Paahdettu kalkkuna ja kasvisvartaat kaasulla 4.7.2001
toim.Sari-Leena Heilanen
Vieraana AGA oy:n tuotepäälikkö Kati Oey, hän kertoo miten kaasugrillillä saa turvallisesti herkullista ruokaa aikaan.
PAAHDETTU KALKKUNA
4 maustamatonta kalkkunafilettä
marinadi:
3 rkl hunajaa
2-3 valkosipulin kynttä
3 tl suolaa
1 tl valkopippuria
5 rkl viinietikkaa
1 pieni purkki tomaattipyrettä
1/2-1 dl öljyä
Sekoita marinadin ainekset ohjeen järjestyksessä. Laita kalkkunat marinoitumaan marinadiin noin 2 tunniksi. Kuumenna grilli ja anna lihojen saada väriä ensin vieman kuumemmalla teholla ja alenna sitten kaasuliekin tehoa. Voit valella kalkkunafileitä marinadilla kypsennyksen aikana. Kalkkunapalat kypsyvät noin 20 minuutissa. Koristele kalkkunat ennen tarjoilua esim. auringonkukan tai seesamsiemenillä.
KASVISVARTAAT KAASULLA
10 pikkusipulia
1 pieni kukkakaali
200g herkkusieniä
kastike:
1-2 valkosipulinkynttä
3 rkl valkoviinietikkaa
2 tl suolaa
3 rkl tomaattisosetta
1 rkl soijakastiketta
Kuori sipulit, paloittele kukkakaali suupaloiksi ja puhdista tuoreet herkkusienet. Sekoita kaikki kastikeen ainekset keskenään ja laita kasvispalat marinoitumaan kastikeeeseen vähintään pariksi tunniksi tai yön yli. Pujota kasvikset grillitikkuihin ja kypsennä vartaita miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia. Tarjoa vartaat paahdettujen kalkkunoiden kera.
Uusimmat
-
00:01
Kelan laskelmat: Näin etuuksien leikkaaminen vaikuttaa työn vastaanottamiseen
-
23:50
Puoluetilaisuuteen hyökättiin Tukholmassa – kolme sairaalaan
-
23:24
Näin Tappara-kapteeni kommentoi Pelicansin törkytekoa – "Lapsus"
-
22:55
Rikard Grönborg jyrisi Pelicansin törkytempusta – tuimia syytöksiä SM-liigafinaalin tapahtumista
-
22:48
Tommi Niemelä murahti Tappara-leirin rajuista syytöksistä: "Minkä helvetin takia?"
-
22:46
Yhdysvallat lähettänyt salaa Ukrainaan pitkänkantaman ohjuksia
-
22:40
Zelenskyi: 16 Venäjälle vietyä ukrainalaislasta päässyt takaisin
-
22:32
Ruotsi sai tuta Leijonien kovuuden – jälki oli kylmää
-
22:20
Harkovassa asuva Nika ei aio lähteä kaupungista, vaikka Venäjä on tuhonnut hänen baarinsa jo kolmesti
-
22:17
Vili, 17, on väliinputoaja vammaispalveluissa – nyt kommentoi hyvinvointialueen vastaava
-
22:14
14 ruumista löytyi Tunisian rannikolta – siirtolaisveneiden määrä kasvanut viime päivinä
-
22:05
ADHD on Pirjo Lonkan supervoima: "Kuvauksissa keskittymistäni ei häiritse mikään"
-
22:04
Tässä on hurjien talvien ja eilisen rajun takatalven syy
-
21:59
Patrik Carlsson ratkaisi melkoisen finaalitrillerin Tampereella, Christian Heljankoon kohdistunut isku puheenaiheena – näin peli eteni
-
21:44
SDP:n Berg: 20 euron korotus Kela-korvaukseen terveydenhuollossa eriarvoistaa järjestelmää
-
21:30
Ari Vallin antoi palaa törkytempusta Tappara-vahtiin: "Jos minä olisin pelaajana tuolla"
-
21:02
Siim Liivik latasi kovaa tekstiä Tappara-tähtivahdin päälleajosta – uutta tietoa Pelicans-pakista
-
21:00
70-luvun mökit – tässä on kahdeksas Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:44
Thaimaa takoi jääkiekossa 57-0-murskalukemat
-
20:39
"Moro Youtube! Tänään testataan…", mies sanoi videolla ja ampui ilmakiväärillä toiselta keuhkon puhki
-
Lataa lisää