1.8. Grilliperunoita
Täytetyt grilliperunat
- 8 rosamundaa
- 100 g tuorejuustoa
- 8 valkosipulinkynttä
- 2 tomaattia
- tuoretta oreganoa
- foliota
Koverra kuhunkin perunaan kuoppa ja pudota sinne kokonainen valkosipulinkynsi. Sekoita tuorejuusto, leikattua tomaattia, chiliä ja oreganoa keskenään. Täytä perunoissa olevat aukot juustolla ja peitä perunat foliolla. Kypsennä grillissä noin kolme varttia, kunnes perunat ovat pehmenneet.
Fish´n chips
- 1 kg uusia perunoita
- ½ l öljyä paistamiseen
- 600 g ahventa, kuhaa, lohta, turskaa tms. fileenä
- vehnäjauhoja
- korppujauhoja
- munia
- suolaa
- pippuria
- öljyä
- 2 dl majoneesia
- 1 kerä salaattia
- 2 tomaattia
- 100 g kurkkua
- ½ sitruunan mehu
Leikkaa perunat ohuiksi siivuiksi, lohkoiksi tai suikaleiksi ja kuivata niiden pintoja hiukan. Kuumenna öljyä kattilassa grillin sivukeittimellä ja paista perunoita öljyssä kunnes ne ovat pehmenneet. Nosta talouspaperipalan päälle kuivahtamaan ja tarjoa grillissä paistetun, leivitetyn kalan ja majoneesin kanssa.
Tee kalanpaloille täysleivitys: vehnäjauho, muna, korppujauho. Kuumenna öljyä grillin parilatasolla ja paista kalat siinä kypsiksi. Voit lämmittää palat myöhemmin. Lisäksi sopii hyvin raikas vihersalaatti, johon on puristettu kastikkeeksi sitruunan mehua.
Reseptit: Sami Garam
Kuvat: Tanja Kallio
Uusimmat
-
09:01
Jokaisessa MM-ralliautossa edelleen vanhakantainen menetelmä – "Ei saa mennä lyhyintä reittiä"
-
08:35
Venäjä iski Harkovaan varhain sunnuntaina – Ukraina sanoo pudottaneensa useita lennokkeja
-
08:33
Kuntosalilla tuntuu, että muut tuijottavat – näin eroon tunteesta
-
08:30
Tutkijat pohtivat Kuuhun hurjan kuuloista ideaa: "Wall of Death"
-
08:08
SM-liigapeluri lyttäsi valmentajansa suorassa lähetyksessä: "Hän on pelle"
-
08:02
Siitepöly kutittaa ja aivastuttaa erityisesti toukokuussa – näin erotat allergian flunssasta
-
08:01
Kalle, 54, tuntee kehonsa rappeutuvan ja tietää kuolevansa – osa tutuista kuulee pysäyttävän diagnoosin tänään televisiosta
-
07:55
Petteri Sihvoselta tylyä tekstiä Suomen "NHL-sooloilijoista" – Leijonista hurja kultaviittaus esille
-
07:39
Max Verstappenin paaluputkelle jatkoa Miamissa – Bottas vaisu
-
07:33
Kommentti: Vihasi lihottaa – lihavan terveystoimittajan terveiset läskifoobikoille!
-
07:25
Tshekkitähti Bostonin sankarina seiskapelin jatkoerässä – Torontolle valtava pettymys
-
07:23
Euroviisuviikko pyörähtää käyntiin Malmössä – Israelin edustaja jättää avajaiset väliin
-
07:02
Tiia Palmén muistaa ikuisesti tämän kohtaamisen Utöyan saaren järkyttävien tapahtumien yhteydessä
-
06:58
Leijonilla Tshekissä erityisen karvas MM-kokemus – Ville Peltosen kasvoilla järkytys: "Kaikki lukkoon sen jälkeen"
-
06:50
Työelämäasiantuntija: Alkoholin riskikäytön vaikutuksia saatetaan laittaa työpaikoilla väsymyksen piikkiin
-
06:35
"Ei ole kyse mistään perusteettomista saatavista" – näin kohusähköyhtiö vastaa
-
06:31
"Mun salivideoihin tullaan jatkuvasti kommentoimaan, että mene salille" – Veera tyrmää vääristyneen kuvan lihavista laiskoina sohvaperunoina
-
06:29
Kymmeniä tuhansia paennut kodeistaan tulvien takia Brasilian eteläosassa
-
06:18
Hamas-lähde: Äärijärjestö ei hyväksy aselepoa, jos Israelin sotatoimet eivät lopu
-
05:55
Aiheeton sähkölasku vei Leon iäkkään äidin kuormittavaan oikeustaisteluun – ei ollut koskaan edes yhtiön asiakas
-
Lataa lisää