Miilunpolttajan Spagetti,spagettia, öljyä ja valkosipulia ja pennejä rucolakastikkeessa 7.3.2001
Toimittaja Ari Malmberg
Miilunpolttajan Spagetti
400 g spagettia
100 g amerikanpekonia
1 rkl oliiviöljyä
2 rkl kermaa
3 munankeltuaista suolaa mustapippuria
50 g raastettua parmesaania
1. Laita spagetit kiehumaan runsaaseen suolalla maustettuun veteen. Keitä ohjeen mukaisesti.
2. Vatkaa munankeltuaiset sekaisin kerman kanssa. Lisää puolet parmesaani- raasteesta. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.
3. Hienonna pekoni ja käristä se öljyssä paistinpannulla.
4. Valuta spagetti ja sekoita se pekonin joukkoon.
5. Lisää lopuksi munaseos nopeasti sekoittaen.
6. Tarjoa heti lopun parmesaaniraasteen kanssa.
Spagettia, öljyä ja valkosipulia
400 g spagettia
4 valkosipulin kynttä
4 rkl öliiviöljyä
tuoretta persiljaa hienonnettuna suolaa ja mustapippuria
1. Laita spagetit runsaaseen suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Keitä ohjeen mukaisesti.
2. Murskaa valkosipulin kynnet.
3. Kuumenna öljy pannulla ja kuulota valksipulia hetki öljyssä. Poista valkosipuli. Pidä öljy kuumana.
4. Valuta spagetti, kaada kuuma öljy, persilja ja pippuri sekaan. Sekoita hyvin ja tarjoa heti.
VINKKI:
Lopuksi voit lisätä vielä hieman hienonnettua keittokinkkua, kalkkunaleikettä tai kuorittuja katkaravunpyrstöjä.
Pennejä rucolakastikkeessa
400 g pennepastaa
puolikas kesäkurpitsa
1 valkosipulin kynsi
3 rkl oliiviöljyä
1 ruukullinen rucolaa
suolaa ja mustapippuria parmesaaniraastetta
1. Laita pennet runsaaseen suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Keitä ohjeen mukaisesti.
2. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi. Murskaa valkosipulin kynsi.
3. Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää siihen kesäkurpitsasuikaleet. Kuullota hetki.
4. Hienonna rucola.
5. Valuta pasta ja sekoita sen joukkoon kesäkurpitsat ja hienonnnettu rucola.
6. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoa heti.
Uusimmat
-
16:29
Pasi Mustoselta ulostulo vuosia kestäneestä riita-asiasta – "Valmentajat vapaata riistaa"
-
16:26
MTV seuraa: Näkyykö vellova kohu SM-liigan 4. finaalissa? Lahdessa iso vedenjakajapeli
-
16:23
Leijonavahti vaihtaa maisemaa – samalla ovenavauksella lähtee Ilvekseen huhuttu sentteri
-
16:12
Tässäkö entinen maailman paras pelaaja? Kuuluisa maalitykki veti höplästä
-
16:10
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan
-
16:07
Älä missään tapauksessa reagoi tällaiseen tekstiviestiin! Yhdeltä uhrilta vietiin 95 000 euroa
-
16:01
Sankarikoira Roope ja Euroopan paras lokinmatkija – katso, mitä hyvää meillä ja maailmalla on tapahtunut!
-
15:45
Pitkäaikainen Simpsonit-hahmo kuoli – tuottaja mielissään fanien reaktioista
-
15:36
Poliisi tutkii väkivaltarikosta Oulussa – operaatio yhä käynnissä
-
15:34
Yllätyspaljastus: Teemu Selänne sekaantui hämmentävällä tavalla Naisleijonien vyyhtiin – "Mustonen saa varmasti potkut"
-
15:33
Suomifutiksen perinneseura villitsee Saksassa – paitamyynti räjähti nousuun yllättävällä tavalla: "Ja lisää tippuu koko ajan"
-
15:10
Suomi satsaa sotilaiden suojaamiseen kymmeniä miljoonia lisää – tästä on kyse
-
15:03
Ukrainan maatalousministeri vangittu korruptiosta epäiltynä
-
15:02
Nyt jysähti: Noora Rätyä rangaistiin ankarammin kuin Pasi Mustosta – "Henkilökohtainen kosto"
-
14:56
Kiinalta varoitus Yhdysvalloille – "Ajaisi suhteet syöksykierteeseen"
-
14:55
Talotekniikkayhtiö Purmosta ostotarjous, taustalla kansainvälinen Apollo – osake ampaisi nousuun
-
14:44
Kalastaja ajautui ahtojäihin Kemijoessa – vesivoimala määrättiin sulkemaan turbiininsa
-
14:19
Teinityttöä valmistellaan Pohjois-Korean uudeksi johtajaksi – esiintymisissä "ennennäkemättömiä piirteitä"
-
14:10
Niko Saarinen kauhusta kankeana: "Ei ole koskaan jännittänyt näin paljoa"
-
14:05
Leijonajoukkueen johto joutui kohuotsikoihin – selvitys väitetystä ryyppyreissusta valmistui
-
Lataa lisää