Japanilaisravintola sakottaa asiakkaita, jotka tuhlaavat ruokaa.
Lappaatko usein lounasbuffetissa liikaa ruokaa lautaselle, niin että joudut maha pinkeänä heittämään osan ruoasta lopulta roskiin? Japanin Sapporossa sijaitsevassa ravintolassa tällaista ongelmaa ei ole. Ruoan jättämisestä ja tuhlaamisesta rapsahtaa nimittäin asiakkaalle sakot.
Ravintola Hachikyo on kuuluisa suolaisesta lohenmädistään ja isoista annoksistaan. Jos tilaat "tsukko meshi" -annoksen, saat suuren annoksen riisiä ja niin paljon lohenmätiä kuin haluat. Tämä edellyttää kuitenkin, että saat syötyä annoksen loppuun viimeistä riisinjyvää myöten.
Jos epäonnistut, joudut antamaan ravintolalle lahjoituksen, eli maksamaan sakkoja. Sakot perustuvat paikallisten kalastajien ankariin ja vaarallisiin työoloihin. Sakkojen tarkoituksena on osoittaa kiitollisuutta ja kunnioitusta kalastajien kovaa työtä ja saalista kohtaan.
Lähde: Soshiok.com
(MTV3)