Vappuvohvelit (4 annosta)
- 2 dl maitoa
- 2 dl kermaviiliä
- 1 dl vichyä
- 1 tl suolaa
- 3 dl jauhoja
- 2 munaa
- ½ dl voisulaa
Sekoita kaikki raaka-aineet ja anna turvota puolisen tuntia. Paista vohveliraudalla rapeita ja kuohkeita vohveleita.
Katkaraputäyte (4 annosta)
- 200 g katkarapuja
- 1 punasipuli
- 1-2 dl tavallista majoneesia
- 1 pnt tilliä
- 1 sitruuna
- suolaa
- mustapippuria
Hienonna sipuli sekä tilli ja sekoita ne majoneesiin. Purista sitruunamehua joukkoon maun mukaan. Lisää kevyesti hienonnetut katkaravut joukkoon ja mausta. Anna maustua jääkaapissa hetki, jolloin maku tiivistyy.