Perinteiset ruokalajit ovat suomalaisten kestosuosikkeja. Lihapullat, pihvit, leikkeet ja paistettu kala maistuvat suomalaisille, ilmenee Ruokatiedon teettämästä tutkimuksesta.
Listasta käy ilmi, että suosikkeihin ei kyllästytä. Suurin muutos on se, että munakas teki muutaman vuoden jälkeen paluun kärkisijoille.
– Tuloksissa näkyy suomalaisen arkiruokailun nykykuva, tiedotuspäällikkö Riitta Stirkkinen Ruokatiedon Lihatiedotuksesta toteaa.
– Arkena syödään konstailematonta ja maukasta perusruokaa, joka on nopea valmistaa itse raaka-aineista lähtien tai valmisruokia hyödyntämällä. Jauheliha on monen perheen pelastus. Siitä valmistuvat nopeasti niin lihapullat, jauhelihakastike kuin pitsakin.
Suomalaisten mieluisimpia ruokalajeja tutkittiin antamalla vastaajille 50 ruokalajia sisältävä lista. Heitä pyydettiin merkitsemään ruokalajit, joita he syövät hyvin mielellään sekä ruokalajit, joita eivät mielellään syö.
On vain yksi ruokalaji, jota noin joka toinen suomalainen syö useammin kuin kerran kuukaudessa: jauhelihakastike.
Seuraavaksi tavallisimmat ovat paistettu kala, broileri-/kalkkuna –kastike tai –pata, lihapullat sekä pihvi / leike, joita kaikkia on vähintään 40 prosentilla vastaajista ruokapöydässä useampia kertoja kuukaudessa. Kalaruokien syönti oli aiempaan nähden yleistynyt.
Suomen Gallupin teettämään tutkimukseen vastasi 1 076 yli 15-vuotiasta suomalaista.
Lihapullat
Pihvi / leike
Paistettu kala
Pitsa
Makaronilaatikko
Jauhelihakastike
Uunikala
Lämpimät voileivät
Lasagne
Munakas
Katso lempiruokien reseptit!
Lihapullat tomaatti-pestokastikkeessa
Pippuripihvi ja höyrytetyt kasvikset
Aidot italialaiset pizzat
Salviamakaronilaatikko
Lasagne
Teksti ja kuvat: MTV3 ja Ruokakesko
Lähde: Ruokatieto