Pirteitä makuja aasian maista
Alkukesä on nautiskeltu uusilla perunoilla ja sillillä. Nyt saattaa kulinaristi kaipailla jo uusia tuulia. Kesään kuuluu kuitenkin raikkaus, joten miltä kuulostaisi ruoka aasialaisittain sävytettynä. Kokeile vaikkapa seesamilohta limettikastikkeessa pirteän couscousin kera.
Lohi käy loistavasti myös rapujuhlien alkuun tai jopa pääruoaksi. Ja jos couscous ei säväytä, sopii lohen kanssa tarjottavaksi myös uudet perunat tai vain raikas vihreä salaatti.
Arkea puolestaan voi piristää thaimaalaisilla mauilla tai tuulahduksella intialaista kasviscurrya.
Ja jos jauhopeukaloa kolottaa kannattaa ehdottomasti kokeilla persiljakurrutettua sämpyläkruunua. Näyttävä tarjottava on omiaan rapujuhlien naposteluun, lasten kanssa puuhasteltavaksi tai vaikka mökkipäivän piristeeksi. Kestävä taikataikina paranee vain jääkaapissa kohotessaan sekä ennen leipomista kuin sen jälkeenkin.
Kulinaristin kannattaa viikon tapahtumista poimia ainakin Farmari maatalousnäyttely Kuopiosta sekä Kajaanin asuntomessut. Miten toimivia ratkaisuja keittiöihin on keksitty? Lähetä kokemuksesi Makuja & Viinit keskustelupalstalle.
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää