Kuluttajaliiton vuonna 2011 tekemä tuotevertailu paljastaa, kuinka paljon murot pitävät todellisuudessa sisällään sokeria.
Kaupan murohyllyillä on helppo astua terveellisyysansaan. Värikkäissä muropaketeissa seikkailevat lapsiin vetoavat piirroshahmot ja usein paketeissa piilee vielä mukava kylkiäislelu. Aikuiset nappaavat hyllyltä tietenkin mieluiten hoikistavia ”terveysmuroja”, jotka sisältävät paljon täysjyvää, vitamiineja ja probiootteja. Houkuttelevien ja terveyttä huokuvien pakettien takana piilee kuitenkin valitettavan usein melkoinen sokeripommi, jota kuluttaja ei ehkä ensisilmäyksellä huomaa. Karkkipäivät menettävät äkkiä merkityksensä, kun lasten päivittäin syömät suosikkimurot koostuvatkin jopa 40 prosenttisesti sokerista. Sokerin lisäksi monet murot sisältävät myös runsaasti suolaa ja rasvaa.
– Muroja tarjotaan lapsille osana arkiruokailua. Tällaisten peruselintarvikkeiden käyttötiheys voi olla suurikin, jolloin niiden ravitsemuksellisella laadulla on merkitystä. Syödyn ruuan määrä ratkaisee kuinka paljon ruuasta saadaan energiaa ja erilaisia ravintoaineita. Muropakkauksissa annoskooksi määritellään n. 30 g (murosta riippuen n. 1,5 dl), mutta erityisesti isommilla lapsilla syödyt annokset ovat todellisuudessa huomattavasti suurempia, Kuluttajaliitosta muistutetaan
Näin muroteollisuus rikastuu
Muroteollisuuden toimintamalli on yksinkertainen: hankitaan halpoja raaka-aineita, kuten riisiä tai maissia, laitetaan ne läpikäymään yksinkertainen teollinen valmistusprosessi ja myydään lopullinen tuote kovalla katteella.
Teollisen valmistusprosessin ongelma on, että se poistaa raaka-aineista suuren osan niiden luonnollisista ravintohyödyistä. Kun maissin tai riisin palaset murskataan tai ne täytetään ilmalla, on lopullinen tuote itsessään useimmiten pahvinmakuinen. Tämän vuoksi tuotteisiin lisätäänkin suuret määrät sokeria, rasvaa ja suolaa. Muroja ei tietenkään voi markkinoida lapsille tällaisenaan, vaan tuotteet täytyy naamioida terveelliseksi. Siispä muroihin pumpataan synteettisiä vitamiineja, jotta paketin kylkeen voidaan lätkäistä monta lausetta houkuttelevaa terveellisyyslöpinää. Samalla saadaan ovelasti peitettyä se fakta, että tuote sisältää 35 prosenttia sokeria. Käytännössä tämä tarkoittaa, .
