Mainos

Silakkarullat ja Peruna-tomaattipaistos

Silakkarullat

Silakkarullat

  • 1 kg silakkafileitä
  • suolaa ja pippuria
  • voita paistamiseen
  • täyte:
  • 1 sipuli
  • 3 viipaletta vaaleaa leipää
  • suolaa ja pippuria
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 anjovisfileetä
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl oliiviöljyä

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne kevyesti pannulla ja jäähdytä. Sekoita leipäraasteen joukkoon sipulit, hienonnetut anjovisfileet, oliiviöljy ja sitruunamehu sekä mausteet. Huuhdo silakkafileet ja mausta suolalla sekä valkopippurilla. Laita lusikalla täytettä fileen keskelle ja kääri tiukaksi rullaksi. Nostele rullat uunivuokaan ja paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Peruna-tomaattipaistos

  • ½ kg perunoita
  • 2 isoa tomaattia
  • 1 sipuli
  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • suolaa
  • valkopippuria

Kuori ja kuutioi perunat. Poista tomaateista siemenet ja kuutioi. Paista perunakuutiot pannulla hiljalleen lähes kypsäksi lisää tomaatit ja mausta. Tarjoile silakkarullien kanssa.

Reseptit: Jyrki Sukula / Ruokala

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.