Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Pääsiäisen Rahkatorttu

Myllyn Paras
Julkaistu 10.04.2014 07:30

Rahkatäyte tekee pääsiäistortusta raikkaan herkun pääsiäisen juhlapöytään.

Pääsiäisen maistuva torttu on tehty rahkatäytteellä. Hedelmäpalat, kuten persikat sopivat hyvin pääsiäistortun täytteeseen, vaihteluna voit kokeilla myös mangoa, papaijaa tai aprikoosia.

Muista koristella torttu kauniisti pääsiäiseen sopivaksi.

piirakkavuoallinen, halkaisija noin 28 cm, noin 10:lle hengelle

Torttupohja:

1 pkt Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g)

Tortun päälle:

2 dl persikoita kuutioina (n. 200 g)

Rahkatäyte:

1 tlk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (2-2½ dl)

½ tl inkivääriä

(½ dl sokeria)

1 dl mantelilastuja tai -rouhetta

1 tlk maitorahkaa (250 g)

2 kpl säilykepersikan puolikasta pieninä kuutioina

Mikäli haluat kiinteän hyytelön:

4 liivatelehteä

½ dl persikkatölkin lientä

Koristeeksi:

säilykepersikoita

1 pss pääsiäisrakeita

sitruunamelissanlehtiä

Painele sulanut taikina piirakka-/torttuvuoan pohjalle ja reunoille. Paista 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla 10–15 minuuttia, varo paistamasta liikaa. Anna jäähtyä.

Vaahdota vaniljakastike, mausta inkiväärillä ja mantelirouheella ja tarvittaessa sokerilla. Yhdistä tähän rahka ja pilkotut persikat.

Mikäli haluat kiinteän hyytelön:

Liota liivatteita kylmässä vedessä kymmenisen minuuttia. Kuumenna ½ dl persikkatölkin lientä kiehuvaksi esim. mikroaaltouunissa lasissa. Puristele liivatteet pois liotusvedestään ja sulata ne kuumentamaasi persikkatölkin liemeen. Lisää seos vaniljarahkavaahtoon hyvin sekoittaen.

Kostuta torttupohja persikkatölkin liemellä ja levitä sille kerros pilkottua persikkaa. Kaada sen päälle rahkavaniljatäyte. Liivatehyytelötäyte vaatii hyydytyksen kylmässä, mieluiten seuraavaan päivään. Koristele persikkaviipalein, pääsiäisrakein ja sitruunamelissanlehdin.

VINKKI: Voit vaihtoehtona käyttää rahkan tilalla jäätelöä täytteenä. Tällöin hyydytys onkin jäädytys eli kakku valmistuu pakastimessa. Jäätelön tulee hieman pehmetä, jotta saat siihen sekaan persikkapalaset ja täytteen tortun päälle.

Resepti: Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Lisää aiheesta:

Kääretorttu-pyramidikakkuResepti, jota on pakko kokeilla: Superherkullinen juustokakku maistuu kaikilleMillionaire Pie eli miljonäärin piirakkaPaluu menneisyyteen: Muistatko vielä tämän hittijälkkärin? Näyttävä herkku kevään juhlapöytään Charlotte russeIsänpäivän jogurttikakku mustaherukalla
Lifestyle

Tuoreimmat aiheesta

Lifestyle
  • Eilen19:59
    Vapaa-aika

    Tutkijat selvittivät, miten todennäköisimmin voitat kivi, paperi, sakset -pelin

  • Eilen17:33
    Aivoterveys

    Älypuhelin voi rapauttaa keskittymiskyvyn – näin aivotutkija korjasi rutiinejaan: "Pari iltaa meni"

  • Eilen14:45
    Verkkohuijaukset

    Huijausvaroitus: Saitko tällaisen viestin "S-Pankilta"? Älä mene lankaan!

  • Eilen12:44
    Autot

    Kiinalainen autovalmistaja yritti esitellä uuden katumaasturinsa voimaa – testi meni vaarallisella tavalla pieleen

  • Eilen12:02
    Auton varusteet

    Mitä hyötyä on auton maskipeitosta?