Sinihomejuusto, makeat viikunat ja suolainen salami sopivat täydellisesti yhteen! Kokeile Saran helppoa lounasleipää.
- 1 pala maalaisleipää
- loraus oliiviöljyä
- 1/2 nippua ruccola
- 3-5 siivua salamia
- 1 viikuna (tuore) viipaleiksi leikattuna
- 50 g sinihomejuustoa (roguefort)
- 4 rkl hunajaa
- loraus konjakkia
- ripaus kanelia
- 1/2 dl saksanpähkinöitä
Lorauta oliiviöljyä maalaisleivän päälle. Asettele leivälle rucolaa, salamia ja 50 g sinihomejuustoa. Koristele leipä tuoreilla viikunan viipaleilla.
Tee lopuksi hunaja-konjakkikastike. Sekoita kulhossa hunaja, konjakki, kaneli ja saksanpähkinät. Lorauta kastiketta leivän päälle ja tarjoile.
Resepti: Sara la Fountain
(Täydellinen päivä 8.5.2008)