Tiesitkö? Näin hampurilaispihveille kannattaa tehdä ennen paistamista
Nappaa parhaat niksit täydellisiin hampurilaisiin.
Täydellinen hampurilaispihvi syntyy tuoreesta, laadukkaasta lihasta ja perusmausteista, suolasta ja pippurista. Tämän lisäksi tarvitaan muutamia perusniksejä:
1. Lämmitä sämpylät voin kera
Levitä voita ohuesti sämpylälle, ennen kuin paahdat sämpylöitä pannulla tai grillissä.
2. Pihvien päälle suolaa
Ripottele muovaamiesi pihvien päälle suolaa ennen paistamista. Näin pihvien pinnalle muodostuu kuori kypsentämisen aikana. Hienojakoinen merisuola, kuten suolankukka, sopii tarkoitukseen parhaiten.
3. Kostuta sormet haalealla vedellä
Jos muotoilet pihvit käsin, sinun kannattaa varata työtason lähelle kulhollinen haaleaa vettä. Kun kostutat sormet aina ennen lihan käsittelemistä, sinun on helpompi muovata siitä kauniin pyöreitä ja tasaisia pihvejä. Paina lopuksi toiselle puolelle pihviä peukalollasi laakea kuoppa. Kun paistat pihvin, aloita paistaminen kuopan puolelta.
4. Halkaise sämpylä tasaisesti
Halkaise sämpylä terävällä veitsellä. Pidä veitsen selkää kämmentäsi vasten ja ujuta terä varovasti sämpylän sisälle. Paina kevyesti toisella kädellä sämpylän päältä sämpylää koossa pitäen
5. Kypsennä pihvit kuumassa
Käytitpä sitten paistinpannua, grilliä tai parilaa, kypsennä pihvit ainoastaan hyvin kuumalla alustalla.
6. Tarjoa purilaiset lämpiminä
Tarjoa hampurilaiset lämpiminä. Lämmitä uuni 175 asteeseen ja pane valmiit hampurilaiset sinne minuutiksi ennen tarjoamista, niin maut tekeytyvät
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
07:49
Adam Levinen raskaana oleva puoliso tukee häntä pettämisskandaalin keskellä
-
07:48
Yhdysvallat valmistelee uutta lisäapua Ukrainan armeijalle, Elon Muskin ehdotus sodan lopettamiseksi kuohuttaa – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
07:22
Elon Musk esitti Twitterissä suunnitelman Ukrainan sodan lopettamiseksi – suunnitelmalle kritiikkiryöppy ja haistattelua
-
07:20
Pohjois-Korea ampui ohjuksen kohti Japania – japanilaisia kehotettiin hakeutumaan suojaan, mutta ohjus lensi lopulta saaren yli
-
07:13
Tänään vietetään eläinten päivää: Näitä suloisia ja hauskoja videoita et voi olla katsomatta!
-
07:11
Kalle Rovanperä otettiin salassa Toyotan rattiin jo 15-vuotiaana – Tommi Mäkinen selvittää, mitä suurta tuolloin tapahtui
-
06:40
Keskuskauppakamari: Yli kaksi kolmasosaa jäsenyrityksistä kärsii osaavan työvoiman pulasta
-
06:40
Lauri Korpikosken kylkiluu murtui – aiheuttiko tämä tilanne konkarihyökkääjän vamman?
-
06:36
"Seksuaalisesta häirinnästä on tullut systemaattista" – tuore tutkimusraportti USA:n jalkapalloliigasta on karua luettavaa
-
06:32
Donald Trump haastoi CNN:n oikeuteen kunnianloukkauksesta – vaatii lähes 500 miljoonan dollarin korvauksia
-
06:32
Mihin jäi Embla? Volvo vihjaili laittavansa autojensa nimet täysin uusiksi – uusi pomo torppasi edeltäjänsä suunnitelmat
-
06:29
Ukrainalaiset huolissaan venäläisten sijoittamisesta samoihin vastaanottokeskuksiin: "Stressaavaa ja raskasta"
-
06:21
Kaikki keskustan kansanedustajat eivät aio hyväksyä translakia sellaisenaan – Aittakumpu: "Uskon, että myös osa muista äänestää vastaan"
-
06:07
Jori Lehterä ja Petri Kontiola saavat jäätävää käsittelyä Petteri Sihvoselta – "Ovatkos nämä kaverit koskaan voittaneet mitään?"
-
06:02
Biden lupaa auttaa hurrikaani Fionan runtelemaa Puerto Ricoa – Bidenin suhtautuminen räikeässä kontrastissa Donald Trumpiin verrattuna
-
06:01
Hätäkeskusten ahdinkoon tulossa helpotusta – hätäkeskuslain uudistus kuitenkin huolestuttaa uupuneita päivystäjiä
-
05:44
Eduskunnassa keskustellaan tänään ulko- ja turvallisuuspolitiikasta
-
05:42
Näin venäläiset keskustelevat Suomesta sosiaalisessa mediassa: "Suomi ampuu itseään jalkaan"
-
05:30
Presidentti Niinistö työvierailulle Viroon – keskustelussa tuleva Nato-liittolaisuus ja Ukrainan sota
-
05:20
Taas lähtee yksi Lenin katukuvasta: Kotkassa sijaitseva Leninin patsas poistetaan tänään
-
Lataa lisää