Salvia ahvenet ja maitoperunat 30.1.2001
8 ahvenfileetä
Marinadi:
0,5dl oliiviöljyä
1 sitruunan mehu
1 hienonnettu sipuli
suolaa ja pippuria
Pinnalle:
vehnäjauhoja
1 muna
korppujauhoja
voita ja öljyä paistamiseen
tuoretta tai kuivattua salviaa
1. Sekoita marinadiaineet ja marinoi ahvenfileitä noin tunnin ajan. Kääntele fileitä muutaman kerran varovasti, jotta fileet marinoituvat tasaisesti.
2. Laita vehnäjauhoja lautaselle ja kierittele fileet vehnäjauhossa.
3. Riko munan rakenne ja kastele fileet munaan ja sen jälkeen kierittele fileet vielä korppujauhoissa.
4. Paista fileet paistinpannulla kullanvärisiksi.
5. Lisää pannulle hieman voita ja salvianlehdet. Kiehauta.
6. Kaada paistoliemi ahvenfileiden päälle ja tarjoa fileet maitoperunoiden ja salaatin kanssa.
Maitoperunat
1-2 perunaa ruokailijaa kohti maitoa suolaa
1. Kuori ja lohko perunat.
2. Kuumenna mielellään pinnoitetussa kattilassa maito ja perunalohkot.
3. Anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Mausta suolalla.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
19:09
Ennätykset uusiksi! Kokenut NFL-tähti heitti nimensä historiankirjoihin
-
19:07
Trafin sähköiset palvelut kiinni toistaiseksi – puhelin ja chat toimivat
-
19:04
Finlandia-talon kellariin valui 100 000 litraa vettä kaukolämpöputken rikkouduttua
-
19:02
Finnairin kapteeni puhalsi 1,5 promillea – sai potkut ja syytteen – jopa kahden vuoden vankeus uhkaa
-
19:01
Isä irtisanoi poikansa henkivakuutuksen, koska luuli varusmiesten olevan vakuutettuja – Raaseporin turmassa kuolleen Ossianin, 20, vanhemmille korvattiin vain hautauskulut: "Olemme uudessa painajaisessa"
-
19:01
Salkkarit-hahmojen välit kuumenevat: "En halua olla tekemisissä sinun kanssa"
-
18:53
Hallitus lykkää parlamentin Brexit-äänestystä varman tappion edessä – uutta kansanäänestystä ei ole tulossa
-
18:39
Isä nolasi kiusaajatyttärensä somessa – asiantuntija teilaa vanhempien julkiset rangaistukset: “Mitä yritätte todistaa?”
-
18:19
Oulun perussuomalaisten mielenosoituksessa välikohtaus: ulkomaalaistaustaisen miehen kimppuun yritettiin hyökätä
-
18:13
F1:n rengaskaruselli yksinkertaistuu – Pirellin rengasseoksien nimiin muutoksia
-
18:09
Hulppeat maisemat! Salkkarit-pariskunta julkaisi upeita kuvia lomamatkaltaan
-
18:09
Valkoinen joulu koko Suomeen vai ei? Lähiviikkojen suuri draama "on ihan siinä rajalla", meteorologi ennustaa
-
18:02
Viisi lasta kuoli rajussa tulipalossa Yhdysvalloissa – myös kaksi palomiestä ja äiti loukkaantuivat
-
17:57
Ei tuhkarokkoa Vaasassa – rokottamattoman 2-vuotiaan ihottuma johtui jostain muusta: "Säästyttiin aikamoiselta työltä"
-
17:57
Suomi on jäänyt jälkeen uusimpien syöpähoitojen käytössä – alle Euroopan keskitason ja reilusti muiden pohjoismaiden perässä – Erikoislääkäri: "Huolestuttavaa"
-
17:42
Cristiano Ronaldon mukaan numerot eivät valehtele: ”Olisin ansainnut Kultaisen pallon”
-
17:40
Noin 150 YK-maata hyväksyi siirtolaisuusasiakirjan – nosti kansallismielisissä äläkän, vaikka kukin valtio päättää yhä maahanmuuttopolitiikastaan
-
17:29
Kärpät takaa-ajoasemasta välieräpaikan metsästykseen – "Tarvitsemme huippupelin"
-
17:23
Tragedia maantiellä: Kaksi kuoli, kun pakettiautoa ohittanut auto törmäsi heihin – poliisi aloitti tutkinnan
-
17:17
Useita kolareita pääkaupunkiseudun liikenteessä – Tuusulanväylällä kaista suljettu, Myyrmäessä kilometrien ruuhkat peräänajosta
-
Lataa lisää