Hei! Piirakkaohjeet ovat usein pyöreälle vuoalle (22-24 cm halkaisija). Mikä on kerroin ainesosille, mikäli halutaan tehdä piirasta samantein 50 cm leveän uunipannullisen verran?
Jos ohje on n. 26-30 cm:n halkaisijalle eli isolle pyöreälle vuoalle, riittää kun kerrot ohjeen kahdella, niin se riittää isolle uunipannulle. Mutta jos piirakkaohje on pienemmälle pyöreälle vuolle eli halkaisijaltaan n. 20-25 cm, kerro ohje 2,5:lla, jotta se riittää isolle reunalliselle uunipannulle.
Arja Savela, Myllyn Paras Oy