Haluatko hurmata? Kaipaatko piristystä parisuhteeseen? Tarvitseeko ystäväsi lohdutusta? Ruoka tarjoaa elämyksiä jokaiselle aistille. Herkullisen ja tunnelmallisen aterian välityksellä piristät läheisiäsi ja itseäsi. Ripaus romantiikkaa lisää tunnelmaa. Ruoanlaittotaito tuottaa iloa, hyvää makua sekä syventää suhdetta ja rakkautta ainakin ruokaan. Yhdessä huolella valittu ja valmistettu ateria, joka nautitaan vaikka viinin kera keskustellen, kelloon katsomatta, on mainio tapa olla toiselle läsnä.
Ystävänpäivän hemmottelua ja viettelevää ruokaa!
14.2 vietettävänä ystävänpäivänä sopii juhlistaa ystävyyttä tai rakkautta. Sen kunniaksi kannattaa valmistaa oikea herkkuateria. Ruoan viettelevät tuoksut, kauniisti katettu pöytä, kynttilät ja sopiva musiikki virittävät tunnelmaan. Viettelyyn sopivista raaka-aineista voi lukea täältä lisää. Jos haluat lähettää lemmenviestejä tarjoa sokerilla maustettua maitoa, kalaa, lampaanlihaa, parsaa, papuja, valkosipulia, anista,
inkivääriä tai sieniä. Tiedetään myös, että viettelijät ovat aina tarjonneet rakastetulleenostereita ja äyriäisiä. Eksoottisten aterioiden kautta pääsee yhdessä makumatkalle vaikka Thaimaaseen. Käytä mielikuvitustasi ja loihdi oma rakkauden ateriasi!
Suklaa on Amorin salainen ase
Suklaa on herkkujen aatelia. Sen hienon täyteläinen maku hivelee vaativimmankin herkkusuun makuaisteja. Kaakaopavun kasvitieteellinen nimi Theobrama cacao merkitseekin "jumalten ravintoa".
Suklaan uskotaan kiihdyttävän aivojen serotoniinin ja endorfiinien tuotantoa. Nämä välittäjäaineet lisäävät mielihyvän tunteita ja kohottavat mielialaa. Siksipä suklaa maistuukin niin mainiolta surun, ikävän ja lemmenhuolten hetkellä. Liekö juuri samasta syystä Amorkin ottanut suklaan salaiseksi aseekseen lemmenviestejä välittäessään.
Suklaisten Ystävänpäiväherkkujen loihtiminen luonnistuu kotikokiltakin. Mikä maistuisikaan ystävälle paremmin kuin suklaamousse, ystävänpäivän suklaasydänkakku, jäädytetty suklaatorttu, valkosuklaatorttu, suklaatorttu ja mangokastike, suklaiset sydänpikkuleivät tai lohduttava suklaakakku.
Romanttinen ateria syntyy vaikka näistä resepteistä:
Antipastoja illanistujaisiin
Lämmin vuohenjuustosalaatti
Samettinen punajuurisosekeitto
Kalaa, mätiä tai äyriäisiä:
Blinit ja mateenmäti
Osterit Rockefellerin tapaan
Gambas Al AjilloDippipyrstötGratinoidut ostereita tai pakastevihersimpukoita kuoressa
Muuta:
Cashewpähkinäbroileri
Grillattu häräntournedos ja vihanneksia
Quesadillat
Jälkiruokia:
Kardemummasiirappi ja etelän hedelmät
Kuumaa valkosuklaakastiketta ja kylmiä marjoja
Paistettua ananasta ja halvavaahtoa
Syracusalainen antipasto
2 annosta
130 g vihreää nauhapastaa
2 rkl mädin korviketta
2 munaa keitettynä
vihersipulia
purjoa pätkä
oliiviöljyä
mustapippuria
Laitatarjolle iso lautanen (valkoinen/värillinen), lado näyttävästi esille keskelle vihreä pasta, reunoille pilkottu muna, sekoita mäti pastaan. Leikkaa purjoa muutama rengas reunoille. Ripottele päälle mustapippuria.
Venuksen viettelys
Jäätelö: 2 hengen annos yhdelle isolle lautaselle, 2 lusikkaa
Jäätelöä n. 130 g (3 palloa)
Inkivääriä
Kanelia
Hunajaa
Saksanpähkinöitä
Vihreä lehti
Sekoita raastettua tai hillottua inkivääriä hiukan sulaneeseen vaniljajäätelöön. Laita inkiväärijäätelö pakastimeen ja tarjoile hunajan ja saksanpähkinöiden kera. Koristele vihreällä lehdelle esim. sitruunamelissan lehdellä.
Lue lisää ruoasta ja tunteista Helmestä Näin syntyy romanttinen sisustus Kerro miltä rakkaus maistuu? Lähetä Ystävänpäivänkortti Ilahduta ystävääsi ääniviestillä tai logolla