Nekkumaiset piparkakutn.80 klp 7.12.2000
Toimittaja Kaarina Roininen
200 g voita
2 dl fariinisokeria
1 dl siirappia
3 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
1 tl kardemummaa
1/4 tl maustepippuria
1 tl soodaa
5 dl erikoisvehnäjauhoja
Koristeeksi:
mantelilastuja
1. Vatkaa pehmeä voi ja fariinisokeri vaahdoksi.
2. Vatkaa joukkoon siirappi.
3. Sekoita joukkoon kekskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita lopuksi kädellä.
4. Jaa taikina neljään osaan. Tee kustakin taikinapalasta jauhoja apuna käyttäen nelikulmainen noin 8 cm pitkä tanko.
5. Kääri tangot kelmuun tai folioon ja pane jääkaappiin jähmettymään tasaiselle alustalle. Anna jähmettyä muutama tunti tai seuraavaan päivään.
6. Poista kelmu ja leikkaa terävällä, ohutteräisellä veitsellä tanko ohuiksi viipaleiksi. Nosta viipaleet pellille leivinpaperin päälle.
7. Pane keskelle mantelilastu koristeeksi.
8. Paista piparkakkuja 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 8-12 minuuttia niiden paksuudesta riippuen. Ota välillä tarvittaessa lastalla pellilta pois jo sopiviksi paistuneet piparit.
Vinkki:
Voit valmistaa taikinasta myös kaulittuja piparkakkuja. Kauli vain pieni pala taikinaa kerralla ja käytä apuna jauhoja, sillä taikina on hyvin murenevaista. Ota muotilla levystä piparkakkuja ja pane ne pellille leivinpaperin päälle.
Paista uunissa 200 asteessa vain 5-8 minuuttia.
Uusimmat
-
06:01
Piha oli täynnä kaatuneita venäläisiä, kun evakko Elsa, 98, palasi kotiin 13-vuotiaana: "Iso hauta tehtiin peltojen taakse"
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
Lataa lisää