Miksi nyrhiä valkosipulin kuoria irti sormet ruvella, kun valkosipulin kuorimiseen on olemassa nopeampiakin keinoja?
Jos valkosipulin kuoret eivät tunnu millään irtoavan repimistekniikalla, voit käyttää apunasi esimerkiksi mikroa tai veistä:
1. Aseta valkosipuli leikkuulaudalle makaamaan ja paina valkosipulia ison veitsen sivustalla leikkuulautaa vasten. Näin valkosipulin kuoret irtoavat hetkessä ja sen rakenne rikkoutuu valmiiksi pilkkomista varten.
2. Jos kuitenkin haluat säilyttää valkosipulin kokonaisena tai kuoria monta valkosipulia kerralla, kannattaa sinun hyödyntää mikroaaltouunia. Laita valkosipulit lautasen päälle mikroon noin viideksi sekunniksi. Kuoret irtoavat kuin itsestään.
Kolmanteen tekniikkaan tarvitset ison kulhon. Katso videolta, miten kuoret lähtevät kulhotekniikalla:
Upotettavan Youtube-videon id
(MTV3)