14.10.2002 Salviamaksaa salaattipedillä ja karviaisjää
300 g vasikan- tai naudanmaksaa ohuina viipaleina
2 rkl voita
2 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
½ ruukkua tuoretta salviaa
suolaa, mustapippuria
rosepippuria
4 kypsää perunaa
1 punasipuli
erilaisia salaatteja
mustapippuria, suolaa
öljyä
mustaleimaemmentalia
Kokoa salaattipeti. Viipaloi perunat ja sipuli ohuiksi. Laita ne kulhoon, kaada päälle hieman öljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita varovasti nostellen. Lisää lopuksi revittyjä salaatinlehtiä ja sekoita vielä kerran. Jaa salaatti lautasille.
Hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna voi ja öljy paistinpannussa. Voi vaahtoaa, mutta ei vielä ruskistu. Lisää pannuun valkosipuli ja salvia, kuullota hetki. Paista pihvit valkosipuli-salviavoissa miedolla lämmöllä rapeiksi ja kullanruskeiksi. Pihvit saavat jäädä sisältä mehukkaan punertaviksi. Ohuet maksapihvit kypsyvät nopeasti (2-3 minuuttia/puoli).
Laita pihvit salaattipedille ja vuole päälle lastuja mustaleimaemmentalista.
Karviaisjää
jäisiä karviaisia
hunajaa maun mukaan
1-2 dl kivennäisvettä tai kermaa
Laita kohmeiset karviaiset ja hunaja tehosekoittimeen , soseuta. Lisää kivennäisvesi tai kermaa. Tarkista maku. Tarjoa heti.
- Toim. Sonja Blåberg ja Kaisa Torkkeli
Uusimmat
-
06:52
Nainen kuoli Kuopiossa jäätyään puristuksiin auton alle
-
06:44
Sanna, 34, on löytänyt kadonneen isän jo kymmenille suomalaisille – hän on ratkaissut kaikki mysteerinsä, mutta yksi tapaus jäi kalvamaan: "Se on piikki lihassani"
-
06:42
New Yorkissa yli tuhat uutta tartuntaa ensimmäisen kerran kesäkuun alun jälkeen
-
06:30
F1-lähtöjärjestys: Valtteri Bottaksella kaksi asetta voittotaistelussa – Lewis Hamiltonin taktinen ikkuna huomattavasti kapeampi
-
06:04
Sveitsissä kansa äänestää tänään maahanmuutosta ja hävittäjähankinnoista
-
05:41
Trump nimitti odotetusti arvokonservatiivisen Barrettin korkeimman oikeuden tuomariehdokkaaksi
-
05:01
Maskisuositukset herättävät huolta opiskelijajärjestöissä – "Meidän mielestä kustannukset kuuluvat koulutuksen järjestäjälle"
-
01:58
Huh! Thaimaalaisperhe pelästyi, kun puutarhasta kuului epäilyttäviä ääniä – Yhtäkkiä yön pimeydestä kurkotti patiolle elefantti, joka tiesi tasan tarkkaan, mitä halusi
-
00:42
Työntekijät keksivät keinon pitää rentouttavia kahvitaukoja työpaikalla – rakensivat salaisen miesluolan New Yorkin päärautatieaseman alle: Katso kuvat!
-
23:38
BBC: Espanjan hallitus vaati viranomaisia sulkemaan Madridin
-
23:31
Miestä epäillään tekaistuista terroristitarinoista Kanadassa – vuosien vankeus uhkaa
-
23:26
Kansalaisaloite EU:n elpymispaketista etenee eduskuntaan
-
23:19
Kuusi palestiinalaista hukkui lietekaivoon Länsirannalla – nuorin 16-vuotias
-
23:02
Tätä rottaa ylistetään sankariksi – kahmaisi myös kunniamaininnan! On paljastanut loistavan hajuaistinsa ansiosta maasta kymmenittäin maamiinoja
-
23:00
Muistatko nämä Putous-historian hulvattomat repeämiset? Näin vaikeaa Marja Tyrnilläkin oli aikoinaan pitää pokka
-
22:46
Brasilian Bolsonarolta leikattiin sappikivet – sairastanut myös koronan ja operoitu useita kertoja puukotuksen takia
-
22:36
Nyt ulos nauttimaan! Etelä- ja Itä-Suomi kylpevät poikkeuksellisen lämpimässä syyssäässä
-
22:17
Koronarajoitusten vastustajat koolla Lontoossa – salaliittoteoreetikon kokoama mielenilmaus yltyi mellakoinniksi
-
22:00
Tuure Boelius poseeraa ilman vaatteita eteerisessä otoksessa: "Aina yhtä komeana"
-
21:57
Kolmannen suoran Putous Allstars -lähetyksen esiintyjät ovat tässä!
-
Lataa lisää