- edellisen päivän patonkijämä tai jotain muuta leipää
- reblochon-juustoa
- 1 sipuli
- Ilmakuivattua kinkkua
- rucolaa
Leikkaa sipuli siivuiksi ja kuullota pannussa. Leikkaa leipä ohuiksi siivuiksi. Lado leipien päälle sipulia, kinkkusiivu ja lopuksi reblochon-viipale. Paista uunissa 200°c:ssa noin 5 minuuttia. Asettele rucolaa päälle ja tarjoile heti.
Resepti: Nicolas Thieulon