Silakkarullat ja Peruna-tomaattipaistos

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Silakkarullat

    Silakkarullat

    • 1 kg silakkafileitä
    • suolaa ja pippuria
    • voita paistamiseen
    • täyte:
    • 1 sipuli
    • 3 viipaletta vaaleaa leipää
    • suolaa ja pippuria
    • 1 valkosipulinkynsi
    • 2 anjovisfileetä
    • 2 rkl sitruunamehua
    • 2 rkl oliiviöljyä

    Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne kevyesti pannulla ja jäähdytä. Sekoita leipäraasteen joukkoon sipulit, hienonnetut anjovisfileet, oliiviöljy ja sitruunamehu sekä mausteet. Huuhdo silakkafileet ja mausta suolalla sekä valkopippurilla. Laita lusikalla täytettä fileen keskelle ja kääri tiukaksi rullaksi. Nostele rullat uunivuokaan ja paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

    Peruna-tomaattipaistos

    • ½ kg perunoita
    • 2 isoa tomaattia
    • 1 sipuli
    • 1/2 dl oliiviöljyä
    • suolaa
    • valkopippuria

    Kuori ja kuutioi perunat. Poista tomaateista siemenet ja kuutioi. Paista perunakuutiot pannulla hiljalleen lähes kypsäksi lisää tomaatit ja mausta. Tarjoile silakkarullien kanssa.

    Reseptit: Jyrki Sukula / Ruokala

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •