Mansikkaa lasissa, marenkiyllätyksessä sekä pakastajan vinkit 3.7.2000
toim. Sari-Leena Heilanen
Vieraana mansikkaviljelijä Mirja Nisula Hämeenkoskelta.
4-6 Domino keksiä
2 prk Bulgarian hunajajogurttia
1/2 litraa mansikoita
Murenna keksejä hieman lasin pohjalle. Lasi saisi olla mielelään korkea. Valuta päälle kerros jogurttia. Siivuta mansikat ja laita kerros mansikoita. Jos lasi on tarpeeksi korkea kokoa vielä toiset kerrokset keksejä, jogurttia ja lopuksi mansikoita. Koristele jälkiruoka sitruunamelissan lehdillä tai mansikan kukilla.
Mansikkainen marenkiyllätys
2 kpl valmista marenkilevyä
2 dl kuohukermaa
2 tl vaniljasokeria
1 l mansikoita
Vaahdota kerma ja mausta vain vaniljasokerilla. Nosta marenkipohja tarjoiluvadille. Levitä päälle mansikoita ja sitten kerros kermavaahtoa ja taas mansikoita. Nosta äälle toinen marenkilevy ja koristele pinta sekä vadin reunat mansikoilla. Tarjoile heti ja nauti herkku kertasyömisellä, sillä marenki vettyy nopeasti.
Vinkki: Marenkiherkku syntyy käden käänteessä valmiista marenkipohjasta ja on oiva vierasvara. Kermavaahdon voit korvata esim. vaahdotettavalla vaniljakastikeella.
PAKASTAJAN VINKIT
- PAKASTA HETI POIMIMASI JA PERKAAMASI MANSIKAT. - HUUHTELE MANSIKAT VAIN JOS NE OVAT KOVIN LIKAISIA JA PAKASTA VAIN HYVÄT YKSILÖT. - VOIT PAKASTAA MANSIKAT KOKONAISINA, VIIPALEINA TAI SOSEENA. - RIPOTTELE MANSIKOIDEN JOUKKOON HIEMAN SOKERIA (N.1/2 DL / LITRA MANSIKOITA), KOSKA SOKERI VÄHENTÄÄ ENTSYYMITOIMINTAA, JOLLOIN MANSIKOIDEN MAKU JA VÄRI SEKÄ VITAMIINIT SÄILYVÄT PAREMMIN. - HIEMAN PEHMENNEET MANSIKAT KANNATTA SOSEUTTAA PAKASTIMEEN. - PAKKAA MANSIKAT HUOLELLA, SILLÄ HUOLIMATTOMASTI SULJETUSTA RASIASTA TAI PUSSISTA NIIDEN AROMIT LEVIÄVÄT KOKO PAKASTIMEEN. - MANSIKAT SÄILYVÄT PAKASTIMESSA HYVIN SEURAAVAAN SATOKAUTEEN ELI NOIN 12KK
Uusimmat
-
22:49
Tulikuuma maalitykki Leijoniin – kuusi uutta peluria MM-leiritykseen
-
22:24
Purra: Suomi ei hyväksynyt Kansainvälisen valuuttarahaston julkilausumatekstiä – yhteinen julkilausuma jäi antamatta
-
22:23
"Monsteri" on kuollut – kehonrakentajan vaimolta tiukka toive
-
22:18
Finnair ei lennä Israelin tai Iranin ilmatilassa
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:45
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
Lataa lisää