Hyvän ruokavalion ja terveyden etsinnässä ei kannata mennä merta edemmäs kalaan. Tutkijoiden mukaan suosituksia noudattava pohjoismainen ruokavalio päihittää terveellisyydessä nykyisen Välimeren ruokavalion.
Pohjoismaisia superruokia ovat ruis, rypsiöljy, marjat ja kala. Niiden käyttö muun muassa hillitsee elimistön tulehdusgeenien toimintaa.
Kylmäpuristetun rypsiöljyn rasvahappokoostumus on ihanteellinen. Rypsiöljy on ainoa öljy, jossa on runsaasti elintärkeää omega-3-rasvahappoa ja joka kestää myös paistamisen. Oliiviöljyssä ei ole omega-3:sta.
Elimistö tarvitsee oikeanlaista rasvaa
Alkuvuodesta painonhallinta, liikunta ja terveempi elämä ovat monelle ajankohtaisia. Terveellinen ruokavalio ei ole sama kuin rasvaton ruokavalio! Edes laihduttajan ei tarvitse vähentää rasvan syöntiä välttämättä ollenkaan, tärkeämpää on, että käyttää oikeanlaista rasvaa.
Kylmäpuristettu rypsiöljy sisältää runsaasti E-vitamiinia sekä ubikinonia, joka on tärkeää solujen ja sydänlihaksen uudistumisessa ja nopeuttaa palautumista liikunnan jälkeen.
Rypsiöljyn käyttö vaikuttaa terveyteen monin tavoin Se alentaa LDL-kolesterolia, pienentää sydämen rytmihäiriöalttiutta, estää veren hyytymistä ja vähentää rasvojen hapettumisherkkyyttä. Jo kaksi ruokalusikallisen lisäys päivittäiseen ruokavalioon voi edistää terveyttä merkittävästi.
Kotimainen, kylmäpuristettu Virgino-rypsiöljy sekä Luomu Virgino ovat väriltään kullankeltaisia ja rakenteeltaan täyteläisiä. Miedon pähkinäinen öljy sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja leivontaan sekä jälkiruokiin.
Höyhenenkevyt tomaattikeitto
2 rkl Virgino-rypsiöljyä
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
500 g tomaattimurskaa
5 dl vettä
1 vähärasvainen kasvisliemikuutio
pari kierrosta mustapippuria myllystä
1 tl Provencen yrttiseosta
ripaus cayennepippuria
2 rkl tuoretta basilikaa ja oreganoa silputtuna
Kuumenna öljy kattilassa. Kuori ja silppua sipulit, hauduta hetki öljyssä. Lisää vesi, tomaattimurska, kasvisliemikuutio ja mausteet, kiehauta ja hauduta hetki.
Ripottele tuoreet yrtit keiton pinnalle. Halutessasi voit korvata 1 desilitran vedestä soija- tai kaurakermalla. Lisää se keittoon vasta lopuksi.
MTV3
Kuvat: Lehtikuva ja Virgino
Uusimmat
-
10:05
Mies surmasi vaimonsa Oulussa – syyttäjä vaatii elinkautista
-
10:05
Kommentti: Läskiviha ei paranna lihavuutta
-
10:01
Veera vihasi liikuntaa ja kehoaan, kunnes yksi asia muutti kaiken – "On vapauttavaa sanoa ääneen olevansa lihava"
-
09:59
Pöllöraati pui SDP:n nousua: "Hyödyt valuvat Lindtmanille, vaikka ukkoa ei näy missään"
-
09:48
MTV seuraa: Kalle Rovanperä hyökkää huippupaikalta voittotaisteluun
-
09:42
Ennätyslämmin merivesi uhkaa koralleja kaikkialla maailmassa: "Haalistuminen on kuin kuume ihmisillä"
-
09:10
Leijonien pelaajat saivat luvan revitellä – Jesse Puljujärvi johti joukkoja
-
09:02
Egypti: Sekä Hamasin että Israelin täytyy joustaa
-
08:51
MTV seuraa: Perheenäidin surmannutta ex-puolisoa syytetään kunniamurhasta – syyttäjä: poltti uhrin elävältä
-
08:42
Pornoa kaiuttimista: Supertähti mykistyi täysin kesken lehdistötilaisuuden
-
08:33
Jesperi Kotkaniemi heitti hanskat jäähän NHL:ssä ja ryntäsi nyrkein vastustajan kimppuun
-
08:22
Yksi henkilö kuoli liikenneonnettomuudessa Jyväskylässä
-
08:20
Putin: Venäjän pääministeri saa jatkaa tehtävässään
-
07:54
Roope Hintz mätti hirmutehot – Miro Heiskanen iski kahdesti Dallasin voitossa
-
07:49
Jukka Jalosen älynväläys käänsi Leijonien kurssin MM-finaalissa – tähtipelaajan teolle huimaa suitsutusta: "Harvemmin näkee"
-
07:40
Äkillinen vatsakipu? Nämä merkit viittaavat sappikiviin
-
07:38
Prinssi Harryn ja herttuatar Meghanin Nigerian-matkan yksityiskohdat julki
-
07:21
Suomen heikot näkymät huolettavat Ruotsiin muuttanutta suomalaisperhettä – "En yhtään ihmettele, jos nähdään toinen muuttoaalto"
-
07:20
Amira ja 11-vuotias pikkusisko joutuivat rasistisen ja uhkaavan hyökkäyksen kohteeksi bussipysäkillä Helsingissä: "Ammun sut"
-
07:12
Virossa repesi sanasota Pauligin kahvipaketista
-
Lataa lisää