MTV Uutiset nyt:

17:58Snooker
Onlyfans-malli häiriköi snookerin MM-finaalia – aikoi näyttää rintansa
17:55Liiga
MTV seuraa: Raapaiseeko KooKoo jo toisen mestaruuskiinnityksen? Tapparalta kova liike
17:51Roskaaminen
Roskavaikuttaja Eino järkyttyi Kaivopuiston vappukunnosta: "Kadotus ja tuho"
17:39Kuolema
Tältä näyttävät täysin uudet Suomen suurimmat vainajatilat
17:36Poliisi
IS: Poliisilla operaatio 38 vuotta sitten kadonneen Piia Ristikankareen löytämiseksi
17:24Droonit
Häkkänen paheksuu Ukrainan droonien päätymistä Suomeen – luvassa keskustelu Ukrainan puolustusministerin kanssa
17:15CHL
Toivottu tieto: CHL alkaa jakaa seuroille enemmän rahaa
17:05Työelämä
Akava: Kesälomien siirto ei rajoittuisi kouluihin
17:01Politiikka
Ministeriön virkamies rinnasti äärivasemmiston ja islamistit: Anna Kontula kanteli: "Ei näyttöä"
17:00Ruotsin kuninkaalliset
Ruotsin pikkuprinsessa Ines hurmasi juhlakansan – varasti huomion kuninkaan 80-vuotispäivillä
16:48Ruoka
Yksi suomalaisruoka on harvinaisen väärinymmärretty – milloin söit viimeksi?
16:45Sairaudet ja taudit
Virusristeilyllä matkustava julkaisi itkuisen videoviestin: "Me emme ole vain otsikoita"
16:34Tulli
Raja ei ole aukeamassa: Tulli lomauttaa työntekijöitä
16:30Väkivalta
Orpon hallitus vaikeni täysin pahoinpitelystä äärioikeiston vappumarssilla – vain Riikka Purra ärähti, ja hänkin Ylen jutusta
MTV Uutiset Nyt -sivulle

Sitruunapasta ja valkosuklaaterriini

Julkaistu 01.04.2005 06:00

Sitruunapasta (4 annosta)

Sitruunapasta SitruunapastaRuokala

400 g tuoretta tagliatellea
1 sitruunan raastettu kuori
3 sitruunan mehu
2 dl kermaa
voita
tuoretta persiljaa
mustapippuria
suolaa
juustoraastetta

Pese yksi sitruuna huolellisesti. Raasta sen kuori ja purista kaikista sitruunoista mehu. Kaada kerma pieneen kattilaan ja lisää pari nokaretta huoneenlämpöistä voita. Kuumenna kermaa miedolla lämmöllä niin että voi sulaa. Lisää joukkoon sitruunamehu. Keitä pasta, valuta ja sekoita kastike joukkoon. Koristele sitruunankuoriraasteella ja viimeistele juustolla sekä persiljasilpulla. Rouhaise päälle vielä tuoretta mustapippuria.

Valkosuklaaterriini (4 annosta)

ValkosuklaaterriiniRuokala

160 g valkoista suklaata

Liota liivate kylmässä vedessä. Sulata suklaa varovasti vesihauteessa. Suklaan lämpötila ei saa kohota yli 40 C. Älä hämmennä sulavaa seosta.Vatkaa kananmuna kypsäksi vesihauteessa ja lisää liotettu ja hyvin puristettu liivate. Tarkista, että seos on tasaista ennen kuin lisäät sen suklaan joukkoon.Lisää kevyesti vatkattu kermavaahto jäähtyneeseen suklaaseokseen.Kumoa täyte kelmulla vuorattuun pitkänomaiseen terriinivuokaan ja aseta kanneksi 4-5 mm:n paksuinen kakkupohja. Anna terriinin hyytyä jääkaapissa 4-5 tuntia ennen kumoamista. Poista kelmu ja peitä terriinin pinta kaakaojauheelta. Tarjoile esimerkiksi vadelmamelban kanssa. Käytä valkosuklaata jonka kaakaorasvaprosentti on vähintään 40, tällöin suklaa sulaa kauniin juoksevaksi.

MTV Uutiset nyt:

Sitruunapasta ja valkosuklaaterriini

Sitruunapasta (4 annosta)

Valkosuklaaterriini (4 annosta)

MTV Uutiset nyt:

Lisää aiheesta: