Näin rajusti lihan kulutus on noussut – ja hurjia hinnankorotuksia tulossa
Ruokakassille tulee tänä vuonna taas hurjasti lisää hintaa. Ennusteiden mukaan elintarvikkeiden hinnat nousevat keskimäärin 4,5 prosenttia Suomessa, mikä on paljon suurempi nousu kuin EU-maissa keskimäärin.
Pellervon taloustutkimuksen tekemän ennusteen mukaan tänä vuonna nousevat eniten lihan hinnat. Lihan hinnat nousevat keskimäärin 7,8 %, maitotuotteilla hintojen nousu on 4,4 % ja viljatuotteilla ja leivillä 2,9 %.
Lihanhintojen korotukset vaan jatkuvat 2013, ja arvioiden mukaan lihan hinnat nousevat ensi vuonna keskimäärin 5,6 %. Tuotanto pienenee, tuottajahinnat nousevat – ja kuluttajat maksavat.
Ennusteiden mukaan esimerkiksi possunlihan kulutus vaan jatkaa kasvuaan: Vuonna 1998 Suomessa syötiin vuodessa keskimäärin 33,8 kg sikaa per henkilö, kun vuonna 2010 sitä kulutettiin jo 34,9 kg per henkilö. Vuonna 2011 possua syötiin 36,4 kg vuodessa per henkilö.
Siipikarjan syönti on myös kasvussa. Vuonna 1998 siipikarjaa syötiin keskimäärin 11,9 kg per henkilö, ja vuonna 2011 kulutus oli 18,2 kg per henkilö.
Naudanlihan kulutus sen sijaan on laskenut hieman. Vuonna 1998 nautaa syötiin 19,2 kg vuodessa keskimäärin per henkilö, kun taas 2011 sitä syötiin 18,6 kg.
Suomalaiset ovat nälkäisempiä syömään lihaa kuin aikaisemmin. Vuonna 1998 yksi ihminen söi keskimäärin 68,3 kg lihaa vuoden aikana, mutta vuonna 2011 kulutus on jo 77,7 kg vuodessa.
Lähteet: Lihatiedotus.fi, Tike, Ravintotaseet ja Pellervon taloustutkimus
(MTV3)
Uusimmat
-
23:09
Camilla Richardsson latasi huiman ennätysparannuksen 5000 metrillä – voitosta tiukka kamppailu
-
22:45
Venäjän ammusvarastossa tulipalo lähellä Ukrainan rajaa – MTV seuraa sotaa
-
22:36
Jakob Ingebrigtsen paineli EM-kisojen tuplamestariksi
-
22:10
Trumpin konsernin ex-talouspomo myönsi syyllisyytensä 15 vuotta kestäneeseen veropetokseen – lähes 2 miljoonaa dollaria maksettavaa
-
22:01
MTV Taiteiden yössä: Vesa-Matti Loirin poismenoa muistettiin klassikkoelokuvalla ulkoilmassa
-
21:46
Samuel Purola jäi EM-välieriin kosteissa oloissa
-
21:41
Erikoishaastattelussa tuore valtakunnansovittelija Anu Sajavaara: "Haasteet ovat suuret verrattuna normaaliin tilanteeseen"
-
21:27
Lauri Markkanen takoi hirmuisen pistesaaliin – Susijengi kukisti Ukrainan
-
21:20
HJK:lle mahtava voitto huipputärkeästä ottelusta – eurounelma entistä lähempänä
-
21:10
Hollywood-tähti Ben Affleck täyttää 50 vuotta – kamppailu alkoholismin kanssa varjostanut miehen uraa ja perhe-elämää
-
21:02
Rankkasade iski Müncheniin – yleisö pakeni katsomosta
-
20:55
Näin Venäjällä uutisoitiin pääministeri Sanna Marinin bilevideosta
-
20:37
Miltä YEL-uudistus näyttää eläkevakuutusyhtiön näkökulmasta? – "Yrittäjät ansaitsevat yhtä hyvän eläketurvan kuin palkansaajatkin"
-
20:24
Lentoyhtiön kiusallinen moka: Työntekijät saivat syöpäkuukauden kunniaksi syöpävaaralliset huivit
-
20:13
Valtteri Bottas kertoo meneillään olevasta kaudesta: "Aina kun kuulen päivityksistä"
-
20:02
Viro on torjunut laajimman kyberhyökkäyksen sitten vuoden 2007
-
20:00
Salkkarit-tähti Tuuli Mattila jäi äitiyslomalle – näyttelijän roolihahmo poistui sarjasta järkyttävien uutisten seurauksena
-
19:49
"Kaikilla meillä on oikeus mennä ulos, rentoutua ja bilettää" – Sanna Marinin biletys saa myös ymmärrystä osakseen
-
19:24
EM-kultasankari Wilma Murto hämillään kultahuumasta – "On ollut pysäyttävää lukea viestejä, joita olen saanut"
-
19:01
Miehen "auringonpolttama" muuttui mustaksi – seksitautitesti paljasti karmean totuuden
-
Lataa lisää