Porkkanasosekeitto ja vadelmapannari 29.10.2001
Toim Kati Nappa
Porkkanasosekeitto
1 l vettä + kasvisliemikuutio tai 2 rkl kasvisfondia
n.600 g paloiteltuja kasviksia (1 jauhoinen peruna, 1 sipuli, 4-5 porkkanaa, pala oranssinväristä kurpitsaa)
½ tl suolaa
1 tl timjamia
ripaus chiliä (50-100 g sulatejuustoa tai inkivääriraasteella maustettua tuorejuustoa)
(100-150 g palvi- tai keittokinkkusuikaleita)
1. Kuori kasvikset ja paloittele ne. Nosta kattilaan ja lisää vesi ja timjami ja keitä kunnes ovat pehmeitä.
2. Soseuta ja mausta suolalla ja ripauksella chiliä.
3. Jos haluat, lisää keiton joukkoon sulatejuustoa nokareina ja kuumenna kunnes se sulaa tai tarjoa erikseen inkivääriraasteella maustettua tuorejuustoa.
4. Keiton kanssa maistuu ruisleipä ja kinkku sen päällä tai kinkun voit myös lisätä keiton joukkoon ohuen ohuina suikaleina.
Vadelmapannari
½ l maitoa
1 dl sämpyläjauhoja
1 ½ dl vehnäjauhoja
2-3 munaa
ripaus suolaa ja sokeria
pinnalle:
1 pss pakastevadelmia
3-4 rkl sokeria
1. Voitele uunipannu juoksevalla margariinilla tai käytä leivinpaperia.
2. Vatkaa jauhot maidon joukkoon ja anna niiden turvota jonkin aikaa.
3. Lisää sokeri ja suola ja munat yksitellen vatkaten tai vatkaa ne ensin vaahdoksi ja lisää varovasti sekoittaen taikinaan.
4. Kaada taikina vuokaan ja levitä jäiset marjat päälle. Ripottele pinnalle sokeria.
5. Paista 225 asteessa kauniin ruskeaksi 20-30 min. Pannari maistuu parhaalta lämpimänä tai haaleana
Uusimmat
-
06:11
Hengenvaarallisesti kuormatun kaivinkoneen kauha iskeytyi auton kylkeen kesken ajon – tällaista jälkeä syntyi
-
06:07
Mittava Ukraina-paketti läpi Yhdysvaltain senaatissa – Biden lupaa aseapua jo tällä viikolla
-
06:02
Kun Vili täyttää 18, hän ei kelpaa minnekään – perhe hälytystilassa kellon ympäri: "Yhteiskunta voi hylätä, me emme"
-
05:58
120 miljoonan Eurojackpot-arvonnassa kaksi täysosumaa!
-
05:55
Huomasitko? Erikoinen lentäjähahmo vilkkuu SM-liigalähetyksissä – taustalta paljastuu entinen NHL-pelaaja: "Miten tämän nyt osaisi selittää..."
-
05:32
Asiantuntija Ukrainan sodasta: Eurooppa ei ole epäonnistunut, vaan herännyt – "Nyt on pakko auttaa"
-
05:24
Venäjän apulaispuolustusministeri pidätetty
-
05:15
Live klo 9: Miten EU:n pitää vastata Venäjän uhkaan arktisella alueella?
-
05:08
MTV seuraa: Aamuliikenteessä laajalti pääkallokeli – lumisade jatkuu osassa maata
-
00:01
Nordea: Suomen talous kääntyy loppuvuonna kasvuun
-
23:59
Stubb kertoi sukujuuristaan Ruotsin hoviin
-
22:58
Lastenrattaat syttyivät tuleen rappukäytävässä Jyväskylässä – pelastuslaitokselta painokas muistutus
-
22:48
Sebastian Vettel reagoi Kimi Räikköseen ytimekkäästi – joutui korjaamaan vastaustaan
-
22:30
Täydellinen esitys – Leijonat-sankari sai joukkuekaverin ansaitut kehut
-
22:22
Stubb puolisoineen juhlaillallisilla Ruotsissa – tältä näyttää illan pukuloisto!
-
21:58
"Siinä ei hirveästi mietitty Akia" – Kolmiodraama-Mirellan ja Joonatanin piikittelyt eivät jää katsojilta huomaamatta
-
21:30
Mirellan ja Joonatanin vihoittelu Kolmiodraama-sarjassa hämmentää – Töllötuomarit: "Luokattoman huonoa käytöstä"
-
21:25
IS: Ukrainassa taistellutta suomalaismiestä epäillään törkeistä rikoksista
-
21:13
Leijonat nollasi Ruotsin vieraissa – neljä uutta pelaajaa irti
-
21:12
Konkarin 30-vuotinen unelma toteutui – ToPo on Suomen mestari
-
Lataa lisää