Teen aina joskus kakkua, johon tulee pohja kaurasta, rasvasta, vehnäjauhoista ja sokerista. Pohja paistetaan ja päälle tehdään irtoreunavuokaan liivate-cremeseos. Päälle vielä mehusta ja liivatteesta hyytelö. Voiko kakun pakastaa? Taru
Hei Taru!
Voit pakastaa kakun. Itse olen pakastanut liivatehyytelökakun vuoassaan. Olen laittanut kakun mahdollisimman kylmään pakastimeen, jotta kakku jäätyy nopeasti, eikä syntyisi kiteytymistä hyytelön rakenteeseen. Laita siis pakastin ajoissa pakastusteholle. Kakku laitetaan suoralle vaakatasolle - ainakin arkkupakastimella tämä tulee huomioida.
Jäädyttyään olen irrottanut kakun vuoastaan (irtopohjavuoka tai leivinpaperisuikaleet apuna) ja siirtänyt sen tukevalle alustalle, esim. muovilautaselle ja sujauttanut lautasineen isoon Minigrip-pussiin tai muuhun vahvaa muovia olevaan riittävän isoon ja tiiviiseen muovipussiin. Silikonivuoka on varmasti myös kätevä tähän, jos sellaisen omistaa.
Sulata pakastettu kakku hitaasti, esim. jääkaapissa. Älä sulata missään nimessä mikrossa, sillä sitä liivatekakku ei kestä.
Ystävällisin terveisin,
Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
Lataa lisää