Peruna-Päärynäsosekeitto 3.2.2001
toim. Sari-Leena Heilanen
Peruna-päärynäsosekeitto
1rkl öljyä
1 tl kurkkumaa
1/2 tl inkivääriä
1/2 tl currya
1 pss peruna-sipuliseosta (400g)
4 säilykepäärynän puolikasta
8 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1 pkt voimakasta koskenlaskijajuustoa
Kuumenna öljy kattilassa ja laita mausteet kattilaan: kurkkuma, inkivääri ja curry. Lisää sekaan peruna-sipuliseos ja päärynän puolikkaat sekä kasvisliemikuutio. Kaada vesi päälle ja anna kypsyä kunnes kasvikset tuntuvat kypsiltä.
Paloittele juusto ja lisää keittoon. Kun juusto on sulanut soseuta keitto sauvavatkaimella. Tarkista maku. Voit koristella keiton nokareella maitovaahtoa: Vaahdota 1 dl esim. mikrossa kuumennettua rasvatonta maitoa kuohkeaksi sauvavatkaimella. Laita nokare vaahtoa kuuman keiton päälle juuri ennen tarjoamista. Tarjoa keitto tuoreen leivän kera.
Jälkiruuaksi voit valmistaa lopuista säilykepäärynöistä maittavan ja helpon jälkiruuan. Laita päärynät lautaselle ja aseta jokaisen päärynän päälle pala tai kaksi maito- tai taloussuklaata. Laita lautanen hetkeksi mikroon ja anna suklaan sulaa päärynän päälle. Tarjoa suklaisen päärynän kanssa vaniljajäätelöä.
Uusimmat
-
10:15
44-vuotias mies vangittu epäiltynä kokkolalaisessa ravintolassa tapahtuneesta taposta – kuristi henkilön elottomaksi
-
10:05
Mies ja alaston ase -elokuvasta uusi versio – pääosissa Pamela Anderson ja Liam Neeson
-
10:05
Tasa-arvovaltuutettu: Osa työehtosopimuksista syrjii miehiä vanhempainvapaiden käytössä
-
10:05
Päijät-Hämeessä paljastui pirtun salakuljetus – viinaa tuotiin Suomeen noin 40 000 litraa
-
10:04
Tunteikas hetki MM-rallin kulisseissa – tämä kuva muistuttaa musertavasta tragediasta
-
09:44
Trumpin hyssyttelyrahaoikeudenkäynti jatkuu tänään
-
09:26
19 miljoonaa euroa menee suomalaisilta vuosittain sivu suun – pienellä vaivalla sinäkin hyötyisit
-
09:21
Panimoliiton hätähuuto: "Satavat Viron laariin"
-
09:13
Zelenskyi: Hyökkäsimme Krimille – venäläislähteiden mukaan isku tehtiin ATACMS-ohjuksilla
-
09:07
Nordean liikevoitto kasvoi: Johtaja puhuu maailman hauraasta tilanteesta
-
08:51
Ruotsin NHL-supertähti "erittäin kiinnostunut" MM-kisoista: "Aion juoda ensin muutaman oluen"
-
08:50
Ellen Jokikunnas koki tulleensa Italiassa huijatuksi – pelkäsi rahojensa puolesta
-
08:38
Nainen kärähti ratista Hämeenlinnassa: Yritti erehdyttää poliisia ja epäonnistui
-
08:37
Jäähyväisten makua – muuttohuhujen kohteena olevan NHL-seuran kausi päättyi kyyneliin
-
08:37
Snookerjysäys: Mestari ulkona MM-kisoista – "Tämä sattuu"
-
08:35
Huhtikuuksi todella kylmä sää jatkuu ja jatkuu – Suomi ei kärvistele yksin
-
08:29
Nokian liikevoitto nousi – liikevaihto laski
-
08:28
Tulivuori purkautuu Indonesiassa – tsunamivaroitus annettu
-
07:58
Yksi henkilö kuollut tulipalossa Joensuussa: Poliisi selvittää tahallisuuden mahdollisuutta
-
07:57
Matias Maccelli taituroi upean maalin – NHL:n suomalaisdebytantti avasi heti pistetilinsä
-
Lataa lisää