1.8. Grilliperunoita
Täytetyt grilliperunat
- 8 rosamundaa
- 100 g tuorejuustoa
- 8 valkosipulinkynttä
- 2 tomaattia
- tuoretta oreganoa
- foliota
Koverra kuhunkin perunaan kuoppa ja pudota sinne kokonainen valkosipulinkynsi. Sekoita tuorejuusto, leikattua tomaattia, chiliä ja oreganoa keskenään. Täytä perunoissa olevat aukot juustolla ja peitä perunat foliolla. Kypsennä grillissä noin kolme varttia, kunnes perunat ovat pehmenneet.
Fish´n chips
- 1 kg uusia perunoita
- ½ l öljyä paistamiseen
- 600 g ahventa, kuhaa, lohta, turskaa tms. fileenä
- vehnäjauhoja
- korppujauhoja
- munia
- suolaa
- pippuria
- öljyä
- 2 dl majoneesia
- 1 kerä salaattia
- 2 tomaattia
- 100 g kurkkua
- ½ sitruunan mehu
Leikkaa perunat ohuiksi siivuiksi, lohkoiksi tai suikaleiksi ja kuivata niiden pintoja hiukan. Kuumenna öljyä kattilassa grillin sivukeittimellä ja paista perunoita öljyssä kunnes ne ovat pehmenneet. Nosta talouspaperipalan päälle kuivahtamaan ja tarjoa grillissä paistetun, leivitetyn kalan ja majoneesin kanssa.
Tee kalanpaloille täysleivitys: vehnäjauho, muna, korppujauho. Kuumenna öljyä grillin parilatasolla ja paista kalat siinä kypsiksi. Voit lämmittää palat myöhemmin. Lisäksi sopii hyvin raikas vihersalaatti, johon on puristettu kastikkeeksi sitruunan mehua.
Reseptit: Sami Garam
Kuvat: Tanja Kallio
Uusimmat
-
23:40
Helsingistä löytyi puukotettu ihminen ajoradalta
-
22:53
Koirien syömisestä puhunut Trump uhoaa karkottavansa presidenttinä suuren joukon ihmisiä Springfieldistä
-
22:51
Kokaiini ja heroiini vauhdittivat syöksyä – kadulla elävä ex-pelaaja riutuu
-
22:35
Leo Komarovilta kritiikkiä – SM-liigaottelussa erikoinen ilmiö: "Jotain pitäisi tehdä!"
-
22:32
Mitä supertähdelle tapahtui Timanttiliiga-finaalissa?
-
22:31
Paukkupakkaset kymmenkertaistivat mökkivahinkojen määrän – toimi näin, kun päätät kesäkauden!
-
22:16
Armand Duplantis iski jälleen ennätystä tiskiin
-
22:04
HIFK kaatoi taas Kiekko-Espoon ja nousi sarjan kärkeen, Kärpiltä kova nousu – näin SM-liigassa pelattiin perjantaina
-
22:01
Asiantuntija tyrmää täysin yhden asian Harryn ja Meghanin kohuhaastattelussa Oprah Winfreylle
-
21:43
Suomalainen nenähuilisti rikkoi Guinnessin maailmanennätyksen
-
21:36
Antero Mertaranta ällisteli Timanttiliigan isoa yllätystä – "Aika kova pommi"
-
21:35
20 miljoonaa lediä! Tältä näyttää massiivinen kansainvälinen valospektaakkeli
-
21:19
Nyt on Jamilla lapa kuumana! Tässä on SM-liigan alkukierrosten suomalaistähti
-
21:02
Kuuma ja kunnianhimoinen – Isaac Senen TTK-debyytti keräsi kehuja
-
20:59
Suomen tennismiehille ilahduttava tulos toisesta matsista – jatkohaave elää
-
20:55
Voi olla Keke ylpeä! Kiekko-Espoon osuma räjäytti Metro Areenan – nuorempi Leppänen kirmasi karkuun
-
20:51
Britannian Starmerilla tapaaminen Bidenin kanssa Valkoisessa talossa – keskusteluissa Ukrainan lupa iskeä syvälle Venäjälle länsiaseilla
-
20:48
Iskelmälaulaja Robin on kuollut
-
20:33
Kokoomusedustajat muuttivat mieltään eheytyshoitoja koskevasta kansalaisaloitteesta
-
20:29
Emily kävi kampaajalla katastrofaalisin seurauksin: "Tuon on pakko olla peruukki"
-
Lataa lisää