11.2.2004 Kanapata ja kuningatarjäädyke
Kanapata (4 annosta)
1 broileri
suolaa ja pippuria
vehnäjauhoa leivitykseen
oliiviöljyä paistamiseen
10 perunaa
10 hillosipulia
1 rasia herkkusieniä
1 porkkana
3 dl kanalientä
2 dl ruokakermaa
2 oksaa timjamia
1 laakerinlehti
Paloittele broileri kuuteen osaan (rinnat, koivet, reidet). Jauhota broilerin palat vehnäjauhoissa, mausta suolalla ja pippurilla ja ruskista oliiviöljyssä. Kuori porkkana ja perunat. Leikkaa ne suurin piirtein samankokoisiksi paloiksi. Laita pataan herkkusienet, hillosipulit, porkkana ja perunat. Kuullota niitä hetki. Kaada joukkoon kanaliemi, kerma, kanapalat, yrtit ja hieman suolaa. Kiehauta ja siirrä pata uuniin 170C n. 20-30 min.
Kuningatarjäädyke (10-12 annosta)
2,5 dl vispautuvaa vaniljakastiketta
200 g maustamatonta tuorejuustoa
(myös kevyt tuorejuusto käy)
1/4 dl tomusokeria
5 dl pakastemustikoita ja vadelmia
(1 purkki kinuskikastiketta)
Vaahdota vaniljakastike. Vatkaa joukkoon tuorejuusto ja tomusokeri. Lisää vielä marjat massaan. Vuoraa pakkasen kestävä isompi vuoka tai annosvuoat tuorekelmulla. Lusikoi massa vuokaan. Peitä vuoka kelmulla ja pakasta 2-4 tuntia riippuen vuokien koosta. Ota jäädyke huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen tarjoilua. Kumoa tarjoiluvadille.
Tarjoa lisänä esim. kinuskikastiketta.
Reseptit: Samuli Wirgentius
Uusimmat
-
08:03
Köyhyyskeskustelu roihahti Kiinassa videopelaajan kuoleman jälkeen – presidentti ehti hehkuttaa "ihmettä köydyyden poistamisesta"
-
08:02
Jokerien Jukuri ajautui oudon sattuman kautta maalivahdiksi – ilman SM-liigakokemusta kovaan KHL:ään: "Sai rauhoitella aika paljon"
-
07:55
Kasperi Kapasen kahden maalin ilta osui maukkaaseen paikkaan: "Siitä on aikaa"
-
07:47
Lotta Haralan ympärillä epävarmuustekijöitä uuden kauden alla: asiantuntija nostaa esiin yhden ratkaisevan kysymyksen – "Se tulee näkymään tuloksissa"
-
07:39
Koskelan teinimurhasta syytetyt kuulevat tänään, millaista vankeusrangaistusta syyttäjä heille vaatii – MTV Uutiset paikalla
-
07:32
Näkökulma: TPS palasi jääkiekon perusasioihin, joiden pitäisi olla itsestänselvyyksiä muillakin SM-liigajoukkueilla
-
07:18
CNN: Trumpin ja Obaman entinen henkilääkäri esitti töidensa aikana seksuaalissävytteisiä kommentteja, oli juovuksissa ja käytti unilääkkeitä
-
07:04
Pitääkö allergikon juosta jatkuvasti koronatesteissä? Asiantuntijat vastaavat
-
07:02
Ari Vallin hämmästyi, kun joukkue saapui keskellä yötä hallille: "Sellaista ei tapahdu enää"
-
07:01
Sara Parikka muistelee kirjassaan, kuinka päätyi mukaan Salkkareihin vain 16-vuotiaana – joutui heti kuumottavaan tilanteeseen
-
06:56
Laulaja Saija Tuupanen poseeraa maisemassa, joka on suoraan kuin postikortista – "Kaunis Suomi-neito"
-
06:55
Lewis Hamilton paljasti syyn lyhyelle F1-jatkolleen – tulevaisuuden yllä aidosti kysymysmerkkejä
-
06:55
”Aleksandr Bolshunov vastaan muut” – Suomen viestispekulaatioissa iso päivä hiihdon MM-kisoissa
-
06:54
NHL:n yön suomalaiset: Kasperi Kapaselta riistettiin hattutemppu – Juuse Saros jyrättiin pois pelistä
-
06:45
Hannu Manninen joutui saksalaistähden törkytempun kohteeksi, yhteenotto soviteltiin lopulta erikoisesti – "Siihen se oikeastaan jäi"
-
06:43
Joonan, 18, rakentama sääpallo lähettää kuvaa 35 kilometrin korkeudesta: "Tavoitteena olisi päästä avaruuden rajalle"
-
06:30
SM-liigaottelu uhkasi viivästyä kiperän ongelman takia – video: ”jeesusteippi” pelasti tälläkin kertaa!
-
06:18
Koskelan surmauhrin omaisille ja kiusaamisen vastaiseen taisteluun suunnattu kampanja keräsi pikavauhtia 20 000 euroa: "Ihmisillä on ollut aivan hirveä halu auttaa"
-
06:09
Korona on vienyt palan nuoruutta – opiskelijat muistelevat iloisia baari-iltoja, mutta toivovat eniten pääsyä kirjastoon: "Toivottavasti pysytään elossa"
-
06:04
Pojat ryöstivät Katjan pojalta merkkilaukun keskellä katua – "Joku kerta sitä puukkoa voidaan käyttää"
-
Lataa lisää