Kesän kuumuudessa raikkaat ja keveät viinit tuntuvat houkuttelevilta.
Yksi klassisimpia valintoja kesäpöydän kyytipojaksi on Soaven alueen valkoviini. 8441 Soave Classico Collezione Blasone 7,39 euroa on rajatummalla Classico-alueella tuotettu viini, johon on käytetty vain perinteisiä Garganega ja Trebbiano-rypäleitä. Viinin tuoksu on petollisen pehmeä, maussa on sopivasti ryhtiä ja hapokkuutta, joten voisin olettaa jonkin hieman yksinkertaisemman tomaattipohjaisen pastaruoan muodostavan miellyttävän liiton tämän viinin kanssa.
Kesään luontevasti liittyviä aromeja ovat myös Sauvignon Blanc -rypäleestä tehdyt viinit pullollaan. Hienostuneille vaaleille kaloille voi hankkia hieman arvokkaampia Sancerren tai Pouilly-Fumen alueiden viinejä, mutta rentoon kesämeininkiin saa potkua edullisemmin ja hieman eri tyylillä vaikka Chilestä. 8062 Sunrise Sauvignon Blanc 6,99 euroa on sangen edullinen pullote, josta löytyy tunnusomaisen kesäiset herukanlehden ja vastaniitetyn heinikon tuoksut, mutta perinteisiin ranskalaisiin viineihin verrattuna tämän viinin rakenne on hieman paksumpi ja pehmeämpi. Varman päälle pelaava henkilö laittaa tämän kanssa vihreän sekasalaatin runsaan yrttisellä kastikkeella ja paistaa päälle vuohenjuustokiekon.
