Kaksi kertaa Suomeen Michelin tähden tuonut arvostettu keittiöpäällikkö Markus Maulavirta työskentelee keittiöpäällikkönä ravintola Nokalla ja päälehtorina kurssikeittiö Kokassa. Talviuintia (osallistui vuoden 2000 avantouinnin MM-kisoihin), shakinpeluuta ja maasto- sekä suopyöräilyä harrastava Markus Maulavirta on kokkikaartimme ehdotonta eliittiä. Laadukkaita suomalaisia raaka-aineita arvostava Maulavirta tekee päätyönsä ohella myös opetustyötä.
Markus Maulavirta, s. 1956
Julkaistu 20.01.2004 16:24(Päivitetty 13.04.2004 17:07)