Puolukkasato on nyt parhaimmillaan! Hyvällä säällä syksyinen metsä houkuttelee puolukoiden poimintaan. Puolukka sopii muuhunkin kuin survokseen. Tässä on ohje käteville ja terveellisille rieskasille, joiden maussa yhdistyvät mukavasti hapan ja makea. Ohje on hiivaton ja kuitupitoinen. Herkuttelun ei tarvitse olla aina epäterveellistä.
Puolukka-taatelirieskaset
- n. 20 kpl
- 3 dl ruisjauhoja
- 3 dl hiivaleipä- tai erikoisvehnäjauhoja
- 3 tl leivinjauhetta
- 1-1½ tl suolaa
- 3 dl puolukoita hieman survottuna
- 2 dl taatelirouhetta
- 5 dl puolukkajogurttia (sopii niin normaali kuin rasvaton)
- 3 rkl siirappia tai hunajaa (½ dl)
- 3 rkl öljyä tai voisulaa (½ dl)
Tästä ohjeesta tulee kaksi pellillistä rieskasia. Mikäli haluat vain pienen annoksen, n. 10 kpl, tee puoli ohjetta.
Sekoita ensin kuivat ainekset keskenään ja jatka sekoittaen muut aineet (survo puolukoita hieman, leikkaa taatelit rouheeksi) ohjeen järjestyksessä joukkoon. Ota taikinasta lusikalla nokareita leivinpaperille uunipellille väljästi ja levitä ne mataliksi leipäsiksi. Paista n. 10-12 min 225 asteisen uunin keskitasolla, kunnes pinta saa kauniin värin. Nauti sellaisenaan tai esim. tuorejuuston kanssa.
Maistuvia myös kylmänä; puolukka ja taateli säilyttävät rieskaset pidempään hyvinä kuin normaalisti itse tehdyt teeleipäset kestävät.
Vinkki: ohjeen taatelin voi korvata myös rusinalla, leikkaa se pieneksi rouheeksi (vähintään rusinat puoliksi). Ja mikäli et halua makeutta, joka ohjeeseen hyvin sopii, voit jättää myös taatelit / rusinat kokonaan pois.
Resepti: Arja Savela
Uusimmat
-
20:20
MTV seuraa: SM-liigan 4. finaali – Pelicans selvästi edellä, Rikard Grönborg räksytti erätauolla tuomareille
-
20:20
Perussuomalaisten kansanedustaja osallisena yöllisessä välikohtauksessa Helsingissä – Purra: Tilanne on hyvin vakava
-
20:14
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
19:17
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan – Kiovassa evakuoidaan kaksi sairaalaa
-
19:12
Tällainen viestintä toimii seksin aikana – naiset eivät välttämättä kerro tyytymättömyydestään
-
18:59
Liiga-finaaliin järisyttävä alku: Tapparan reppu heilui hurjaa tahtia – sitten tuli tiukka päätös
-
18:47
"Ristiriitaista" – rauhanjärjestöt tyrmistyivät avustuksen lakkauttamisesta
-
18:44
Kirjeenvaihtajan kommentti: Yhdysvallat lupaa Ukrainalle Patriot-ohjuksia, mutta avulla voi kestää vuosia saapua perille
-
18:22
Britanniassa testataan maailman ensimmäistä yksilöllistä melanoomarokotetta – "Jännittävintä, mitä olemme nähneet pitkään aikaan"
-
18:15
Poliisi tutkii tappoa Oulussa – tapahtui yksityisasunnossa
-
18:10
Ensimmäinen Hornet-hävittäjä on poistunut käytöstä – kunnialennon ohjasi Ilmavoimien komentaja: "Haikea päivä"
-
18:03
Salkkareista poistuva Vivi Wahlström postasi tunteikkaan kuvakimaran sarjan kulisseista: "Tuntuu ihan hullulta kirjottaa tätä tekstiä"
-
17:35
Maavoimien Arrow-24 -harjoitus alkoi – video näyttää, kun brittien taisteluhelikopterit saapuivat Suomeen
-
17:32
Ethän sorru "huonoimpaan mahdolliseen vaihtoehtoon", kun lataat puhelintasi?
-
17:22
Vasta kihlat pornotähden kanssa – nyrkkeilijästä leviää epäilyttäviä kuvia
-
Lataa lisää