Puolukkatorttu 12.10.2000

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Toim. Kaarina Roininen

    Pohja:


    100 g margariinia tai voita
    1 dl sokeria
    1 muna
    1 1/2 dl vehnäjauhoja
    1/2 dl perunajauhoja
    1 tl leivinjauhetta
    1/2 dl maitoa

    Päälle:


    3-4 dl puolukoita (pakastepuolukat suoraan pakkasesta)

    Pinnalle:


    1/2 dl sulatettua margariinia tai voita
    3/4 dl sokeria
    1 1/2 dl kookoshiutaleita
    1 rkl vehnäjauhoja
    1 tl vaniljasokeria

    1. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna vatkaten.
    2. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä maito.
    3. Levitä taikina voideltuun irtopohjaiseen vuokaan (halk. 24-25 cm).
    4. Kaada päälle puolukat.
    5. Sekoita sulatettuun rasvaan sokeri, kookoshiutaleet, vehnäjauhot ja vaniljasokeri.
    6. Ripottele seos puolukoiden pinnalle.
    7. Paista torttu 175 asteen lämmössä uunin alimmalla ritilätasolla 40-45 minuuttia. Jos pinta tummuu liikaa pietä se foliolla.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •