Monen kaalin keitto 23.8.1999
toim. Kati Nappa
1 sipuli
1/2 purjo
4 porkkanaa
pala juuriselleriä
pala palsternakkaa
lohko keräkaalia
1 kyssäkaali
1-2 lehtikaalin lehteä
1/2 kukka- ja/tai parsakaalia
loraus öljyä
4-5 viipaletta pekonia
150-200 g palvikinkkua
n. 1,2 l vettä suolaa, mustapippuria
persiljaa ym yrttejä
Silppua pekoni ja kuutioi palviliha. Hienonna sipuli ja/tai purjo. Kuutioi porkkanat, selleri, palsternakka ja kyssäkaali. Suikaloi kaali ja lohko kukka- ja/tai parsakaali ja silppua lehtikaali. Lorauta kasariin vähän öljyä ja kuullota pekonia ja palvikuutioita hetki. Lisää sipulit, juurekset ja kaalisuikaleet ja kuullota hetki.
Kaada joukkoon kiehuva vesi. Keitä miedolla lämmöllä n. 15 min . Lisää kukka- ja parsakaalin nuput ja suikaloitu lehtikaali. Hauduta vielä viitisen minuuttia eli kunnes kasvikset ovat kypsiä. Mausta keitto mustapippurilla ja yrteillä sekä tarpeen mukaan suolaripauksella. Tarjoa höyryävä, tuoksuva keitto hyvän leivän kera.
Uusimmat
-
10:10
Juuri nyt: Kolmen viikon mittainen sulkutila käyttöön maaliskuussa – hallitus aikoo julistaa poikkeusolot presidentin kanssa
-
10:08
Suomi siirtyy poikkeusoloihin, kolmen viikon sulkutila alkaa 8.3. – MTV Uutisten erikoislähetys JUURI NYT
-
09:55
Real Madridin tähtipuolustajalla kivinen tie huipulle, ura oli päättyä jo nuorena lääkärin lausuntoon – "Harkitsi jopa amputaatiota"
-
09:42
Altian tulos ja liikevaihto ottivat loppuvuonna kulauksen verran takapakkia – koko vuoden tulos kuitenkin parani selvästi
-
09:40
Pekka Pouta näyttää: Tällainen on paljon puhuttanut MM-hiihtojen sää – korkeimmat lämpötilat huitelevat 20 asteessa
-
09:36
Terrafamen tulos pääsi loppuvuonna plussan puolelle, mutta koko vuoden osalta takkiin tuli yli 10 miljoonaa aiempaa enemmän
-
09:12
Bidenin hallinto julkaisemassa tiedusteluraportin, jonka mukaan Saudi-Arabian kruununprinssi oli Khashoggin paloittelumurhan takana
-
09:11
SM-liigaottelun jatkoaika alkoi järkyttävällä sähläyksellä – katso, mitä sitten kävi
-
09:10
Redraman Facebook-tili kaapattiin – sivustoa pitää yllä vietnamilainen kauppias
-
09:08
Joka kymmenes suomalaisnuori on somen ongelmakäyttäjä – selvä yhteys lisääntyneeseen oireluun, väsymykseen ja yksinäisyyteen
-
08:53
Tove Janssonin maalaus huutokaupattiin ennätykselliseen hintaan – myyntihinta kipusi yli 100 000 euroon
-
08:50
Täikampaan jäi yhdellä vedolla järkyttävä määrä täitä – vastenmielinen näky saa pääsi kutisemaan: "Miten kukaan voi päästää tilanteen noin pahaksi?"
-
08:43
Parin metrin turvaväli yli 10 hengen tiloissa: Miten uusien rajoitusten käyttöönotto sujui aamun liikenteessä? "Viranomaisella oikeus rajoittaa matkustajien määrää"
-
08:41
Rallitähdille ohjeistus: näin pitää toimia, jos törmää poroon Rovaniemen MM-rallissa
-
08:32
Elinkeinoelämän luottamus laski hieman, kertoo EK – varsinkin rakennusyritysten luottamus kyntää syvällä: "Tulevat viikot ovat varmasti vaikeita"
-
08:28
Kultaleijona Petteri Lindbohm ja bloggaaja Kira Kosonen saivat perheenlisäystä – kiekkoilija hehkuttaa perheen naisia: "En voisi olla ylpeämpi"
-
08:15
Urheilu tukehdutti urheilija Ilkka Herolan – "Se näkyi aiemmin jokaisessa harjoituksessa ja kilpailussa"
-
08:10
Iljettävä koronan aiheuttama lieveilmiö: Superrotat valtaavat Lontoon katuja ja koteja
-
08:07
NHL-häirikkö tirvaisi Jesse Puljujärven nenän verille – sai sakot
-
08:00
Erja Hirvi on valittu vuoden 2021 tekstiilitaiteilijaksi – yksi sukupolvensa menestyneimpiä ja tunnetuimpia kuosi- ja tekstiilisuunnittelijoita
-
Lataa lisää