Maurilainen kesäkurpitsasalaatti
- 500 g pieniä kesäkurpitsoja
- n. 4 rkl oliiviöljyä
- 1 iso valkosipulinkynsi
- n. 1 dl pinjansiemeniä
- n. 1 dl rusinoita
- 3 rkl silputtuja, tuoreita mintunlehtiä
- n. 2 rkl sitruunamehua
- suolaa
- mustapippuria
Leikkaa kesäkurpitsat ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa. Lisää halkaistu valkosipulinkynsi antamaan makua öljyyn. Anna puolikkaiden kypsyä, kunnes ovat kullankeltaisia, heitä ne sen jälkeen pois. Lisää kesäkurpitsaviipaleet ja kypsennä sekoittaen, kunnes viipaleet ovat nipin napin pehmentyneet. Siirrä se heti pannusta suureen tarjoilukulhoon. Lisää pinjansiemenet, rusinat, minttu, sitruunamehu sekä suolaa ja pippuria. Sekoita ja lisää tarvittaessa öljyä, sitruunamehua ja mausteita. Anna salaatin jäähtyä ja säilytä kylmässä.
Uusimmat
-
10:41
HS: Oikeusoppineet kannelleet Suomen käännytyslaista EU:lle
-
10:25
Poliisilla käynnissä etsinnät Antti Sivosen löytämiseksi: "Joutunut mahdollisesti rikoksen uhriksi"
-
10:12
Äärimmäisen vaarallinen Milton-myrsky raivoaa: "Useita ihmisiä kuollut" – tämä nyt tiedetään
-
10:11
"Vuosisadan myrsky" heikentynyt: Lähes 2,8 miljoonaa ilman sähköä – MTV seuraa
-
10:05
Mikko Rantanen loisti karmeassa ottelussa – "Kammottavaa"
-
10:05
Poliisille ilmoitettiin viime vuonna ennätyksellisen paljon viharikoksia – tällaisia ne useimmiten ovat
-
10:04
Poliisi tarkasti yli 200 ravintolaa tehovalvonnassa: Tässä tulos
-
10:03
Mistä lisää vauvoja Suomeen? Selvityshenkilöltä 20 toimenpidettä
-
09:56
Keulimisvideot somessa kiinnittivät poliisin huomion: Nyt neljä nuorta vastaa seurauksista
-
09:51
Kirjan mukaan Priscilla Presley yritti heittäytyä hevosenselästä saadakseen keskenmenon tyttärestään Lisa Mariesta – ahdistui lihomisesta
-
09:45
Syysmyräkkä pitänyt pelastuslaitokset kiireisinä: "Kyllä nämä melko runsaita sateita ovat"
-
09:20
Maajoukkuejalkapalloilija löydetty kuolleena
-
09:14
Zelenskyi: Sota voidaan lopettaa ensi vuonna
-
08:53
Winnipeg kylvetti supertähtiä kunnolla – Rasmus Kupari maalinteossa
-
08:42
Espoossa satanut yli 50 millimetriä vuorokaudessa: Sähköttä noin 12 000 – MTV seuraa syysmyrskyä
-
08:38
Milton-hurrikaani riepotteli urheiluseuran kotiareenaa – kuva tuhoista
-
08:34
Törkeä kavallusepäily: Pankkivirkailija vei asiakkailta ja urheiluseuralta suuria summia
-
08:30
Anna Puu järkyttyi sukunsa taustoista – varakas isäntä kauppasi tyttärensä lapsivaimoksi
-
08:19
Loviisan ydinvoimalan vuosihuollot vihdoinkin ohi: Kestivät kymmeniä päiviä
-
08:12
Esko Aho MTV:n haastattelussa: "Suomi on näivettymässä"
-
Lataa lisää