Silakkarullat ja Peruna-tomaattipaistos

Silakkarullat

• 1 kg silakkafileitä
• suolaa ja pippuria
• voita paistamiseen
• täyte:
• 1 sipuli
• 3 viipaletta vaaleaa leipää
• suolaa ja pippuria
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 anjovisfileetä
• 2 rkl sitruunamehua
• 2 rkl oliiviöljyä

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne kevyesti pannulla ja jäähdytä. Sekoita leipäraasteen joukkoon sipulit, hienonnetut anjovisfileet, oliiviöljy ja sitruunamehu sekä mausteet. Huuhdo silakkafileet ja mausta suolalla sekä valkopippurilla. Laita lusikalla täytettä fileen keskelle ja kääri tiukaksi rullaksi. Nostele rullat uunivuokaan ja paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Peruna-tomaattipaistos

• ½ kg perunoita
• 2 isoa tomaattia
• 1 sipuli
• 1/2 dl oliiviöljyä
• suolaa
• valkopippuria

Kuori ja kuutioi perunat. Poista tomaateista siemenet ja kuutioi. Paista perunakuutiot pannulla hiljalleen lähes kypsäksi lisää tomaatit ja mausta. Tarjoile silakkarullien kanssa.

Reseptit: Jyrki Sukula / Ruokala

• 19:08
  Keittiö

  Mihin kaikkeen keittiön pienempää tiskiallasta voi hyödyntää?
• 17:48
  Joulu

  Katso video: Koirat marssivat jouluneuleissa Lontoossa
• 17:15
  Ruoka

  Paras lohikeitto ikinä? Tämä on Harri Syrjäsen "törkeän hyvän" reseptin salaisuus
• 14:45
  Muistisairaudet

  Tiesitkö? Kaksikielisyys voi pienentää muistisairauden riskiä
• 14:27
  Tekoäly

  Brittitutkija uskoo tekoälyn räjähtävän käsiin – vaikutukset jopa pandemiaakin suuremmat
• Lataa lisää