Silakkarullat ja Peruna-tomaattipaistos

Silakkarullat

• 1 kg silakkafileitä
• suolaa ja pippuria
• voita paistamiseen
• täyte:
• 1 sipuli
• 3 viipaletta vaaleaa leipää
• suolaa ja pippuria
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 anjovisfileetä
• 2 rkl sitruunamehua
• 2 rkl oliiviöljyä

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne kevyesti pannulla ja jäähdytä. Sekoita leipäraasteen joukkoon sipulit, hienonnetut anjovisfileet, oliiviöljy ja sitruunamehu sekä mausteet. Huuhdo silakkafileet ja mausta suolalla sekä valkopippurilla. Laita lusikalla täytettä fileen keskelle ja kääri tiukaksi rullaksi. Nostele rullat uunivuokaan ja paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Peruna-tomaattipaistos

• ½ kg perunoita
• 2 isoa tomaattia
• 1 sipuli
• 1/2 dl oliiviöljyä
• suolaa
• valkopippuria

Kuori ja kuutioi perunat. Poista tomaateista siemenet ja kuutioi. Paista perunakuutiot pannulla hiljalleen lähes kypsäksi lisää tomaatit ja mausta. Tarjoile silakkarullien kanssa.

Reseptit: Jyrki Sukula / Ruokala

• 13:58
  Opiskelu

  Sanakirjat ovat kadonneet kirjakaupoista – tämän takia niitä kannattaisi etsiä
• 10:29
  Ruoka

  Onko hapankaali oikeasti terveellistä?
• 09:51
  Talvi

  Jäikö auto kiinni lumipenkkaan? Toimi näin!
• 08:48
  Muotimaailma

  Myssyfarmi lopettaa
• 08:19
  Takaisinvedot

  Tilasitko tämän tuotteen lapselle? Ota heti pois käytöstä – sisältää asbestia!
• Lataa lisää