Naudankieli ja piparjuurimajoneesi
- 1 naudankieli
- 1 purjo
- 1 sipuli
- 1 porkkana
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 bouquet garnie (maustekimppu)
- suolaa, pippuria
- Majooneesi:
- 2 keltuaista
- 1 rkl dijon-sinappia
- suolaa, pippuria
- 2–3 dl öljyä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- raastettua piparjuurta
- rucolaa
- kapriksia
Laita kaikki ainekset isoon kattilaan ja keitä reilut kaksi tuntia. Kuori kieli keittämisen jälkeen, kun se on vielä lämmin (säästä keitinliemi tai pakasta). Anna kielen jäähtyä.
Tee majoneesi. Yhdistä ensin keltuaiset, sinappi, suola ja pippuri. Lisää öljy nauhana koko ajan sekoittaen. Yhdistä lopuksi etikka ja piparjuuri. Tarjoile ohuiden kielisiivujen ja majoneesin kanssa hieman rucolaa ja kapriksia.
Resepti: Nicolas Thieulon
Uusimmat
-
08:08
NHL:ssä muhii suomalainen jymy-yllätys
-
08:05
Näyttelijä Kiti Kokkonen sai mieleisensä syntymäpäivälahjan puolisoltaan: "Niin toivottu ja upea"
-
08:01
Huomasitko tätä? Antti Tyrväinen jyräsi vauhdilla joukkuetoverinsa yli – "Pelin kovin taklaus"
-
07:45
Salossa kateissa ollut vanhus löytyi yöllä – "On olemassa ihmisiä, jotka välittävät ja huolehtivat"
-
07:45
Ville auttaa kotiinsa vetäytyneitä: "Läpsäisee, että joku ajattelee olevansa niin vaivaksi ja häiriöksi"
-
07:35
Olkiluoto 2 palasi sähköntuotantoon – tehoa alennettaneen kuukausiksi
-
07:30
Pikkukunta loi menestystarinan vailla vertaa – muu Suomi on seurannut voimattomana sivusta, kun mystinen sanapari tekee tuhojaan: "Ei tarvita mitään erikoista"
-
07:25
Häikäisevää käsityötä: Barkov ja Lundell taituroivat upeat maalit Floridalle
-
07:05
Nuorten myrkytyskuolemista hyytävä havainto: Valtaosalle määrätty yhä voimakkaampia lääkkeitä
-
07:01
Missio-kilpailu jää tauolle – Mirella Merivirta ja Veronika Wirtanen valottavat vaikean päätöksen taustoja: "Se ei voi mennä niin"
-
07:01
Suomalaiselta NHL-puolustajalta kovaa tekstiä seurastaan: "Se vähän oksettaa"
-
06:54
Trump palasi rikospaikalle: Salamurhayrityksen näyttämölle nousi myös Elon Musk
-
06:31
Antti, 39, työskenteli johtotehtävissä – nyt hän on "hikky", jota ahdistaa jopa postin hakeminen
-
06:27
Kymmeniä ihmisiä kuoli Israelin öisissä iskuissa Gazaan – MTV seuraa
-
06:02
Tämä kolmikko johdattaa sinut Yhdysvaltojen herkullisiin vaaliviikkoihin – iskeekö vielä "lokakuun yllätys"?
-
05:55
Kadonneen Raija Juutilan avomiehen outo kävely johdatti poliisit ruumiin luo – KRP:n luututkija teki karmivan löydön
-
23:10
Israelin presidentti: Iran on Israelille jatkuva uhka
-
22:56
Tässä on illan oikea lottorivi
-
22:54
MTV Tel Avivissa: Israel valmistautumassa kostoiskuun Irania vastaan – "Siitä tulee tehokas"
-
22:51
Arttu Hyryn NHL-kohtalo selvisi
-
Lataa lisää