Porsas-kaalipata
- 400 g porsaanpaistisuikaleita
- 1 pkt pekonia
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 300 g valkokaalia
- 3 valkosipulin kynttä
- 1 sipuli
- 2 porkkanaa
- 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 2 rkl soijaa
- 2 rkl siirappia
- 2 tl suolaa
- pippuria
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 7 dl lihalientä
Suikaloi kaali, lohko sipuli ja paloittele porkkana. Kuumenna pata liedellä ja ruskista suikaloitu pekoni sekä paistisuikaleet. Lisää sipulilohkot, hienonnettu valkosipuli, kaali ja porkkanat. Anna kasvisten kuullottua hetki ja lisää mausteet. Sekoita myös jauhot tasaisesti joukkoon. Lisää lihaliemi, siirappi sekä soija pataan ja hauduta pataa liedellä miedolla lämmöllä n. 40 min. Tarkista maku ja tarjoile.
