Valkosipuliluumut ja basilikasinappi – yrttiset ruokaherkut juhlaan!
Yrttikeittiön asiantuntija Tuovi Mutanen tuntee joulun ja vuodenvaihteen herkullisimmat yrttireseptit. Kokeile maistuvia valkosipuliluumuja ja basilikasinappia.
Valmista valkosipuliluumuja tai herkullista basilikasinappia herkkusuiden juhlapöytään.
Valkosipuliluumut
Pussillinen kuivattuja luumuja
valkosipulin kynsiä kokonaisina tai viipaleina
1 dl vettä
2 dl omenaviinietikkaa
1 tl suolaa
½ dl hunajaa
1 rkl oreganoa
1 ½ rkl basilikaa
ropsaus rosepippuria
3 dl rypsiöljyä
Keitä rypsiöljyä lukuun ottamatta muita aineksia kattilassa viitisen minuuttia.
Lisää öljy ja sekoita.
Purkita puhtaisiin lasitölkkeihin ja kääntele purkkia niin ettei luumujen sekaan jää ilmakuplia.
Anna maustua viileässä ainakin viikon ajan.
Basilikasinappi
100 g sinappijauhetta
2 dl tummaa siirappia
1 rkl perunajauhoja
1 kananmuna
hiukan murskattua valkosipulia
1 rkl kuivattua basilikaa
1 prk ranskankermaa
(kahvia)
Yhdistä kaikki aineet kattilassa ja kuumenna koko ajan sekoittaen lähes kiehumapisteeseen. Sinappi sakenee hieman jäähtyessään, ja halutessasi voit ohentaa sitä tilkalla kahvia. Basilikasinapin voi tehdä hyvissä ajoin, sillä se säilyy jääkaapissa useita viikkoja.
Uusimmat
-
06:41
Kadonnutta Antti Hanhivaaraa etsitään Lapin erämaasta mahdollisesti ensi kesänä – "Ei yhden päivän mittainen reissu"
-
06:36
Valko-Venäjän Lukashenka saapuu Putinin vieraaksi Moskovaan
-
06:32
Unohda pörinät ja pärinät, korskuva ori saa pian patterin: Ferrarilta tulossa sähköauto
-
06:31
Yllättäviä paljastuksia Olympiakomitean päätöksen kulisseista – venekunta liputti Janne Järvisen valinnan puolesta
-
06:22
Tuomas kuvasi maasta pulppuavaa höyryävää vihreää vettä: "Suoraan kuin Turtlesista" – ilmiölle on looginen selitys
-
06:21
Lauri Markkanen Chicagon paras pistemies – lähtisikö tästä uusi nousu?
-
06:15
Hannu Jortikka lataa täyslaidallisen TPS:n ex-valmentajasta – mestariluotsi arvostaa turkulaisseuran rohkeaa ratkaisua
-
06:12
Israel vastasi useilla iskuilla Syyrian ohjusiskuun
-
06:08
Hallituksen puoliväliriihessä toinen päivä – kelpaako Marinin kompromissi?
-
05:58
Valtteri Bottaksen hämmästyttävä ero Lewis Hamiltoniin nosti esiin mahdottoman ajatuksen – "Silloinhan on parasta avata ovi ja laittaa kaveri pihalle"
-
05:53
Vantaalla yön aikana neljä tulipaloa – kaikki syttyivät lähes samaan aikaan pienellä alueella
-
05:51
Eeli Tolvanen palasi kaukaloon ja teki heti maalin
-
05:47
Nuuskan salakuljetus on ammattimaistunut – Savossa paljastui suuri nuuskakopla
-
05:27
Onnettomuustutkintakeskus julkaisee tänään raportin Hangon veneturmasta, jossa kuoli alakouluikäinen lapsi
-
05:15
Presidentti Biden järjestää virtuaalisen ilmastohuippukokouksen
-
23:06
Saksassa outo löytö rauta-ajalta: Muinaiset ihmiset olivat tehneet erikoisen tempun vihollistensa aseille
-
22:50
Tuukka Rask esitti häkellyttävän näytöksen NHL:ssä – ”ryösti” samalla suomalaishyökkääjältä melkoisen tempun
-
22:23
Navalnyi-tukimielenosoituksia käynnissä ympäri Venäjää: useita satoja otettu kiinni
-
22:21
Venäjä tyrmää vaatimuksen tshekkidiplomaattien paluusta
-
21:56
"Tämä on käänteentekevä hetki historiassa" – poliisille tuomio George Floydin taposta, näin reagoivat amerikkalaismediat
-
Lataa lisää