Valkosipuliluumut ja basilikasinappi – yrttiset ruokaherkut juhlaan!
Yrttikeittiön asiantuntija Tuovi Mutanen tuntee joulun ja vuodenvaihteen herkullisimmat yrttireseptit. Kokeile maistuvia valkosipuliluumuja ja basilikasinappia.
Valmista valkosipuliluumuja tai herkullista basilikasinappia herkkusuiden juhlapöytään.
Valkosipuliluumut
Pussillinen kuivattuja luumuja
valkosipulin kynsiä kokonaisina tai viipaleina
1 dl vettä
2 dl omenaviinietikkaa
1 tl suolaa
½ dl hunajaa
1 rkl oreganoa
1 ½ rkl basilikaa
ropsaus rosepippuria
3 dl rypsiöljyä
Keitä rypsiöljyä lukuun ottamatta muita aineksia kattilassa viitisen minuuttia.
Lisää öljy ja sekoita.
Purkita puhtaisiin lasitölkkeihin ja kääntele purkkia niin ettei luumujen sekaan jää ilmakuplia.
Anna maustua viileässä ainakin viikon ajan.
Basilikasinappi
100 g sinappijauhetta
2 dl tummaa siirappia
1 rkl perunajauhoja
1 kananmuna
hiukan murskattua valkosipulia
1 rkl kuivattua basilikaa
1 prk ranskankermaa
(kahvia)
Yhdistä kaikki aineet kattilassa ja kuumenna koko ajan sekoittaen lähes kiehumapisteeseen. Sinappi sakenee hieman jäähtyessään, ja halutessasi voit ohentaa sitä tilkalla kahvia. Basilikasinapin voi tehdä hyvissä ajoin, sillä se säilyy jääkaapissa useita viikkoja.
Uusimmat
-
14:41
F1-tallin miljardööriomistajalta poikkeuksellinen ulostulo: raivostui FIAn ja kilpailijoiden syytöksistä – "Olen erittäin vihainen"
-
14:40
MTV seuraa: Britannian toinen GP – Valtteri Bottas parhaalta paikalta voittotaisteluun!
-
14:37
KuPS saa Mestarien liigan karsinnassa vastaan kovan norjalaisjoukkueen – arpa vei kuopiolaiset vieraskentälle
-
14:10
Somerolla pahoin palanut mies kuoli sairaalassa – poliisi vaatii naista vangittavaksi murhasta
-
14:08
Koronatestaus Turun lentokentällä sujui mallikkaasti – kaikki Pohjois-Makedoniasta saapuneet suostuivat testiin: "Oireisia matkustajia oli vähän"
-
14:03
Salkkarit-tähti Konsta Hietanen paljastaa viimein – tällaisen palkinnon hän sai Tenavatähti-kilpailusta: "Sillä oli paljon käyttöä"
-
14:02
Pitääkö leipää oikeasti säilyttää jääkaapissa vai huoneenlämmössä? Leipurit paljastavat, miten leipä todella säilyy parhaiten
-
13:58
Andrea Pirlo pikavauhtia Juventuksen ruoriin – seurapomo perusteli hämmennystä aiheuttanutta ratkaisua
-
13:56
Kuvat paljastavat Hangon traagisen veneturman voiman – tämä tapahtumista tiedetään nyt: Kisaveneen suunta muuttui väylälle ajaneen veneen peräaallon takia
-
13:43
Helmut Marko latasi ehdot kritisoidun Red Bull -kuskin jatkohaaveille: "Niin kauan hän saa aikaa"
-
13:27
Siistiä vai sairasta? – Katso kuva 10-vuotiaan pikkutaistelijan hämmästyttävistä lihaksista: "Haluan olla kuin Bruce Lee"
-
13:13
Libanonissa ensimmäinen ministeriero tiistaisen räjähdyksen jälkeen – pyysi erolausunnossa anteeksi kansalta
-
13:13
Aki Ajon tallin Raul Fernandez menetti kärkipaikkansa heti startissa
-
13:09
Mediamoguli Simo Cowell kiidätettiin sairaalaan – mursi selkänsä pyöräonnettomuudessa
-
13:07
Jari-Matti Latvala tähtää täysillä takaisin MM-sarjaan – aikoo tehdä asiat eri tavalla kuin aiemmin: "Energiaa on vain yhdelle tai kahdelle kaudelle"
-
13:04
Beirutin massiivinen räjähdys jätti jälkeensä – aiheutti kymmeniä metrejä syvän kraatterin
-
12:50
Kolmen veneen liikkeitä tutkitaan Hangon veneturmatutkinnassa: Kisavene törmäsi "huomattavalla nopeudella" huviveneeseen – yksi ihminen kuoli
-
12:21
Pieni yksityiskohta FIAn päätöksessä herätti kilpailijoiden huomion: Miksi Mercedes toimitti Racing Pointille osia määräajan jälkeen? "Olimme epävarmoja"
-
12:21
Olet mitä syöt -ohjelmassa nähtävä Henna Kalinainen julkaisi puhuttelevan kuvaparin muutoksestaan: "Ihmeiden aika ei ole ohi"
-
12:02
Sachan koira löysi pihalta sinisen taideteoksen – hulvattomat seuraukset: "Kaverin puolesta kyselen..."
-
Lataa lisää