Suolaiset vappuvohvelit ja salaattia

• 2 dl maitoa
• 2 dl kermaviiliä
• 1 dl vichyä
• 1 tl suolaa
• 3 dl jauhoja
• 2 munaa
• ½ dl voisulaa

Sekoita kaikki raaka-aineet ja anna turvota puolisen tuntia. Paista vohveliraudalla rapeita ja kuohkeita vohveleita.

Katkaraputäyte (4 annosta)

• 200 g katkarapuja
• 1 punasipuli
• 1-2 dl tavallista majoneesia
• 1 pnt tilliä
• 1 sitruuna
• suolaa
• mustapippuria

Hienonna sipuli sekä tilli ja sekoita ne majoneesiin. Purista sitruunamehua joukkoon maun mukaan. Lisää kevyesti hienonnetut katkaravut joukkoon ja mausta. Anna maustua jääkaapissa hetki, jolloin maku tiivistyy.

Parsakaali-perunasalaatti (4 annosta)

• 1 parsakaali
• 4 perunaa
• 3 tomaattia
• 3 kevätsipulia
• suolaa ja pippuria
• sitrusöljyä

Kuori ja keitä parsakaalin nuput sekä perunat suolalla maustetussa vedessä. Lohko perunat 6-8 osaan. Paloittele tomaatit ja suikaloi pesty kevätsipuli. Yhdistä kaikki raaka-aineet keskenään ja mausta suolalla, pippurilla ja sitrusöljyllä.

Reseptit: Alex Nurmi / Ruokala

• 14:32
  Joulu

  Tekokuusi vai aito kuusi? "Aidon kuusen kritiikki kohdistuu siihen, että se palvelee vain lyhyen aikaa"
• 11:59
  Liikenneturvallisuus

  Näin sumuvaloja pitää oikeasti käyttää – "Valitettavan usein näkee..."
• 11:30
  Linnan juhlat

  Karjalanpiirakoita, muikkukukkoa ja omenalörtsyjä – Linnan juhlien tarjoilut julki!
• 08:37
  Juomat

  Tiesitkö? Linnan juhlien alkuperäinen booliohje vuoti julkisuuteen 1970-luvulla
• 06:45
  Marjat

  Kaksi todellista kuitupommia: Löytyykö näitä marjoja pakastimestasi?
• Lataa lisää