Silakkarullat ja Peruna-tomaattipaistos

Silakkarullat

• 1 kg silakkafileitä
• suolaa ja pippuria
• voita paistamiseen
• täyte:
• 1 sipuli
• 3 viipaletta vaaleaa leipää
• suolaa ja pippuria
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 anjovisfileetä
• 2 rkl sitruunamehua
• 2 rkl oliiviöljyä

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne kevyesti pannulla ja jäähdytä. Sekoita leipäraasteen joukkoon sipulit, hienonnetut anjovisfileet, oliiviöljy ja sitruunamehu sekä mausteet. Huuhdo silakkafileet ja mausta suolalla sekä valkopippurilla. Laita lusikalla täytettä fileen keskelle ja kääri tiukaksi rullaksi. Nostele rullat uunivuokaan ja paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Peruna-tomaattipaistos

• ½ kg perunoita
• 2 isoa tomaattia
• 1 sipuli
• 1/2 dl oliiviöljyä
• suolaa
• valkopippuria

Kuori ja kuutioi perunat. Poista tomaateista siemenet ja kuutioi. Paista perunakuutiot pannulla hiljalleen lähes kypsäksi lisää tomaatit ja mausta. Tarjoile silakkarullien kanssa.

Reseptit: Jyrki Sukula / Ruokala

• 06:46
  Näkö

  Tällaista on näkövammaisen arki suomalaisessa ruokakaupassa – "Voi olla ihan tuuripeliä"
• Eilen19:03
  Onlyfans

  Suomi yllättävän Onlyfans-tilaston kärjessä
• Eilen17:32
  Leipä

  Vappu Pimiän saaristolaisleipä on hitti: "Maailman helpoin tehdä"
• Eilen15:59
  Asian ytimessä.doc

  Joka seitsemäs suomalainen masentuu elämänsä aikana – tällainen on yksinäisyyden yhteys masennukseen
• Eilen13:55
  Joulu

  Tähtiankkurit joutuivat tukalaan paikkaan oudossa kisassa – näin siinä kävi
• Lataa lisää