistä kuollut Israelin iskuissa Gazassa, sanoo Gazan siviilipuolustusvirasto
-
06:22
SM-liigatuomarin hermot koetuksella – huuto tv-lähetykseen: "Tämä on aivan paska"
-
06:02
Tukholmasta lähtenyt matkustajakone räjähti kesken lennon – dokumentti paljastaa mystisen salkkumiehen
-
23:18
NHL-hankinta tiskiin: Colorado Avalanche saa uuden suomalaispelaajan
-
23:01
Pikkuhuuhkajille karvas takaisku EM-karsinnassa – päätöskierroksella huimat panokset
-
22:48
Scholz vakuutti Zelenskyille Saksan tukevan Ukrainaa – yksi toive ei kuitenkaan toteutunut
-
22:45
Rallin mestaruustaisteluun uusi käänne – FIA puuttui yllättäen peliin
-
22:40
Nyt meni tunteisiin! Härski temppu tuotti pelirangaistuksen SM-liigassa – Sport-fanien raivoisa reaktio tallentui kuviin
-
22:14
Lentokoneessa syttyi tulipalo Tukholman Arlandassa
-
22:12
Yksi yhteistyö pian päätökseensä SM-liigassa? Umpeutuminen edessä
-
Lataa lisää