Paahdettu kalkkuna ja kasvisvartaat kaasulla 4.7.2001
toim.Sari-Leena Heilanen
Vieraana AGA oy:n tuotepäälikkö Kati Oey, hän kertoo miten kaasugrillillä saa turvallisesti herkullista ruokaa aikaan.
PAAHDETTU KALKKUNA
4 maustamatonta kalkkunafilettä
marinadi:
3 rkl hunajaa
2-3 valkosipulin kynttä
3 tl suolaa
1 tl valkopippuria
5 rkl viinietikkaa
1 pieni purkki tomaattipyrettä
1/2-1 dl öljyä
Sekoita marinadin ainekset ohjeen järjestyksessä. Laita kalkkunat marinoitumaan marinadiin noin 2 tunniksi. Kuumenna grilli ja anna lihojen saada väriä ensin vieman kuumemmalla teholla ja alenna sitten kaasuliekin tehoa. Voit valella kalkkunafileitä marinadilla kypsennyksen aikana. Kalkkunapalat kypsyvät noin 20 minuutissa. Koristele kalkkunat ennen tarjoilua esim. auringonkukan tai seesamsiemenillä.
KASVISVARTAAT KAASULLA
10 pikkusipulia
1 pieni kukkakaali
200g herkkusieniä
kastike:
1-2 valkosipulinkynttä
3 rkl valkoviinietikkaa
2 tl suolaa
3 rkl tomaattisosetta
1 rkl soijakastiketta
Kuori sipulit, paloittele kukkakaali suupaloiksi ja puhdista tuoreet herkkusienet. Sekoita kaikki kastikeen ainekset keskenään ja laita kasvispalat marinoitumaan kastikeeeseen vähintään pariksi tunniksi tai yön yli. Pujota kasvikset grillitikkuihin ja kypsennä vartaita miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia. Tarjoa vartaat paahdettujen kalkkunoiden kera.
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää