Mainos

Unelmatorttu

8 annosta

  • Pohja:
  • 3 kananmunaa
  • 1,5 dl sokeria
  • 0,5 dl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl kaakaojauhetta
  • 0,5 dl hasselpähkinäjauhetta
  • Täyte:
  • 100 g vaniljalla maustettua tuorejuustoa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 banaani
  • 2 rkl sokeria
  • tilkka sitruunamehua

Valmista ensin pohja. Vaahdota kanamunat ja sokeri. Sekoita keskenään perunajauhot, leivinjauhe, kaakao sekä hasselpähkinäjauhe. Lisää seos taikinaan. Levitä taikina leivinpaperilla suojatulle uunipellille ja paista kypsäksi 250 asteisen uunin keskiosassa n. 5 minuuttia. Sirottele leivinpaperille sokeria. Kumoa torttulevy sen päälle. Irrota leivinpaperi kääretorttulevyn pohjasta.

Vatkaa täytettä varten tuorejuusto tasaiseksi. Lisää joukkoon löysäksi vaahdoksi vatkattu kerma. Lisää joukkoon soseutettu banaani, sokeri ja tilkka sitruunamehua. Levitä täyte jäähtyneelle kääretorttupohjalle, kääri rullaksi ja tarjoile.

Resepti: Alex Nurmi / Ruokala

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.