10 faktaa appelsiineista – vitamiinipommi ehkäisee ylipainoa!
Appelsiinisesonki on kuumimmillaan alkutalvesta. Nyt kaupoista kannattaa kantaa kotiin tätä mehukasta ja raikasta hedelmää, josta voi valmistaa monipuolisesti erilaisia suolaisia ja makeita ruokia.
– Suomalaisen aikuisväestön hedelmien kulutuksesta sitrushedelmien, ja erityisesti appelsiinin, osuus on merkittävä ja sitä on hyvin saatavilla ympäri maata, sanoo ravitsemustieteen asiantuntija ja yliopistonlehtori Maija-Liisa Erkkola Helsingin Yliopistolta.
Tiesitkö näitä appelsiinista:
1. Appelsiinin c-vitamiinipitoisuus on korkeimmillaan, kun sen nauttii sellaisenaan.
2. Appelsiini on erityisen herkkä etyleenille. Etyleeni on väritön kaasu, joka on luonnollinen osa kasvin hengitystä. Appelsiini olisi hyvä pitää erossa runsaasti etyleeniä tuottavista hedelmistä. Tällaisia ovat muun muassa omena, banaani, mango, luumu, tomaatti, persikka, päärynä ja papaija. Laita siis suosiolla appelsiinisi eri kippoon, kuin muut hedelmät.
3. Samassa astiassa appelsiini viihtyy muiden sitrushedelmien, kuten mandariinien, kiivin, greipin ja kumkvatin kanssa.
4. Appelsiini on kotoisin Kiinasta. 1550-luvulla italialaiset ja portugalilaiset kauppiaat toivat appelsiinipuita Eurooppaan Välimeren alueelle.
5. Appelsiini tunnetaan runsaasta C-vitamiinipitoisuudestaan. Sen tiesivät jo merimiehet 1500-luvulla: He kasvattivat pitkien laivamatkojen aikana appelsiinipuita laivan kannella välttääkseen keripukkia.
6. Appelsiinin, samoin kuin monien muiden hedelmien, kulutuksella on merkitystä kroonisten sairauksien, kuten sydän- ja verisuonitautien, ja ylipainon ehkäisyssä.
– Appelsiinin kohdalla terveysvaikutusten arvellaan liittyvän runsaaseen kuitu- ja flavonoidipitoisuuteen ja C-vitamiiniin, Erkkola sanoo.
7. Appelsiinit säilyvät parhaiten viileässä. Paras paikka kotona niille on jääkaapin hedelmälokero. Appelsiini säilyy huoneenlämmössä noin viikon, jääkaapissa ainakin kaksi viikkoa.
8. Appelsiini on sataprosenttisesti syötävä hedelmä. Sen paksu kuori ei välttämättä maistu kovin hyvälle, mutta sen syöminen ei ole vaarallista. Kuorta käytetäänkin mausteena esimerkiksi liharuoissa hienoksi raastettuna.
9. Yleisesti tiedetään, että appelsiini on C-vitamiinipommi. Harva tietää, että se sisältää melkein yhtä paljon kalsiumia ja kaliumia.
10. Kuinka valita hyvä appelsiini? Hyväkuntoinen appelsiini on kokoonsa nähden painava, rypytön, joustava muttei pehmeä ja raikkaantuoksuinen. Kaikenlaiset muhkurat ja rypyt appelsiinin kuoressa kertovat siitä, että hedelmä ei ole myöskään sisältä kovin hyvä.
Nita Makkonen, nita.makkonen(@)mtv.fi, @nitamakkonen
Uusimmat
-
22:51
Puolustusvoimien tiedustelujohtaja arvioi Suomen elävän nyt vaaran vuosia – "Venäjän tilanne ei kovin valoisalta näytä"
-
22:50
Palohälytys keskeytti Ylen A-studio-ohjelman suoran lähetyksen – syynä kaukolämpöputkesta vuotanut höyry
-
22:44
Kanada nurin! Sikamainen taklaus ja NHL-tähden munaus värittivät Tanskan yllätysvoittoa
-
22:43
Johto suli katkeralla tavalla – Iso-Britannia B-sarjaan jännittävän trillerin päätteeksi
-
22:18
Petteri Orpo keskusteli vielä hiljattain Ilkka Suomisen kanssa: "Todella tärkeä ihminen"
-
22:11
Jääkiekon MM-kisat tulossa taas Suomeen! Lähde: toinen vaihtoehto jättäytyi pois kisasta
-
22:09
Kuukausia pommisuojana toiminut Harkovan metroasema aloittaa liikennöinnin jälleen tiistaina – MTV seuraa sotaa
-
21:50
Katso! Kanadan tähti jysäytti törkyniitin ja latasi painokelvotonta tekstiä ulosajosta – tanskalaisfanilta jäätävä reaktio
-
21:48
Ulkopoliittisen instituutin tutkija Nato-prosessista: "Erdoğan yrittää nyhtää Suomelta ja Ruotsilta kaiken, mitä on saatavissa"
-
20:58
"Totaalinen munaus Kanadalta!" – tässä sählää NHL:n miljoonatähti ja Tanska kiittää
-
20:58
Kesäkodit kaupunkimaisemissa – tässä on Suomen kaunein koti: Kesämökit -kauden yhdeksäs finalisti
-
20:40
Kokoomuksen kunniapuheenjohtaja Ilkka Suominen on kuollut
-
20:31
Kari Jalonen kävi kulisseissa kovan tuomarikeskustelun – nyt tapahtui ruman taklauksen jälkeen toisin: "Seuraavana päivänä he myönsivät virheen"
-
20:26
Vihreiden esitys sunnuntailisien poistosta herätti keskustelua – "Paljon väärinkäsityksiä"
-
20:21
KuPS kirjoitti suomalaista jalkapallohistoriaa
-
20:15
Ostitko sinäkin tämän laitteen älypuhelimen kaveriksi? Löytyy jo yhä useammalta suomalaiselta – hurja piikki myynnissä
-
20:12
SM-liigasta tutun maalivahdin erikoinen torjuntatyyli nauratti tuomaria – "En ole koskaan nähnyt tuollaista"
-
19:58
Tähän kunta-alan neuvottelut kaatuivat tänään: "Varmaankin Suomen työmarkkinahistorian vaikeimpia riitoja"
-
19:56
"Me ollaan hirveän lähellä Venäjää" – näin sota huomioidaan lappeenrantalaisessa koulussa, jossa kolmasosa oppilaista on venäläistaustaisia
-
19:42
Poliisin etsintätehtävä Parkanossa päättyi – lapsi löytyi menehtyneenä vesistöstä
-
Lataa lisää