Valkosipuliluumut ja basilikasinappi – yrttiset ruokaherkut juhlaan!
Yrttikeittiön asiantuntija Tuovi Mutanen tuntee joulun ja vuodenvaihteen herkullisimmat yrttireseptit. Kokeile maistuvia valkosipuliluumuja ja basilikasinappia.
Valmista valkosipuliluumuja tai herkullista basilikasinappia herkkusuiden juhlapöytään.
Valkosipuliluumut
Pussillinen kuivattuja luumuja
valkosipulin kynsiä kokonaisina tai viipaleina
1 dl vettä
2 dl omenaviinietikkaa
1 tl suolaa
½ dl hunajaa
1 rkl oreganoa
1 ½ rkl basilikaa
ropsaus rosepippuria
3 dl rypsiöljyä
Keitä rypsiöljyä lukuun ottamatta muita aineksia kattilassa viitisen minuuttia.
Lisää öljy ja sekoita.
Purkita puhtaisiin lasitölkkeihin ja kääntele purkkia niin ettei luumujen sekaan jää ilmakuplia.
Anna maustua viileässä ainakin viikon ajan.
Basilikasinappi
100 g sinappijauhetta
2 dl tummaa siirappia
1 rkl perunajauhoja
1 kananmuna
hiukan murskattua valkosipulia
1 rkl kuivattua basilikaa
1 prk ranskankermaa
(kahvia)
Yhdistä kaikki aineet kattilassa ja kuumenna koko ajan sekoittaen lähes kiehumapisteeseen. Sinappi sakenee hieman jäähtyessään, ja halutessasi voit ohentaa sitä tilkalla kahvia. Basilikasinapin voi tehdä hyvissä ajoin, sillä se säilyy jääkaapissa useita viikkoja.
Uusimmat
-
13:24
Pikkuhuuhkajien luottovahti solmi jatkosopimuksen Valioliiga-seuran kanssa
-
13:22
Voiko uida, jos vedessä on vähän sinilevää? Kaksi helppoa tapaa tunnistaa haitallinen sinilevä
-
13:19
Lapsi kuoli kuumaan autoon Itä-Suomessa – poliisi: Oli autossa tunteja
-
13:10
Skotlannin jättiseura 19-vuotiaan suomalaishyökkääjän perässä – menettääkö Ilves maalitykkinsä?
-
12:48
Nauru herkässä! Näin Salkkarit-näyttelijät repeilevät kuvauksissa
-
12:33
16-vuotias suomalaislupaus työnsi komeasti EM-pronssia – tarkkaan harkittu valmistautuminen toi tulosta: "Tiesin etukäteen"
-
12:00
Katkerat takaiskut rasitteina – Valtteri Bottas linjaa Alfa Romeon uuden ykköstavoitteen
-
11:48
Moottori: Tämä tekijä voi lähes nelinkertaistaa moottoripyörän vakuutusmaksun
-
11:41
Satu Kuismalla alkoi massiivinen verenvuoto ja "kaikki tapahtui vajaassa puolessa tunnissa" – keisarileikkausten määrä kasvaa vuosi vuodelta ja se on yllättävää
-
11:29
Neljäs brittiministeri ilmoitti erostaan – paine Johnsonia kohtaan kasvaa
-
11:26
MM-kisat kiinnostavat – La Liga -seuran tähtihyökkääjä ja Valioliiga-lahjakkuus vaihtoivat maajoukkuetta
-
11:22
Kim Heroldin kaksostytöt hurmaavat somessa – isä hassuttelee pienokaisten kanssa suloisella videolla
-
10:48
HJK:lle huippu-uutisia tärkeän Mestarien liiga -karsintaottelun alla
-
10:43
THL laajentaa neljänsiä koronarokotuksia ja kehottaa suomalaisia ottamaan kaikki mahdolliset rokotukset
-
10:23
Tutkimus: Näin koronan sairastaminen useamman kerran voi vaikuttaa terveyteesi
-
10:19
Lähde: Ferrarin sisällä kuohuu – raju paljastusraportti vuoti julki Carlos Sainzin F1-voittojuhlista
-
10:15
"Viikonpäivät jo sekaisin" – Sara Sieppi nauttii kesälomasta ensimmäistä kertaa vuosiin
-
09:52
KKO: 16-vuotiaan tytärpuolensa tukehduttanut mies ei syyllistynyt murhaan – ei kestänyt tytön huutoa
-
09:42
Donetskin kaupungin kuvernööri kehottaa siviilejä evakuoitumaan kaupungista – MTV seuraa sotaa
-
09:33
Uusia autoja rekisteröity 23 prosenttia vähemmän kuin edellisenä vuonna
-
Lataa lisää