Miilunpolttajan Spagetti,spagettia, öljyä ja valkosipulia ja pennejä rucolakastikkeessa 7.3.2001
Toimittaja Ari Malmberg
Miilunpolttajan Spagetti
400 g spagettia
100 g amerikanpekonia
1 rkl oliiviöljyä
2 rkl kermaa
3 munankeltuaista suolaa mustapippuria
50 g raastettua parmesaania
1. Laita spagetit kiehumaan runsaaseen suolalla maustettuun veteen. Keitä ohjeen mukaisesti.
2. Vatkaa munankeltuaiset sekaisin kerman kanssa. Lisää puolet parmesaani- raasteesta. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.
3. Hienonna pekoni ja käristä se öljyssä paistinpannulla.
4. Valuta spagetti ja sekoita se pekonin joukkoon.
5. Lisää lopuksi munaseos nopeasti sekoittaen.
6. Tarjoa heti lopun parmesaaniraasteen kanssa.
Spagettia, öljyä ja valkosipulia
400 g spagettia
4 valkosipulin kynttä
4 rkl öliiviöljyä
tuoretta persiljaa hienonnettuna suolaa ja mustapippuria
1. Laita spagetit runsaaseen suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Keitä ohjeen mukaisesti.
2. Murskaa valkosipulin kynnet.
3. Kuumenna öljy pannulla ja kuulota valksipulia hetki öljyssä. Poista valkosipuli. Pidä öljy kuumana.
4. Valuta spagetti, kaada kuuma öljy, persilja ja pippuri sekaan. Sekoita hyvin ja tarjoa heti.
VINKKI:
Lopuksi voit lisätä vielä hieman hienonnettua keittokinkkua, kalkkunaleikettä tai kuorittuja katkaravunpyrstöjä.
Pennejä rucolakastikkeessa
400 g pennepastaa
puolikas kesäkurpitsa
1 valkosipulin kynsi
3 rkl oliiviöljyä
1 ruukullinen rucolaa
suolaa ja mustapippuria parmesaaniraastetta
1. Laita pennet runsaaseen suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Keitä ohjeen mukaisesti.
2. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi. Murskaa valkosipulin kynsi.
3. Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää siihen kesäkurpitsasuikaleet. Kuullota hetki.
4. Hienonna rucola.
5. Valuta pasta ja sekoita sen joukkoon kesäkurpitsat ja hienonnnettu rucola.
6. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoa heti.
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
18:36
Onko kumppanisi perjantai-iltana ”muutamilla työkavereiden kanssa”? Tästä voi todellisuudessa olla kyse
-
18:21
Suomalaislupaus debytoi jännittyneenä Levin maailmancupissa – "Hän on hyvinkin valmis"
-
18:11
Putouksen Make-vauva kertoo, miten lepyttää itkemiseen kyllästyneen perheensä: "He eivät voi olla vihaisia, koska olen vauva"
-
17:51
Mikkelin Jukurit kiinnitti venäläistaiturin
-
17:51
Kannattaako uuden auton ostajan maksaa lisähintaa hienolta kuulostavista turvatekniikoista ja -varusteista?
-
17:43
CNN:lle erävoitto Trumpista – tuomari palautti Jim Acostan lehdistöluvan Valkoiseen taloon
-
17:39
Halusi päästä pilveen: 19-vuotias kuoli hengitettyään deodoranttia Hollannissa
-
17:39
Nainen koki karmean järkytyksen kirjautuessaan Omakanta-palveluun: Tietoihin oli kirjattu väärän henkilön sairaushistoria – "Tämä on pahin painajainen, mitä olen pelännyt"
-
17:15
Huuhkajien pelaaja lähti jo kotimatkalle – vammoja taustalla
-
17:06
Putouksen sketsihahmo Afrobotti paljastaa kovimman kilpakumppaninsa: "Hän on niin hirvittävän kuuma"
-
17:05
Otava osti Alma Mediaa 100 miljoonalla eurolla – "Ei vaikutusta operatiiviseen toimintaan"
-
17:01
Tuttu juoma taikoo nyhtöpossusta entistäkin herkullisemman – tämä ruoka ei jätä kylmäksi!
-
16:59
Kajaanin marrasharmauteen ilmestyi todellinen väriläiskä: Harvalukuisen kuhankeittäjän pitäisi olla jo talvehtimassa Afrikan lämmössä
-
16:55
Ässiltä uusi valmennusuutinen – tällä kertaa nuorten puolelta
-
16:52
Oulun sairaalaraiskauksesta epäillyt miehet vangittiin – Kaleva: Miehet kävivät potilaan kimppuun sairaalahuoneessa
-
16:52
Ex-kuntapoliitikko ja vuoden pakolaisnainen tuomittiin törkeästä rahanpesusta – Saido Mohamedille yli vuosi ehdollista vankeutta
-
16:44
Uhkaava palo Tampere Areenassa - palomiesten ripeys esti tulipalon laajenemisen
-
16:42
Vastanaineiden autosta loppui bensa matkalla häävastaanotolle – hääkuvaaja sai napattua mahtavan kuvan
-
16:38
Betoniauto kaatui kyljelleen Pohjois-Pohjanmaalla – nuorta kuskia epäillään rattijuopumuksesta
-
16:26
Työtapaturma jätteenkäsittelylaitoksella – mies putosi kolmesta metristä betonille
-
Lataa lisää