Kiusauksissa on yleensä suikaloituja perunoita ja muita kasviksia sekä kalaa tai lihaa. Nesteenä on perinteisesti käytetty kermaa, myös maito, kasvis-, kala-, tai lihaliemi sopii. Nesteeksi voi käyttää myös liemeen liuotettua sulate- tai tuorejuustoa.
4:lle 12:lle 1 l 3 l kiinteää raaka-ainetta (esim. perunoita, kasviksia, kalaa, lihaa, juustoa) n. 2 dl n. 6 dl nestettä (esim. maitoa, kermaa, kala-, kasvis-, lihalientä) mausteita
1. Kuori ja suikaloi tai viipaloi kasvikset. Jos käytät lihaa tai kalaa suikaloi myös se. Ruskista kokoliha ennen lisäämistä muihin raaka-aineisiin.
2. Mausta ainekset ja lado kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Kaada neste päälle ja kypsennä 175-200 asteessa 1-1,5 tuntia.
> Katso tästä Ihanan aamun ruokaosuus, osa 1
> Katso tästä Ihanan aamun ruokaosuus, osa 2
Lohikiusaus
6 suurehkoa kiinteämaltoista tai yleisperunaa
1-2 sipulia
300 g lohisuikaleita
1 dl silputtua tilliä
2-3 dl hyvää kalalientä
suolaa, mustapippuria