Valkosipulikatkaravut Angel Hair -pastan kera
- 250 g angel hair -pastaa
- 1 rkl öljyä
- 1 tl seesaminsiemenöljyä
- 2 dl parsakaalin kukintoja
- 6 dl siitakesieniä (muutkin sienet käyvät)
- 500 g kuorittuja katkarapuja
- 5 valkosipulinkynttä
- 1 rkl inkivääriä
- 1 ½ dl kanalientä
- ½ dl sherryä
- 2 rkl osterikastiketta
- 1 rkl maissijauhoja sekoitettuna 1 rkl:seen kylmää vettä
- 1 dl tuoretta korianteria
- 1 rkl appelsiininkuorta
- 1/4 rosépippurihiutaleita
- suolaa
Kuumenna vettä isossa kattilassa suolan kera. Lisää pasta joukkoon ja keitä kunnes se on al dente. Valuta hyvin.
Kuumenna öljy paistinpannussa ja lisää parsakaalit, sienet, katkaravut, valkosipuli ja inkivääri. Anna kiehua noin 4 minuuttia. Siirrä seos kulhoon.
Sekoita kattilassa keskenään kanaliemi, osterikastike, sherry ja veteen sekoitetut maissijauhot. Sekoittele ja kuumenna kunnes kastike alkaa paksuuntua.
Jaa pasta annos lautasille ja nostele päälle katkarapu vihannesseos. Lusikoi vielä lopuksi kanakastiketta jokaiselle annokselle ja koristele korianterilla, appelsiininkuorisuikaleilla sekä rosépippureilla.
Uusimmat
-
21:41
Pentagon: Emme halua laajempaa sotaa
-
21:40
Leverkusenille tyrmäävä murskavoitto Mestarien liigassa – Lukas Hradeckyn nolla pelastui kahteen otteeseen
-
21:39
NHL:ssä lähes 60 miljoonan jättidiili
-
21:30
MTV uutiset vieraili Kallion mysteeripaikalla – ratkesiko betonimöhkäleen arvoitus?
-
21:07
Zelenskyi tapaa Bidenin ja Harrisin ensi viikolla Valkoisessa talossa
-
21:03
Paljastus F1-kulisseista – tähtikuskit joutuivat kiusalliseen tilanteeseen: "Mitä v****a?"
-
21:03
Koko perhe samassa kuvassa! Jukka Hildén postasi liudan herttaisia otoksia
-
20:55
SM-liigan illan ainokaisessa melkoista draamaa – Leijonien MM-pakki sivalsi jäätävästi
-
20:43
Jaromir Jagr lopettaa
-
20:29
Lentoyhtiö muistutti työntekijöiksi haluavia alusvaatteiden käytöstä
-
20:27
Von der Leyen ilmoitti 10 miljardin euron tuesta Boris-myrskyn aiheuttamista tulvista kärsineille maille
-
20:10
Salakavala Curry! SM-liigan sulava nikkaritykki väläytteli sähäkkyyttään
-
20:07
Urheiluväki pöyristyi – lakimuutos ajaa seurat ahtaaseen rakoon: "Tosi kohtuutonta"
-
20:04
Asuntomessujen toimitusjohtaja irtisanoutui
-
20:00
Meidän remppa -pariskunta pelkää romahduttavansa tai polttavansa koko talon – näin käy kivijalan poraamisessa
-
19:53
Mestarien liigassa maalannut Kaan Kairinen kertoo vaatineensa huollolta heti pelisilmää: "Se oli pakko sanoa"
-
19:30
Mihin terroristiepäilty tarvitsi 40 kiloa dynamiittia? Nuori mies puhui eksotiikasta
-
19:17
"Kovaääniset saavat hoitoa, hiljaiset eivät" – professori vaatii uhkasakkoja kriisin korjaamiseksi
-
19:15
SM-liigan kohuottelusta paljastunut lisää tuhoja – näin paljon korjaus tulee maksamaan
-
19:14
SM-liigan ainokaisessa upea osuma – lehtereiltä masentava näky
-
Lataa lisää