Nekkumaiset piparkakutn.80 klp 7.12.2000
Toimittaja Kaarina Roininen
200 g voita
2 dl fariinisokeria
1 dl siirappia
3 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
1 tl kardemummaa
1/4 tl maustepippuria
1 tl soodaa
5 dl erikoisvehnäjauhoja
Koristeeksi:
mantelilastuja
1. Vatkaa pehmeä voi ja fariinisokeri vaahdoksi.
2. Vatkaa joukkoon siirappi.
3. Sekoita joukkoon kekskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita lopuksi kädellä.
4. Jaa taikina neljään osaan. Tee kustakin taikinapalasta jauhoja apuna käyttäen nelikulmainen noin 8 cm pitkä tanko.
5. Kääri tangot kelmuun tai folioon ja pane jääkaappiin jähmettymään tasaiselle alustalle. Anna jähmettyä muutama tunti tai seuraavaan päivään.
6. Poista kelmu ja leikkaa terävällä, ohutteräisellä veitsellä tanko ohuiksi viipaleiksi. Nosta viipaleet pellille leivinpaperin päälle.
7. Pane keskelle mantelilastu koristeeksi.
8. Paista piparkakkuja 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 8-12 minuuttia niiden paksuudesta riippuen. Ota välillä tarvittaessa lastalla pellilta pois jo sopiviksi paistuneet piparit.
Vinkki:
Voit valmistaa taikinasta myös kaulittuja piparkakkuja. Kauli vain pieni pala taikinaa kerralla ja käytä apuna jauhoja, sillä taikina on hyvin murenevaista. Ota muotilla levystä piparkakkuja ja pane ne pellille leivinpaperin päälle.
Paista uunissa 200 asteessa vain 5-8 minuuttia.
Uusimmat
-
05:45
Esa, 32, on ollut asunnoton kahdeksan vuotta – näin hän pysyy hengissä
-
05:39
EU äänestää 35 miljardin avusta Ukrainalle
-
05:29
Ex-presidentti otti vastaan lahjuksia Perussa – nyt napsahti tuomio
-
05:17
Israel iski lähelle sairaalaa Beirutissa – ainakin neljä kuollut ja kymmeniä haavoittunut
-
23:02
Putin ja YK:n Guterres tapaavat Venäjällä
-
22:50
MTV:n Venäjä-asiantuntija: Moldovan äänestystulos on EU:lle karmea epäonnistuminen
-
22:43
Neymarin pitkä piina päättyi vihdoin
-
22:34
Bussin ajautuminen umpikujaan tallentui videolle Helsingissä – jouduttiin hinaamaan pois
-
21:39
103-vuotiaana kuolleelle Suomen viimeiselle sotilaslentäjälle upea kunnianosoitus
-
21:28
Oras Tynkkynen antoi ministeri Mykkäselle tylyn "päättötodistuksen"
-
21:20
Nyrkkeilykohusta liikkui kovia huhuja – mieheksi epäilty ottelija vaihtaa maisemaa
-
21:10
Onko TTK:n kärkikolmikko jo arvattavissa? Tanssiraadilla selkeä mielipide
-
20:56
Patrik Laineesta positiivinen päivitys
-
20:53
Kiekko-Espoolta lisää kovia temppuja SM-liigassa: taas Tapparalle käkättimeen!
-
20:41
Ministerin tehtävät jättävä Kai Mykkänen: Nyt en ole enää puoluepoliittisten kiistojen osapuoli
-
20:30
Ruotsi kieltämässä Suomessa vielä lailliset serkusavioliitot – suomalainen Sara harhautettiin avioon lomamatkalla
-
20:26
Red Bull -pomolta suora mielipide F1-kisan kohutilanteeseen, Kimi Räikkönenkin mainittiin – "Kaikki tietävät säännöt"
-
20:20
Autoilija ei voinut jättää pysäköintikiekkoa kojelaudalle – vaati valvontamaksun hylkäystä
-
20:17
Merivartiosto: Suomenlahdella useita satelliittipaikannuksen häiriötä viime viikolla
-
20:17
Tapparan muuri murtui – kovia kokenut Santeri Virtanen, 25, säväyttää nyt Liigassa
-
Lataa lisää