Täytetyt grilliperunat
- 8 rosamundaa
- 100 g tuorejuustoa
- 8 valkosipulinkynttä
- 2 tomaattia
- tuoretta oreganoa
- foliota
Koverra kuhunkin perunaan kuoppa ja pudota sinne kokonainen valkosipulinkynsi. Sekoita tuorejuusto, leikattua tomaattia, chiliä ja oreganoa keskenään. Täytä perunoissa olevat aukot juustolla ja peitä perunat foliolla. Kypsennä grillissä noin kolme varttia, kunnes perunat ovat pehmenneet.
Fish´n chips
- 1 kg uusia perunoita
- ½ l öljyä paistamiseen
- 600 g ahventa, kuhaa, lohta, turskaa tms. fileenä
- vehnäjauhoja
- korppujauhoja
- munia
- suolaa
- pippuria
- öljyä
- 2 dl majoneesia
- 1 kerä salaattia
